рецепт с фото пошаговый

Баварский грушевый пирог

Фото к рецепту: Баварский грушевый пирог
 6 порций
 50 мин
 Larisa1970   28.07.16

Нравится выпечка с грушами? Рецепты с фото помогут сделать баварский грушевый пирог – нежнейший пирог из песочного теста со сливочно-творожной начинкой, с приятным вкусом и ароматом свежих груш и миндаля. Пирог с грушами может быть отличным завершением праздничного застолья.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука - 125 г
Сахар - 70 г
Овсяные хлопья Геркулес - 50 г
Масло сливочное - 150 г
Для начинки:
Сыр творожный (сливочный) - 140 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Груши - 4 шт.
Корица - 0,5 ч. ложки
Миндаль - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептБаварский грушевый пирог
Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №1

Подготовить продукты, которые понадобятся для пирога с грушами.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №2

Как приготовить баварский грушевый пирог:

Смешать муку, овсянку и сахар.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №3

Масло порезать на мелкие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №4

Перемешать масло с мучной смесью, руками или ложкой.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №5

Получившееся песочное тесто выложить в форму и убрать в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №6

Взбить творожный сыр с яйцом и сахаром (50 г).

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №7

Груши почистить, удалить сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №8

Порезать на тонкие ломтики.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №9

Перемешать груши с корицей и сахаром (50 г).

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №10

Миндаль порезать лепестками.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №11

Приготовленный сливочно-творожный крем вылить в форму с тестом.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №12

Уложить на крем груши и посыпать нарезанным миндалем.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №13

Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать пирог с грушами примерно 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Баварский грушевый пирог - шаг №14

Когда пирог будет готов, его следует охладить, а затем извлечь из формы.
Баварский грушевый пирог подать к чаю охлажденным. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баварский грушевый пирог. Как приготовить Баварский грушевый пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с сыром Пироги с творогом
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из груши Блюда из сыраСыр сливочный
Сыр творожный Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
25 спасибо 14703 11 0
Светлана Пятница, 29 Июля 2016 г. 06:21 #

Я может неправильно поняла, но написано "Сливочный крем вылить в форму с тестом."

Вопрос: а какой сливочный крем????? в ингредиентах нет никакого крема. Его нужно сделать???? а как????

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 29 Июля 2016 г. 09:32 #

Светлана
Я может неправильно поняла, но написано "Сливочный крем вылить в форму с тестом."Вопрос: а какой сливочный крем????? в ингредиентах нет никакого крема. Его нужно сделать???? а как????

Автор видимо использовал сливочный творожный сыр и поэтому назвал крем сливочным, а так-то в форму нужно вылить крем, который сделали из творожного сыра, яиц и крема)

Готовьте с удовольствием!)))

   
цитировать
юлич Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 13:08 #

А масло откуда взялось?)))) ох, автор. Думаю, масло обычные 100 граммов?

   
цитировать
Настя Понедельник, 15 Августа 2016 г. 15:29 #

Тоже волнует вопрос про количество масла.

   
цитировать
Маруся Среда, 17 Августа 2016 г. 15:20 #

Настя
Тоже волнует вопрос про количество масла.
Уже есть)

   
цитировать
Надежда Вторник, 30 Апреля 2019 г. 15:20 #

Пирог просто божественный!! Невероятное сочетание всех ингредиентов. Нежная нежность) спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ксения Четверг, 06 Февраля 2020 г. 10:30 #

Укажите, пожалуйста, на форму какого диаметра берётся такое кол-во ингредиентов.

   
цитировать
Tik Суббота, 16 Мая 2020 г. 14:27 #

Ксения
Укажите, пожалуйста, на форму какого диаметра берётся такое кол-во ингредиентов.

Вышло на форму 25 см в самый раз, но муки брала побольше, чем в рецепте, т.к. вышло жидковатое тесто.

Автору спасибо за рецепт, очень нежная и сочная выпечка.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 14:47 #

В списке указано 100 гр сахара для начинки, а в описании приготовления- 50 грамм. Какое значение верное?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 18:35 #

Анна
В списке указано 100 гр сахара для начинки, а в описании приготовления- 50 грамм. Какое значение верное?
"Взбить творожный сыр с яйцом и сахаром (50 г). Перемешать груши с корицей и сахаром (50 г)."

   
цитировать
Светлана Пятница, 30 Октября 2020 г. 11:10 #

Замечательный рецепт! Рекомендую. Сыр брала белорусский - Нуво Крем, типа рикотты.

Была неделя утилизации садовых груш, так из приготовленных шарлотки с грушей, цветаевского пирога, итальянского с грушами и перцем, французского с козьим сыром - этот баварский пирог занял по мнению семьи и близких первое место! Пришлось повторить на бис для закрепления победы.

От рецепта не отступила ни на шаг! Автору огромное спасибо, думаю и с яблоками можно сделать, но с грушами, конечно, это шедеврально!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)