рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой

Фото к рецепту: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой
 2 порции
 Alena2018   10.12.20

Готовим сытный мясной салат с отварной говядиной, картофелем, кукурузой, а также грецкими орехами. Все ингредиенты гармонично сочетаются и дополняют вкус друг друга. Для подачи на праздничный стол это отличный вариант. Салат можно красиво выложить при помощи кулинарного кольца, чтобы просматривался каждый слой.

Продукты (на 2 порции)
Говядина - 200 г
Картофель - 120 г
Кукуруза консервированная - 100 г (+ для украшения)
Морковь - 80 г
Яйца - 2 шт.
Орехи грецкие - 30-40 г (вес в очищенном виде)
Майонез - 70-80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Зёрна граната
Зелень свежая

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №2

Выложить морковь, картофель и яйца в одну кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения. Яйца варить 10 минут, картофель и морковь - 25 минут.
Отварные яйца залить холодной водой и дать им остыть. Готовые вощи извлечь из отвара и остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №3

Говядину выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить говядину примерно 1 час. Оставить мясо до полного остывания в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №4

Спустя время остывшую говядину можно либо нарезать мелкими кубиками, либо разобрать на волокна.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №5

Грецкие орехи очистить, выложить в пакет и побить скалкой. Либо можно мелко нарезать орехи ножом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №6

Варёную морковь и картофель очистить и натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №7

Яйца очистить и натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты подготовлены. Теперь можно собирать салат.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №8

На тарелку установить кулинарное кольцо. Первым слоем выложить картофель, смазать майонезом. Соль и перец добавить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №9

Далее выложить слой говядины, слегка смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №10

Следующий слой - натёртые яйца. Смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №11

Выложить на слой яиц консервированную кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №12

Посыпать кукурузу измельчёнными грецкими орехами.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №13

Поверх орехов выложить слой моркови.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №14

Аккуратно снять кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №15

Украсить салат зёрнами граната и кукурузой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой - шаг №16

По желанию при подаче салат можно посыпать зеленью. Также салат можно оставить пропитываться на 1-1,5 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой. Как приготовить Слоёный салат с говядиной, картофелем, морковью и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат мясной Салат с кукурузой Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда с майонезом
30 спасибо 5072 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)