рецепт с фото пошаговый

Яичница в бублике с сосисками и сыром

Фото к рецепту: Яичница в бублике с сосисками и сыром
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Dem   16.06.19

Горячий бублик-бутерброд с яичницей, сосисками и сыром – необычный, сытный и вкусный вариант завтрака из привычных ингредиентов, который придется по вкусу всей семье. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Бублики с кунжутом (дрожжевые) - 4 шт. (400 г)
Яйца - 4 шт.
Сосиски (мини) - 300 г
Сыр твёрдый - 200 г
Масло растительное - 1,5 ст. ложки
Соль - 4 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 4 щепотки (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 4 шт.

Пошаговый фото рецептЯичница в бублике с сосисками и сыром
Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №2

Разрежьте бублики вдоль пополам.
Сосиски и сыр нарежьте тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №3

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Поместите в сковороду верхнюю часть бублика срезом вниз, уменьшите огонь до небольшого и обжарьте в течение 30-40 секунд, чтобы мякиш слегка подрумянился. Затем извлеките верхушку бублика на тарелку и на время отложите.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №4

Выложите в сковороду 9-12 ломтиков сосисок и нижнюю часть бублика срезом вниз. Обжарьте 1-2 минуты, чтобы сосиски и бублик слегка поджарились и прогрелись.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №5

Переверните нижнюю часть бублика срезом вверх и выложите на мякиш поджаренные ломтики сосисок.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №6

Выложите поверх сосисок ломтики сыра.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №7

Накройте сыр верхней половинкой бублика, поджаренной ранее.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №8

В чашку или небольшую емкость аккуратно разбейте одно яйцо, стараясь не повредить желток. Выложите в отверстие в центре бублика ещё 3-5 ломтиков сосисок.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №9

Перелейте яйцо в углубление в центре бублика. Влейте в сковороду 3-4 ст. ложки холодной воды и накройте сковороду крышкой. Вода закипит и превратится в пар, под воздействием которого будет происходить приготовление яичницы в бублике с сосисками и сыром. Огонь должен быть небольшим, чтобы и вода кипела, и бублик не подгорел.
Готовьте яичницу в бублике примерно 5-6 минут, до желаемой степени готовности яйца. Если вода выпарится, а яйцо еще не будет готово - добавьте в сковороду ещё 1 ст. ложку воды и продолжайте готовить.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №10

Посыпьте яйцо щепоткой соли и чёрного молотого перца. Извлеките горячий бублик с яйцом, сосисками и сыром на тарелку.
Повторите процесс с оставшимися бубликами и начинкой.

Фото приготовления рецепта: Яичница в бублике с сосисками и сыром - шаг №11

По желанию украсьте тарелку для подачи листиком салата. На салатный лист выложите бублик-бутерброд с яйцом, сосисками и сыром и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница в бублике с сосисками и сыром. Как приготовить Яичница в бублике с сосисками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды
Завтрак
Блюда из сыра
2 спасибо 6 0
Зара Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:09 #

Интересный завтрак и очень сытный, как мы и любим))

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 20 Июня 2019 г. 22:22 #

Зара
Интересный завтрак и очень сытный, как мы и любим))

Спасибо за интерес к рецепту!:)

   
цитировать
Полина Пятница, 21 Июня 2019 г. 14:39 #

типа лайфхак как интересно подать завтрак.Ну круто правда.

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 24 Июня 2019 г. 11:47 #

Полина
типа лайфхак как интересно подать завтрак.Ну круто правда.

Спасибо! :)

   
цитировать
Ассоль Понедельник, 22 Июля 2019 г. 11:57 #

Да, неожиданно просто, вкусно и интересно.

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 22 Июля 2019 г. 12:19 #

Ассоль
Да, неожиданно просто, вкусно и интересно.

Спасибо!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)