рецепт с фото пошаговый

Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом

Фото к рецепту: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   17.01.22

Предлагаю приготовить полезный и вкусный вариант слоек, который найдёт своих почитателей. На повестке дня - слойки с курицей, сыром моцарелла и шпинатом. Даже если вы не очень любите шпинат, в слойках его вкус максимально нейтрален. Сочетание курицы и сыра можно назвать классическим, оно идеально подходит к слоёному хрустящему тесту.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г
Куриное филе - 200 г
Шпинат свежий или замороженный - 150 г
Лук репчатый - 70 г
Сыр моцарелла - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Слоёное тесто заранее разморозить.
Свежий шпинат промыть и оставить в дуршлаге, чтобы вода стекла.
Если используете замороженный шпинат, разморозьте его в дуршлаге.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №2

Куриное филе переложить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №3

После приготовления филе слегка остудить, нарезать мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №4

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №5

Разогреть сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла, выложить туда лук и обжарить 3 минуты. Добавить курицу и обжаривать ещё 2-3 минуты. По вкусу всыпать соль и перец.
Выложить курицу с луком со сковороды на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №6

Шпинат, если он свежий, нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №7

В освободившуюся сковороду влить оставшееся масло и выложить шпинат. Тушить шпинат на небольшом огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №8

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №9

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Размороженное слоёное тесто нарезать прямоугольниками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №10

В центр заготовок выложить немного шпината.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №11

Сверху распределить куриное мясо с луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №12

Поверх курицы уложить кусочки сыра.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №13

Попарно соединить уголки заготовок и защипнуть края теста.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №14

Слойки можно формировать любым удобным способом.
Яйцо разбить, отделить желток. Смазать слойки взбитым желтком.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №15

Отправить слойки в разогретую духовку и выпекать 30 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №16

Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом готовы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом - шаг №17

Подавать такие слойки можно к чаю, кофе и даже к первым блюдам — супу, бульону.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом. Как приготовить Слоёные пирожки с курицей, сыром и шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста
ПирожкиПирожки из слоеного теста Пирожки с курицей Пирожки с сыром Слойки ТестоСлоеное тесто Русская кухня
В духовке
Завтрак Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда из шпината Лучшие рецепты выпечки

Тема › Курица - любовь моя

спасибо 1579 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)