рецепт с фото пошаговый

Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами

Фото к рецепту: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами
 15 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   21.08.20

Крамбл-маффины с грушами и орехами — отличная возможность приготовить быстрый, питательный и вкусный десерт без замешивания теста в традиционном его понимании. В качестве основы выступают корзиночки из слоёного теста, а грушево-ореховая начинка присыпается крамблом - аппетитной хрустящей крошкой из песочного теста.

Продукты (на 15 порций)
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Груши - 240 г (2 шт.)
Орехи грецкие (или миндаль, кешью, арахис) - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Мука - 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептКрамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами
Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Слоёное тесто достаньте из морозильной камеры за 20 минут до готовки.
Вместо грецких орехов можно использовать миндаль, арахис или кешью, а можно и вовсе без них обойтись.
Муку просейте.
Груши вымойте.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №2

Слоеное тесто раскатайте в тонкий слой толщиной 2-3 мм и стаканом или специальной вырубкой вырежьте круги диаметром 8-9 см.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №3

Выложите кружочки теста в формы для маффинов или кексиков так, чтобы сформировались корзиночки. У меня получилось 15 штук.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №4

Груши очистите от сердцевинок и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №5

Грецкие орехи порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №6

Смешайте грецкие орехи, груши и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №7

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Для крамбла соедините в глубокой миске сливочное масло (оно должно быть не слишком мягким), просеянную муку и сахар.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №8

Руками или вилкой перетрите массу, пока не получится мелкая крошка.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №9

Половину крошки добавьте в миску с грушами и орехами, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №10

Наполните грушево-ореховой начинкой корзиночки.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №11

Сверху присыпьте начинку крамблом (по 1 чайной ложке на маффин).

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №12

Выпекайте маффины в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №13

Крамбл-маффины с грушами и орехами готовы. Дайте им немного остыть в формах, затем аккуратно переложите на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами - шаг №14

Оригинальная и несложная выпечка удивит гостей, ведь в ней есть и слоистое рассыпчатое тесто, и сочная фруктовая с ореховым ароматом начинка, и нежная, чуть сладковатая песочная крошка.
Очень аппетитно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами. Как приготовить Крамбл-маффины из слоёного теста с грушами и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКрамбл
Рецепты сладостейДесертыКексыКапкейки Маффины
В духовке
Блюда из груши Лучшие рецепты выпечки
18 спасибо 2438 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)