рецепт с фото пошаговый

Щи с тушенкой и шампиньонами

Фото к рецепту: Щи с тушенкой и шампиньонами
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   12.11.20

Если вы хотите приготовить сытные и наваристые щи, понадобится баночка вкусной тушенки, грибы и овощи. Благодаря тушенке и обжаренным овощам бульон получится просто превосходным. Это невероятно сытный суп и очень ароматный.

Продукты (на 4 порции)
Тушенка говяжья - 1 банка (0,7 л)
Шампиньоны - 200 г
Капуста белокочанная - 150 г
Картофель - 200 г
Перец болгарский - 70 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 60 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка свежая - 15 г
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептЩи с тушенкой и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Картофель, лук и морковь очистить.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №2

Шампиньоны нарезать пластинками.
Лук нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №3

Морковь натереть на мелкой терке.
Перец сладкий очистить от семян и нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №4

Капусту нашинковать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №5

Открыть банку с тушенкой.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №6

В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и выложить лук, морковь и грибы. Жарить 4-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №7

Картофель нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №8

В кастрюле с толстым дном разогреть оставшееся растительное масло и выложить капусту и картофель. Добавить овощи со сковороды и тушенку из банки.
Обжарить все на большом огне 3 минуты. После залить содержимое кастрюли кипятком (2 л).

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №9

Довести до кипения и варить щи 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления всыпать соль и черный молотый перец. Измельчить зелень петрушки и также добавить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Щи с тушенкой и шампиньонами - шаг №10

Разлить щи по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи с тушенкой и шампиньонами. Как приготовить Щи с тушенкой и шампиньонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из говядины Суп из консервов Супы с овощами

ЩиЩи из свежей капусты
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из перца Блюда из шампиньонов
5 спасибо 2567 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)