рецепт с фото пошаговый

Щи из говядины со свежей капустой

Фото к рецепту: Щи из говядины со свежей капустой
 4 порции
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   27.11.17

Варим на обед щи из говядины, со свежей капустой. Для вас подробный проверенный рецепт.

Продукты (на 4 порции)
Говядина - 500 г
Капуста белокочанная - 250 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Сметана - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 лист
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЩи из говядины со свежей капустой
Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №1

Подготовить продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №2

Как приготовить щи из говядины, со свежей капустой:

Мясо промыть, выложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №3

Мясо залить 1,5 л воды, довести до кипения, варить на среднем огне под крышкой до готовности (60-90 минут). За 5 минут до окончания варки добавить в бульон соль и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №4

Готовый бульон процедить.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №5

Мясо нарезать порционными кусками.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №6

Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №7

Корень петрушки и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №8

Капусту вымыть, нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №9

Вскипятить чайник.
Помидор вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №10

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Морковь, лук, корень петрушки и помидор выложить в горячее масло. Овощи тушить на сковороде с растительным маслом на небольшом огне, периодично помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №11

Бульон довести до кипения, добавить картофель.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №12

Затем добавить капусту, варить 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №13

Затем добавить тушеные овощи.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №14

Щи варить еще 5 минут. Щи из говядины, со свежей капустой, готовы.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №15

Мясо разложить по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Щи из говядины со свежей капустой - шаг №16

Затем разлить щи, заправить сметаной и посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи из говядины со свежей капустой. Как приготовить Щи из говядины со свежей капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыЩиЩи из свежей капусты Русская кухня
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из моркови

Тема › Сокровища наций

26 спасибо 1 0
Анастасия Пятница, 27 Апреля 2018 г. 15:59 #

Все просто и понятно,а главное,сделав все по рецепту получается такая вкуснятина!!!:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru