Суп из говядины

Польский крупеник - простой сытный суп на говяжьем бульоне, с картофелем, морковью и перловой крупой. Подаётся с отварным мясом.

Панадель – традиционный чешский суп, который готовят на крепком мясном бульоне. Он лёгкий, ароматный и сытный, идеален как тёплое домашнее блюдо на каждый день. При подаче суп дополняется рулетиками из блинчиков.

Горячий суп - это то, что нужно в холодное время года. Предлагаю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками, который разнообразит обеденное меню. Как же приятно прийти домой и поесть вот такого вкусного горячего супчика, сразу согреешься и будешь сыт!

Стоит затратить чуть больше времени на первое блюдо, и в награду вы получите густой, ароматный охотничий суп из говядины с легким вкусом копченостей, который придают супу охотничьи колбаски. Игра вкусов, красок, текстур, ароматов - это насыщенный согревающий охотничий суп!

Простой рецепт супа-рассольника с огурцами, говядиной и картошкой.

Пихельштайнер или рагу Бисмарка - это густой и наваристый суп из трех видов мяса - свинины, говядины и курицы - с большим количеством овощей. Без зажаривания, добавления жиров и сложных техник приготовления! Просто нарезаем, тушим - и получаем вкусное и сытное блюдо. Густой, наваристый суп-рагу придется очень кстати в зимний день, ведь он содержит все необходимые питательные вещества для полноценного, правильного обеда.

Чтобы повседневное меню сделать более разнообразным, сварите вкусный и наваристый грибной суп с перловкой. По ингредиентам все просто и доступно. Купить грибы вешенки легко на рынке или в любом супермаркете, поэтому приготовление сытного супа покажется вам проще пареной репы.

Бограч – венгерский суп-гуляш с мясом, овощами и большим количеством паприки. Этот рецепт – вариант бограча с говядиной: без традиционного сала, а также без картофеля, но с добавлением шампиньонов и макарон, – густой бограч получается ароматным и сытным.

Не упустите возможности порадовать своих близких ароматным, насыщенным блюдом азиатской кухни - лагманом, вкус которого запомнится надолго. Этот рецепт лагмана немного упрощен и адаптирован под наши возможности и условия.

Сегодня говорим про знаковое и легендарное блюдо - про суточные щи. Конечно, щи - это уже давно культурный феномен, и было бы большой наглостью претендовать на роль учителя в этом деле. Поэтому я просто поделюсь опытом - как это вышло у меня. Возможно, у кого-то он другой.

Густой, насыщенный чечевичный суп с говядиной разнообразит ваше меню. Суп готовится на бульоне из говядины и корений (сельдерея и петрушки), с зелёной чечевицей и самым привычным набором овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Бульон из говядины с овощами варится со свёклой. В конце приготовления в бульон добавляется свекольный квас, а также уксус, чеснок и майоран. Свекольно-мясной бульон получается насыщенным, с особым кисловатым вкусом. Пельмени-ушки с начинкой из отварного мяса с обжаренным луком варятся отдельно и подаются в свекольном бульоне. Такой свекольник популярен в польской кухне.

Острый томатный суп с фасолью оценят истинные гурманы. Вряд ли это блюдо подойдет для ежедневного рациона, но если захотелось чего-нибудь остренького и необычного, то рецепт будет к месту.

Существует масса рецептов супа харчо, но есть ингредиенты, без которых харчо не готовится, - рис, мясо, чеснок, хмели-сунели. И никакой картошки. Я готовила суп харчо впервые, поэтому выбрала не классический рецепт, а самый простой вариант домашнего харчо - без орехов и ткемали.

Простой рецепт вкусного, насыщенного и ароматного первого блюда на обед - сборная мясная солянка.

Суп с фаршем варится быстрее, чем с крупными кусочками мяса. А замена обычного картофеля на батат делает вкус такого первого блюда интереснее.

Густой и насыщенный. Характерная для венгерской кухни паприка придаёт особый вкус и яркий цвет. Майоран дополняет аппетитный аромат. Вкуснейший сытный суп без особых усилий!

Одновременно с мясным бульоном варится фасоль и запекаются баклажаны, помидоры и перец. Из запечённых овощей готовится пюре и добавляется в суп, благодаря чему первое блюдо получается оригинальным, с прекрасным ароматом.

Такое название суп получил благодаря тому, что мясо сперва обжаривается с грибами и овощами - картофелем, морковью, сельдереем, сладким перцем, помидорами и луком. За счёт большого количества компонентов суп получается густым - что-то между первым и вторым блюдом.

Ароматный суп на говяжьем бульоне, с обжаренными овощами, в том числе сладким перцем, вёшенками и копчёными колбасками. В суп также добавляется консервированный зелёный горошек.

Йоварлакия (греч. Γιουβαρλάκια) - традиционные фрикадельки из говядины или баранины с рисом и ароматными травами. По этому рецепту нежные фрикадельки варят в бульоне и подают с классической яично-лимонной заправкой - авголемоно.

Картофельный суп с фаршированными макаронами - сытное и необычное первое блюдо. Если вы решили сварить суп с мясом, то не спешите варить бульон. Перекрутите мясо через мясорубку и нафаршируйте макароны-ракушки. Получится наваристый суп, который порадует вас своим вкусом.

Рецепт наваристых щей на насыщенном бульоне из говяжьей голяшки. Готовятся щи с тушёной квашеной капустой, картошкой, а также с морковью и луком, которые предварительно обжариваются с томатной пастой. Аппетитно и очень вкусно.

Солянку хорошо готовить после праздников, ведь блюдо с кислинкой, что весьма кстати. А еще для сборной солянки нужно много разных видов мяса, которые зачастую остаются в холодильнике.

Очень вкусные, густые, наваристые щи с квашеной и свежей белокочанной капустой. Классика русской кухни.

Густой, наваристый суп на основе бульона из говядины варится с добавлением риса и овощей. Подходящий набор специй делает суп особенно ароматным и аппетитным. Готовый суп дополняется кусочками говядины из бульона.

Очень вкусный и сытный суп с говядиной, нутом, клёцками и помидорами. Нут содержит много витаминов и микроэлементов. Клёцки делают суп гуще и сытнее. Помидоры добавляют приятную кислинку. А говядина отвечает за наваристый бульон. Разнообразьте своё меню, приготовив такое первое блюдо.

Русские традиции подразумевают приготовление первых блюд с добавлением какой-либо крупы или бобовых - перловки, пшена, фасоли и т.д. Сегодня предлагаю приготовить щи с гречкой.

Суп с говядиной, помидорами, фасолью и перцем чили - густое, ароматное, в меру острое и очень согревающее первое блюдо. Пикантность супу придаёт перец чили, питательность - говядина и красная фасоль, лёгкую кислинку и яркий, насыщенный цвет - томаты в собственном соку, а яркое цветовое пятно - за свежей петрушкой.

Если вы хотите приготовить сытные и наваристые щи, понадобится баночка вкусной тушенки, грибы и овощи. Благодаря тушенке и обжаренным овощам с грибами суп получится просто превосходным!

Готовим на обед вкусный мясной суп с рисом. Украшение вкуса - цветная капуста.

Рецепт сытного супа на мясном бульоне, с машем и лапшой.

Густой и наваристый гуляш по-пандурски (венг. Pandúrgulyás). Пандурами в Венгрии первоначально называли стражников и пограничников, нёсших полицейскую службу. Для гуляша характерно использование мозгов или мозговой кости, а в этом варианте также добавляют грибы, зелёный горошек, стручковую фасоль и горчицу. Сметану подают отдельно или добавляют в конце приготовления.

В данном рецепте горохового супа с мясом используется мякоть телятины. Так как это мясо диетическое, а бульон из него - в меру жирный, суп получается очень полезным. В нём максимально раскрывают свою пользу овощи, а их сочетание с нежной телятиной делает блюдо необычайно вкусным.

Лагман - это очень ароматное, слегка островатое, густое первое блюдо из мяса с овощами и лапшой, которое понравится всем без исключения. Не всегда хватает времени на приготовление лапши, поэтому предлагаем рецепт лагмана по-узбекски с готовой лапшой.

Мастава - вкусный и наваристый суп, который принадлежит к узбекской кухне. По данному рецепту мастава готовится с кусочками говядины, фрикадельками из говяжьего фарша, большим количеством различных овощей, рисом, зеленью и ароматными специями. Такое разнообразие компонентов делают вкус супа очень богатым и насыщенным.

Традиционный рецепт рассольника на говяжьем бульоне.