Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Завтрак
Рулет из лаваша с ветчиной, морковью и сыром
Быстрая и вкусная закуска – рулет из лаваша с ветчиной, морковью и сыром. Рецепт-выручалочка на все случаи жизни. Нежная начинка из морковки, сыра и ветчины отлично гармонирует с тонким лавашом. Готовится рулет достаточно быстро, если заранее отварить морковь.
Продукты: лаваш, ветчина, морковь, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Ватрушки с начинкой из творога, брынзы и зелени
Оригинальные ватрушки с начинкой из творога, брынзы и зелени – душевная домашняя несладкая выпечка. Благодаря необычной формовке посредством плетения края ватрушки выглядят красиво и напоминают солнышки. Дрожжевое тесто очень приятное в работе, в готовом виде изделия получаются мягенькими, прямо-таки воздушными!
Продукты: мука, дрожжи сухие, соль, сахар, молоко, яйца, масло растительное, творог, брынза, зелень, соль, белок, желток
Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром
Из простых и привычных продуктов можно приготовить интересное блюдо. Хрустящее слоёное тесто, колбаса, расплавленный сыр и яичница-глазунья - два в одном, пицца и яичница! Такой необычный завтрак не отнимет много времени на приготовление, но поднимет настроение даже самым хмурым утром.
Продукты: тесто слоеное, яйца, сыр твёрдый, колбаса, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец молотый
Кукурузные оладьи с сыром
Оригинальные оладьи из консервированной кукурузы с сыром и зеленью - отличный вариант для перекуса! Набор пряных специй делают аромат кукурузно-сырных оладий значительно ярче, а вкус интереснее. Кукурузные оладьи с сыром хорошо держат форму при жарке, не распадаются и одинаково вкусны как в горячем, так и в остывшем виде.
Продукты: кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, молоко, зелень, сок лимона, мука, разрыхлитель, масло подсолнечное, куркума молотая, паприка молотая, чеснок...
Яичница в бублике с сосисками и сыром
Горячий бублик-бутерброд с яичницей, сосисками и сыром – необычный, сытный и вкусный вариант завтрака из привычных ингредиентов, который придется по вкусу всей семье. Попробуйте!
Продукты: бублик, яйца, сосиски, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Лепешки с курицей и сыром
Как приготовить что-нибудь вкусное из обычных продуктов и удивить своих близких. Берем два вида муки, добавляем сыр, мясо - и муж в восторге! :) Тортилья с курицей и сыром – мексиканский перекус или лепешка с начинкой на завтрак!
Продукты: мука кукурузная, мука пшеничная, масло растительное, соль, вода, мясо куриное, мясо отварное, сыр твёрдый, масло сливочное
Сырники с колбасой, грибами и помидорами
Интересный рецепт несладких сырников - с колбасой, грибами и помидорами. Горячие закусочные сырники с хрустящей румяной корочкой снаружи и тягучим расплавленным сыром внутри понравятся любителям пиццы.
Продукты: творог, яйца, мука, кефир, колбаса, сыр твёрдый, шампиньоны свежие, помидоры, зелень петрушки, соль, паприка молотая, перец острый, масло растительное, сметана
Оладьи с сосисками (на кефире)
Удивить своих домашних необычным блюдом вполне возможно. Приготовим оладьи с сосисками. По вкусу это что-то похожее на хот-дог, но роль булочки выполняют пышные оладьи. Сытная ароматная сосиска в тесте дополняется расплавленным сыром, кисло-сладким соусом и маринованным огурчиком – получается очень вкусно!
Продукты: кефир, яйца, мука, сахар, сода, соль, сосиски, огурцы маринованные, сыр сулугуни, кетчуп, масло растительное
Омлет с картошкой, колбасой, сыром и черемшой
Идеальное блюдо для завтрака выходного дня - сочный омлет с картошкой, колбасой, сыром и свежей зеленью черемши. Такое сытное блюдо обеспечит энергией до самого обеда. Вкусный и плотный завтрак с черемшой - то, что надо для весеннего настроения!
Продукты: яйца, картофель, колбаса вареная, сыр твёрдый, черемша, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Ёка - популярное на Кавказе блюдо из лаваша с яйцом и сыром. Ёка готовится быстро, подаётся в горячем виде, так сказать с пылу с жару, пока сыр расплавлен, лаваш хрустящий, а яичный желток жидкий.
Продукты: лаваш, яйца, сыр сулугуни, масло сливочное, соль, вода
Кабачковая пицца на сковороде
Рецепт выходного дня, вернее утра. Очень быстрый рецепт пиццы на сковороде. Невероятно сочная, с любимой начинкой, а основа - из кабачка!
Продукты: кабачки, яйца, сметана, соль, разрыхлитель, мука, мясо, колбаса, помидоры, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, масло растительное
Заварные блины на кефире, с припёком
Аппетитные заварные блинчики с припеком. В качестве припека будет сыр. Очень вкусно. Попробуйте приготовить блины на кефире, с кипятком, и вам обязательно понравится.
Продукты: кефир, вода, яйца, масло растительное, мука, соль, сахар, разрыхлитель, сыр твёрдый
Фриттата с помидорами и маслинами
Фриттата - омлет с помидорами, маслинами и сыром. Омлет по этому рецепту сперва жарят на огне, а затем запекают в духовке.
Продукты: яйца, перец болгарский красный, лук репчатый, маслины, помидоры, сыр пармезан, масло оливковое, зелень петрушки, орегано, перец чёрный молотый
Омлет, приготовленный по этому рецепту, напоминает замысловатый бутерброд с начинкой "наоборот". Ломтик ржаного хлеба с расплавленным сыром, завёрнутый в тонкий омлетный блинчик, превращается в идеальное блюдо для завтрака. Такой бутерброд в омлете также можно взять с собой для перекуса.
Продукты: яйца, сметана, сыр твёрдый, хлеб ржаной, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Бутерброды со шпротами, крабовыми палочками и плавленым сыром
Аппетитные и довольно сытные тосты с намазкой из крабовых палочек, варёных яиц и плавленого сыра. На обжаренный и смазанный чесноком хлеб наносится слой сырно-крабового паштета и дополняется шпротами, помидорами и зеленью. Делаются эти бутерброды просто и получаются чрезвычайно вкусными!
Продукты: яйца, крабовые палочки, сыр плавленый, помидоры, шпроты консервированные, зелень укропа, майонез, хлеб, чеснок
Хот-дог в багете, с чесночно-сырной корочкой
Из обычного багета и сосисок дома можно сделать аппетитные хот-доги. Поскольку в них нет ни кетчупа, ни майонеза, такие хот-доги получаются намного полезнее. И взрослые, и дети будут в восторге от хрустящей чесночно-сырной корочки и мягкой горячей сосиски внутри багета.
Продукты: багет Французский, сосиски, масло сливочное, сыр пармезан, чеснок, зелень петрушки, соль, перец молотый
Горячие бутерброды (в бутерброднице)
Аппетитные горячие бутерброды, приготовленные в бутерброднице, выручат вас, когда необходим быстрый, вкусный и легкий перекус.
Продукты: хлеб бородинский, помидоры, сыр плавленый, колбаса сырокопченая, масло сливочное, майонез, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль
Такая пицца сама по себе готовится очень быстро, но фишка еще и в том, что этот завтрак можно приготовить заранее, заморозить в морозилке, а перед подачей разогреть в течение нескольких минут и завтрак готов.
Продукты: шампиньоны, перец болгарский, тофу, лук зелёный, чеснок, перец чёрный молотый, масло оливковое, пита, сыр чеддер, соус
Горячие бургеры с помидорами и лососем
Для таких горячих бургеров понадобятся помидоры, копченый лосось и сливочный сыр. Готовятся бургеры в духовке под грилем.
Продукты: лосось, помидоры, булочка, сыр сливочный, лимон, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки
Капустная запеканка с сыром
Запеканка из капусты с простым составом, но очень аппетитная. Сметанно-яичная заливка придаёт блюду дополнительную насыщенность, сглаживает привкус капусты, натёртый сыр добавляет сливочный вкус. Запеканка из молодой капусты получается нежной и ароматной.
Продукты: капуста белокочанная, сыр твёрдый, яйца, сметана, мука, разрыхлитель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Яйца с томатно-грибным соусом
Жареные яйца и соус из шампиньонов с луком, помидоров и острого перца. Подаются с гренками из черного хлеба и тертым сыром.
Продукты: яйца, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, перец острый, сыр твёрдый, хлеб чёрный, соль, перец, масло растительное
Яичница-болтунья с помидорами, сыром и сметаной (в духовке)
Когда утром привыкли завтракать яичницей, а выдалось чуть больше времени, чем обычно, приготовьте яичницу-болтунью на сметане, с помидорами и сыром. Блюдо придётся по вкусу любителям таких завтраков. Готовится болтунья в духовке и получается получается сочной, пышной и крайне вкусной.
Продукты: яйца, сметана, помидоры, сыр плавленый, масло растительное, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, чеснок, соль, сахар, зелень петрушки
Пицца на сковороде (на кефире)
Пицца на кефире получается очень вкусной. Есть нужно сразу - с пылу, с жару. Пицца на сковороде - вкусный, быстрый завтрак для всей семьи.
Продукты: кефир, йогурт, яйца, мука, масло растительное, колбаса, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры, соус томатный, сода, соль, орегано
Оладьи на кефире, с кукурузой, помидорами и сыром
Отличные оладушки с сыром, зёрнами кукурузы, мякотью свежего помидора и ароматной зеленью! Готовятся эти замечательные оладьи на кефире. Рецепт очень легкий и быстрый. Попробуйте!
Продукты: кефир, мука, яйца, кукуруза консервированная, помидоры, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, сметана
Лодочки из багета с курицей, грибами, сыром и пикантным сметанным соусом
Лодочки из багета с начинкой из курицы, грибов и сыра - прекрасный вариант завтрака или перекуса. Интересный соус из помидора, зелёного лука и сметаны делает их пикантными и мягкими. Получается настолько аппетитно, что даже можно устроить праздничный пикник. А что самое главное - готовить недолго и довольно просто.
Продукты: хлеб белый, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, сыр моцарелла, сметана, лук зелёный, масло растительное, кетчуп, орегано, паприка молотая, чеснок, соль...
Картофельные палочки с сыром (на сковороде)
Вкусная и сытная закуска на основе картофельного пюре. Картофельные палочки с сыром и свежей зеленью сперва отвариваются, а затем жарятся в сухарной панировке. Эта закуска получается ароматной, с нежной мягкой серединкой и хрустящей корочкой. Хороши картофельные палочки как в тёплом, так и холодном виде.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, яйца, зелень, сухари толченые, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Яйца, фаршированные шпротным паштетом
Универсальная холодная закуска, которая готовится несложно, а получается очень вкусной. С помощью погружного блендера измельчаем желтки, шпроты, зелёный лук, майонез и плавленый сыр. Затем останется только нафаршировать половинки яиц получившимся шпротным паштетом - и закуска готова.
Продукты: яйца, шпроты консервированные, сыр плавленый, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Омлет с манной крупой и сыром
Разнообразьте привычные завтраки новым и неожиданным сочетанием ингредиентов, приготовив сытный омлет с манной крупой и сыром. Просто, быстро и очень вкусно!
Продукты: яйца, молоко, крупа манная, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый
Гренки с начинкой из овощей, грибов и сыра
Фантастически вкусная идея на завтрак или перекус! Всё легко и просто готовится, а продукты наверняка есть в каждом доме. Такие гренки, фаршированные овощами, грибами и свежей зеленью, будут есть все, а дети попросят добавки!
Продукты: хлеб белый, кабачки, помидоры, яйца, шампиньоны, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачковые оладьи с сыром
Лето - пора овощей, а потому самое время приготовить вкусные кабачковые оладьи с сыром.
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, яйца, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана
Творожный сыр из молока и кефира
Нежнейший творожный сыр из молока и кефира необыкновенно похож по вкусу и консистенции на мягкий сливочный сыр. Рецепт сыра очень лёгкий и быстрый, а его себестоимость минимальна. Такой сыр не только очень бюджетный, но и весьма универсальный - его можно подать на ломтиках хлеба, добавить в роллы вместо знаменитой "Филадельфии" или сделать основой крема для торта!
Продукты: молоко, кефир, яйцо перепелиное, лимон, сок лимона, сахар, соль, хлеб ржаной, масло растительное, зелень петрушки
Новые рецепты в этом разделе:
Слоёные палочки с сыром НОВЫЙ
Слоёные палочки с сыром — простое и вкусное угощение, которое прекрасно подойдет для закуски или перекуса. Хрустящая корочка и нежный сырный вкус делают их настоящим фаворитом на любом столе. Эти палочки готовятся быстро, а благодаря сочетанию томатной пасты, орегано и сыра, они получаются не только ароматными, но и очень аппетитными. Если вы хотите порадовать гостей или близких чем-то особенным, этот рецепт станет отличным выбором.
Продукты: тесто слоёное замороженное, томатная паста, орегано (душица), сыр твёрдый, зелень петрушки, яйца
Печёночные блинчики с творожно-овощной начинкой НОВЫЙ
Красочные и очень вкусные печёночные блинчики с творожно-овощной начинкой. Нежное тесто из куриной печени идеально сочетается с начинкой из творога, творожного сыра и обжаренной с луком морковью. Фаршированные блинчики готовятся дольше обычных, но результат того стоит.
Продукты: печень куриная, яйца, молоко, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, морковь, лук репчатый, сыр творожный, творог, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Рулеты из теста фило с фаршем и сыром НОВЫЙ
Для приготовления рулетов используется готовое тесто фило, а в качестве начинки – обжаренный с луком куриный фарш и натёртый сыр. Сверху рулеты посыпаются чёрным кунжутом, что придаёт ещё более аппетитный вид.
Продукты: фарш куриный, тесто, сыр моцарелла, лук репчатый, чеснок, яйца, молоко, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут