Грушевый крамбл с овсяными хлопьями

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Груши вымойте и нарежьте ломтиками, удаляя сердцевины.

Дно и бортик формы небольшого объёма (у меня 800 мл) смажьте сливочными маслом.
Выложите в форму груши.

Посыпьте груши молотой корицей.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Для песочной крошки в миску просейте муку. Туда же на крупной тёрке натрите охлаждённое сливочное масло.

Пальцами быстро перемешайте муку с маслом до получения рассыпчатой крошки.

Всыпьте сахар и овсяные хлопья. Ещё раз перемешайте.

Получившуюся песочно-овсяную крошку равномерно распределите поверх груш и разровняйте поверхность.

Выпекайте крамбл в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут, до хрустящей корочки.

Груши во время запекания становятся мягкими и идеально сочетаются с хрустящей крошкой.

Подавать крамбл лучше всего тёплым.
Приятного аппетита!