Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Салат из моркови
Мясной салат с сыром, морковью и маринованным луком
Аппетитный и несложный в приготовлении мясной салат с сыром, морковью и маринованным луком насытит и подарит прекрасные вкусовые ощущения. Если предварительно отварить мясо и замариновать лук, приготовление салата займёт минимум времени.
Продукты: свинина, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, уксус, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Салат с копчёной курицей, рисом, морковью, сыром и черемшой
Предлагаю вам приготовить сытный, питательный, вкусный и яркий салат с черемшой и копчёной курицей. Добавим в салат варёную морковь, рис и украсим при подаче вкусным твёрдым сыром. Черемша задаёт салату особые свежие нотки. Здесь все компоненты гармонично сочетаются по вкусу. Для заправки используем обычный майонез. Салат прекрасно разнообразит повседневное меню или приятно удивит ваших гостей.
Продукты: курица копчёная, морковь, рис, черемша, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат «Оливье» с креветками
Оливье по-новому - с изюминкой из моря! Креветки в данном рецепте очень гармонично сочетаются со всеми ингредиентами, заменяя привычное мясо или колбасу. Салат "Оливье" с креветками можно подать к любому праздничному столу, особенно к новогоднему. Благодаря морепродуктам традиционный салат заиграет новыми красками.
Продукты: креветки, картофель, морковь, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, горошек зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Морковь с фасолью, по-корейски
Вкусная, сытная и пикантная закуска из моркови и фасоли, по-корейски. Даже тем, кто не очень любит фасоль, стоит попробовать её в этом блюде. Фасоль получается с ярким вкусом, кисло-сладкой, пикантной и очень ароматной, а сочная морковь отлично её дополняет. Отличная закуска для повседневного или праздничного стола.
Продукты: фасоль белая, морковь, чеснок, масло растительное, сахар, уксус столовый, паприка молотая, кориандр, перец красный молотый, хмели-сунели, соль
Овощной салат с грибами и зеленым горошком
Приготовление этого овощного салата с грибами и зеленым горошком хоть и потребует времени чуть больше обычного, однако результат того стоит. Картофель и морковь для салата не отвариваются, а запекаются в духовке, благодаря чему сохраняют свою структуру и аромат.
Продукты: картофель, морковь, шампиньоны свежие, горошек зелёный консервированный, лук красный, зелень укропа, сок лимона, масло растительное, соль
Салат с курицей, маринованными шампиньонами, овощами и сыром
Интересное блюдо из довольно привычных компонентов – салат с курицей, маринованными грибами, картофелем и сыром. Основу салата составляет обжаренное с луком и морковью куриное филе, сытность обеспечивает варёный картофель, сыр отвечает за нежность вкуса, а маринованные шампиньоны придают приятную кислинку.
Продукты: куриное филе, картофель, шампиньоны маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат "Драконье гнездо" с курицей, картофелем и морковью по-корейски
Салат "Гнездо дракона" – произведение кулинарного искусства, созданное в домашних условиях. Из вареного куриного филе, огурца, картофеля пай и моркови по-корейски сооружается гнездо для дракончиков, сформированных из яиц и сырно-желтковой массы. Получается необычное блюдо на новогодний стол 2024!
Продукты: куриное филе, морковь по-корейски, картофель, огурцы, яйца, сыр плавленый, сыр сливочный, зелень укропа, листья салата, масло растительное, майонез, соль...
Слоёный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами
Этот изумительный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами можно смело отнести к "женским" - он очень нежный и необычный по вкусу. Именно свежее яблоко, приятно похрустывая, придаёт салату сочность и приятную сладость. Салат выкладывается слоями, выглядит очень эффектно, а готовится совсем не трудно!
Продукты: кальмары свежие, морковь, яблоко, яйца, майонез, соль
Маринованный салат из молодого кабачка
Кабачок - овощ, можно сказать, сезонный, поэтому пользуемся моментом и готовим из него разнообразные блюда. Сегодня приготовим простой и вкусный маринованный салат из молодого кабачка, который дополнит ваш обед и станет украшением любого стола. Именно молодой кабачок имеет нежный вкус, который сделает салат хрустящим и запоминающимся.
Продукты: кабачки, огурцы свежие, морковь, соус соевый, сахар, уксус яблочный, укроп, зелень петрушки
Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами
Закуски и бутерброды пользуются большой популярностью, ведь это быстро и вкусно. Приготовим закуску из селёдки, с сыром, морковью и яйцами. Солёная сельдь хорошо гармонирует с нежным плавленым сыром, варёными яйцами и сладковатой варёной морковью. Эту закуску можно подать не только к праздничному столу, но и к завтраку вместе с хрустящими тостами.
Продукты: сельдь соленая, морковь, яйца, сыр плавленый, майонез, зелень укропа, перец чёрный молотый
Салат из куриной печени и моркови
Основной ингредиент слоеного салата - отварная куриная печень. Также готовится этот салат из яиц, сыра, огурцов, лука и моркови. Салат с печенью можно подать как порционно, так и на общем блюде.
Продукты: печень куриная, огурцы маринованные, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, масло растительное, соль, майонез
Салат "Шампиньоны по-корейски"
В салате "Шампиньоны по-корейски" сочетаются три главных элемента любого салата - цвет, аромат и вкус. Все ингредиенты салата с грибами и овощами, приготовленного по этому рецепту, подчеркивают, и дополняют вкус основного продукта - шампиньонов.
Продукты: шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, сахар, чеснок, соль, уксус, перец чёрный молотый
Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой
Готовим сытный мясной салат с отварной говядиной, картофелем, кукурузой, а также грецкими орехами. Все ингредиенты гармонично сочетаются и дополняют вкус друг друга. Для подачи на праздничный стол это отличный вариант. Салат можно красиво выложить при помощи кулинарного кольца, чтобы просматривался каждый слой.
Продукты: говядина, картофель, кукуруза консервированная, морковь, яйца, орех грецкий, майонез, соль, перец чёрный молотый, гранат, зелень
Морковно-апельсиновый салат в марокканском стиле
Салат из свежей моркови и апельсинов, с пряностями, - необычное блюдо с интересным сочетанием вкусов.
Продукты: морковь, апельсин, сок лимона, тмин, перец кайенский, корица молотая, зелень кинзы, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Слоеный салат "Новогодняя игрушка" с печенью трески
Вкусный и нежный праздничный слоеный салат с печенью трески, который оформляется в виде новогодней игрушки.
Продукты: печень трески консервированная, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, маслины, кукуруза консервированная, гранат, перец болгарский
Предлагаем вам приготовить простой "пивной" салат, то есть салат, очень подходящий в качестве закуски к пиву. Это салат с колбасой, маринованными огурчиками и сухариками.
Продукты: колбаса копченая, огурцы маринованные, фасоль консервированная, морковь, листья салата, петрушка, сухарики, майонез, соль
Закуска из огурцов и моркови, по-корейски
Закуска из огурцов и моркови готовится просто и быстро, отправляется в холодильник - и можно подавать. Закуска по-корейски - с чесноком, зелёным луком и соевым соусом - понравится любителям пикантных блюд.
Продукты: огурцы, морковь, лук зелёный, чеснок, соус соевый, масло растительное, паприка молотая, уксус, соль
Морковно-яблочный салат с апельсиновым соусом
Лёгкий, освежающий и удивительно вкусный салат из моркови и яблок с нежным апельсиновым соусом-заправкой всегда будет кстати - как в будни, так и в праздники. Морковно-яблочный салатик получается вполне нейтральным на вкус, поэтому смело можно экспериментировать, делая его сладким, как в данном случае, или солёным.
Продукты: яблоко, морковь, лимон, апельсин, мёд, масло растительное, грейпфрут, мята
Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью
В капустном салате с колбасой, свёклой и морковью очень интересное сочетание компонентов - сырых и варёных. Свежая капуста отлично сочетается с отварными свёклой и морковью. А копчёная колбаса, лук и чеснок делают вкус салата ещё ярче и аппетитней. Салат заправляется майонезным соусом и получается очень вкусным, ярким и сытным.
Продукты: капуста белокочанная, свекла, морковь, колбаса копченая, лук репчатый, чеснок, майонез, уксус, сахар, перец чёрный молотый, соль
Салат из сельди с картофелем, морковью и маринованными огурцами
Салат из сельди с картофелем, морковью и маринованными огурцами - простой и вкусный. Сельдь и овощи очень хорошо дополняют хрустящие маринованные огурчики, красный лук и ароматный укроп. Вкус всех компонентов подчёркивается заправкой из растительного масла, горчицы и яблочного уксуса. Замечательный салат для повседневного меню!
Продукты: сельдь м\с, картофель, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый красный, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус винный, горчица
Салат из редиски и моркови, по-корейски
Лёгкий и вкусный салат из редиски и моркови понравится поклонникам корейских закусок. Ароматный зелёный лук прекрасно дополняет хрустящие овощи, а пряности и чеснок придают салату пикантный вкус. Готовится такой салат довольно быстро, однако ему лучше дать настояться в холодильнике около 1 часа, тогда он будет ещё вкуснее.
Продукты: редис, морковь, лук зелёный, чеснок, масло растительное, сок лимонный, хмели-сунели, перец красный молотый, соль
Салат с куриными сердечками, плавленым сыром и морковью
Салат с куриными сердечками, плавленым сыром и морковью – вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день. Салат получается сочным, ароматным, с приятным насыщенным вкусом. Отварные куриные сердечки обеспечивают питательность блюда, а плавленый сыр отвечает за нежный вкус.
Продукты: сердце куриное, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, масло растительное, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Слоеный салат с кальмарами
Мясо кальмаров легко усваивается и содержит в большом количестве необходимые для человека вещества – белок, витамины А и D, кальций, фосфор, йод, железо и другие. Предлагаем вам рецепт салата с кальмарами, яйцами и морковью.
Продукты: кальмары свежие, яйца отварные, морковь, лук репчатый, уксус, майонез, масло растительное, перец острый, соль
Салат с тунцом, молодой капустой и морковью
В летний сезон простые и лёгкие овощные салаты пользуются большой популярностью. Сегодня приготовим салат из молодой капусты и моркови с добавлением консервированного тунца. Именно тунец за счёт выраженного вкуса и аромата становится ключевым ингредиентом, до неузнаваемости преображающим овощи. Салат приобретает насыщенный рыбный вкус, получается необычным и очень вкусным.
Продукты: тунец консервированный, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый
Легкий азиатский салат с курицей
Если вы любите блюда азиатской кухни, вам этот салат из пекинской капусты и моркови, с курицей, однозначно придется по вкусу!
Продукты: капуста пекинская, перец чили, морковь, куриное филе, имбирь, соус соевый, масло кунжутное, лук зелёный, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат "Грибная поляна" с жареными опятами
Салат "Грибная поляна" уже давно завоевал популярность. Слоеный салат с курицей, овощами и грибами привлекает к себе внимание оригинальным оформлением. Предлагаем вариацию салата "Грибная поляна" - с жареными опятами.
Продукты: куриное филе, опята свежие, картофель, морковь, корнишон, огурцы солёные, яйцо куриное, майонез, масло сливочное, соль
Маринованная капуста со свеклой
Самый простой способ приготовления маринованной капусты со свеклой. Получается очень вкусная, хрустящая, с приятной кислинкой. Отлично подойдет для мясных блюд и застолья. Приятного аппетита!
Продукты: капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, масло растительное, уксус, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист
Жареное свиное филе с морковным салатом
Жареное свиное филе и салат имеют цитрусовый вкус, за счет апельсинового сока и джема.
Продукты: сок апельсиновый, филе свинины, морковь, джем апельсиновый, имбирь, кинза, соль, перец чёрный молотый, кумин, корица молотая, масло оливковое, вода
В рецепте салата "Принц" всё просто, но гармонично и очень вкусно! В составе слоеного салата с курицей ингредиентов мало, ничего лишнего, но от салатика просто не оторваться! Приготовив его на праздник, вы увидите, что он первым исчезнет со стола!
Продукты: куриное филе, морковь, огурцы солёные, яйца, орех грецкий, майонез, соль, лавровый лист
Салат из моркови с яблоком и медово-имбирной заправкой
Салат из моркови с яблоком одновременно и вкусный, и полезный. Пикантная заправка из свежего имбиря, мёда, орехов, лимонного сока и оливкового масла придаёт морковно-яблочному салату очень интересный вкус. Такое лёгкое и сочное блюдо хорошо подойдёт для позднего ужина или перекуса, а также понравится тем, кто следит за фигурой.
Продукты: морковь, яблоко, корень имбиря, орех грецкий, лимон, мёд, масло оливковое
Салат "Букет" со свёклой, черносливом и орехами
Вкусный слоёный салат со свёклой, черносливом и орехами, красиво оформленный в виде букета цветов. Такое романтическое оформление можно использовать для любого салата. Салат "Букет" изысканно украсит любой праздничный стол, особенно салат будет актуален к таким торжествам, как 8 Марта и День Святого Валентина.
Продукты: свекла, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, чернослив, орех грецкий, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, перец чёрный молотый, соль, сахар, соль, уксус, вода
Салат "Грибочек" с курицей и шампиньонами
Если у вас намечается торжество или вы просто хотите удивить своих родных, приготовьте красивый салат "Грибочек"! Праздничный салат с курицей и шампиньонами по этому рецепту готовится довольно легко.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, мак, помидоры, петрушка, масло подсолнечное, маслины чёрные без косточек, соль...
Капустный салат "Коул-сло" с сельдереем
Американский капустный салат "Коул-сло" (Coleslaw) популярен во всем мире. Вариантов салата множество, и один из них - салат из белокочанной капусты, моркови, лука и черешкового сельдерея. Соус-заправка на основе майонеза придает салату из свежих овощей особый вкус и сочность.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, майонез, молоко, сок лимона, соус, сахар, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, кукурузой, морковью по-корейски и сыром
Слоёный салат с курицей, кукурузой, морковью по-корейски и сыром сочетает в себе питательность куриного мяса, сладость кукурузы, пряные нотки моркови, пикантность маринованного лука и нежный сырный вкус. Каждый слой салата пропитан майонезом, что делает блюдо сочным.
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, морковь по-корейски, яйца, орех грецкий, сыр твёрдый, майонез, лук репчатый, уксус, сахар, вода, соль, перец чёрный молотый...
Маринованные овощи «Ассорти»
Вкусный салат из маринованных овощей никого не оставит равнодушным.
Продукты: баклажан, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус, соль, приправа, перец чёрный молотый
Салат "Быстрее некуда" с колбасой и сыром
Салат "Быстрее некуда" с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.
Продукты: колбаса копченая, сыр твёрдый, яйцо куриное, морковь, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень