рецепт с фото пошаговый

Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами

Фото к рецепту: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами
 8 порций
 EkaterinaSh/   02.12.19

Обязательно приготовьте этот пирог для своих родных и друзей, он создаст вам репутацию человека с золотыми руками и изысканным вкусом.

Продукты (на 8 порций)
Груши твёрдые - 300 г
Яблоки твёрдые - 300 г
Орехи грецкие жареные - 100 г
Мёд - 60 г
Масло сливочное - 150 г
Мука - 240 г
Сахар - 150 г
Соль - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЯблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами
Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №1

Подготавливаю все необходимые продукты.
Сливочное масло за полчаса до начала приготовления лучше отправить в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №2

Хорошо охлаждённое сливочное масло натираю на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №3

Добавляю к маслу сахар, соль и муку.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №4

Перетираю ладошками до крошкообразного состояния. Делать это нужно быстро, чтобы масло не успело растаять от тепла рук.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №5

От общей массы отбираю 4 столовых ложки крошки и отправляю в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №6

Остальную крошку высыпаю в разъёмную форму диаметром 26 см.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №7

При помощи стакана утрамбовываю крошку, формируя основу пирога с бортиками высотой 2 см. Отправляю форму в холодильник.
Включаю духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №8

Груши и яблоки разрезаю пополам, удаляю сердцевину. Затем фрукты режу пластинами толщиной 2-3 мм.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №9

Орехи рублю ножом.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №10

Достаю из холодильника подготовленную форму с охлаждённым тестом и посыпаю половиной орехов.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №11

Груши и яблоки, чередуя между собой, веером выкладываю на орехи.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №12

Посыпаю груши и яблоки оставшимися орехами.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №13

И поливаю мёдом.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №14

Крошку достаю из морозильной камеры и посыпаю ею фрукты.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №15

Выпекаю пирог с яблоками, грушами и орехами в духовке 30 минут. Время выпекания может быть больше или меньше - ориентируйтесь на цвет теста, он должен стать золотистым. Но, как правило, меньше 30 минут пирог не печётся.

Фото приготовления рецепта: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами - шаг №16

Можно подавать.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами. Как приготовить Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с яблоками Яблочные пироги
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из груши Блюда из яблок Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 1 0
Людмила Владимировна Вторник, 03 Декабря 2019 г. 16:33 #

Очень аппетитная выпечка. Опробую:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(202)