рецепт с фото пошаговый

Морковь с сельдереем по-корейски

Фото к рецепту: Морковь с сельдереем по-корейски
 6 порций по 200 ККал
 1 день (ваши 20 мин)
 Panda777   02.12.15

Нехватку витаминов зимой хорошо восполнять корнеплодами. Заставить себя съесть целую морковь или сельдерей сможет не каждый, а вот в салате по-корейски эти витаминные бомбы понравятся всем.

Продукты (на 6 порций)
Морковь - 400 г
Корень сельдерея - 200 г
Чеснок - 3 зубка
Приправа для моркови по-корейски (без соли) - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 100 г
Уксус 9% - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Пошаговый фото рецептМорковь с сельдереем по-корейски
Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №3

Морковь и сельдерей вымыть и почистить. Измельчить корнеплоды желательно на специальной терке.

Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №4

В небольшой миске смешать масло, уксус, сахар, соль и выдавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №5

Овощи посыпать приправой для моркови по-корейски, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №6

Полить овощи приготовленным маринадом, еще раз хорошо перемешать.
Переложить морковь с сельдереем в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 12-24 ч.
*
Перемешивать овощи с маринадом удобнее всего руками, одетыми в кухонные перчатки.
Оставлять овощи мариноваться нужно только в стеклянной посуде, т. к. в металле будет происходить окисление, а пластик сильно впитывает запахи, и потом долго не сможете их вывести.

Фото приготовления рецепта: Морковь с сельдереем по-корейски - шаг №7

Такой овощной салат отлично сочетается с любым мясом, птицей или рыбными блюдами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь с сельдереем по-корейски. Как приготовить Морковь с сельдереем по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из сельдерея Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты корейские Салаты овощные Салаты простые Корейская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из сельдерея
35 спасибо 12127 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)