видео рецепт с фото пошаговый

Булочки с курицей и сыром

Фото к рецепту: Булочки с курицей и сыром

Как здорово, когда вкусно и красиво в одно время! Булочки с курицей и сыром не успевают остыть, как их сметают со стола! Готовятся домашние булочки легко, результат всегда на 5 баллов! Смотрите, повторяйте и ждите нас в гости, на чай. :)

Продукты
Для теста:
Мука - 600 г
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Куриная грудка - 500 г
Сыр твердый - 100 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Кориандр - 1/2 ч. ложки
Масло оливковое - 1 ч. ложка
*
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Кунжут

Видео рецептБулочки с курицей и сыром
Пошаговый фото рецептБулочки с курицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты для сдобного дрожжевого теста.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №2

Готовим тесто. Я использовала хлебопечку. Загружаем в неё все компоненты и замешиваем в режиме "Тесто". Оставляем в хлебопечке на 1-1,5 часа для подъема.
(Если вы замешиваете тесто вручную, то поступайте обычным способом: разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте немного сахара и муки, дайте им немного постоять и подняться, смешайте с остальными ингредиентами, накройте тесто пленкой и отправьте в теплое место.)

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №3

Подготавливаем ингредиенты для начинки. Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №4

Для фарша режем куриную грудку мелким кубиком.
(Чтобы мясо аккуратно нарезалось, можно предварительно слегка подморозить.)

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №5

Лук натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №6

Смешиваем мясо со специями и растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №7

Добавляем лук и сыр.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №8

Хорошо перемешиваем. Даем фаршу промариноваться минут 20-30.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №9

Тесто для булочек готово.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №10

Делим тесто на шарики равного размера. Раскатываем каждый шарик в треугольник.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №11

На широкую часть лепешки выкладываем фарш, узкую часть надрезаем ножом на полоски.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №12

Скручиваем булочку с начинкой в форме сигары, подворачивая края.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №13

Даем булочкам расстояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №14

Смазываем сдобные булочки яйцом, посыпаем сверху кунжутом. Выпекаем при температуре 180 градусов, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №15

Сочнейшие и ароматнейшие булочки с курицей и сыром готовы!

Фото приготовления рецепта: Булочки с курицей и сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булочки с курицей и сыром. Как приготовить Булочки с курицей и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиДомашние булочки Тесто на булочки
ПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с курицей Пирожки с сыром
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из молока Блюда из сыра
26 спасибо 2 0
Лола Понедельник, 29 Июня 2020 г. 22:20 #

Сделала всё как сказали. Еле стою... Но получилось офигенно.

   
цитировать
Оксана Четверг, 10 Декабря 2020 г. 09:17 #

Рецепт чудовий! Перевірила на своїй сім'ї) Правда, до начинки додала трохи смажених шампіньйонів. Вийшли на смак, як форнетті, але ж це домашні:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)