рецепт с фото пошаговый

Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами

Фото к рецепту: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами
 8 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   17.03.23

Закуски и бутерброды пользуются большой популярностью, ведь это быстро и вкусно. Приготовим закуску из селёдки, с сыром, морковью и яйцами. Солёная сельдь хорошо гармонирует с нежным плавленым сыром, варёными яйцами и сладковатой варёной морковью. Эту закуску можно подать не только к праздничному столу, но и к завтраку вместе с хрустящими тостами.

Продукты (на 8 порций)
Сельдь солёная (филе) — 270 г
Морковь — 130 г
Яйца — 2 шт.
Сыр плавленый — 200 г
Майонез — 50 г
Укроп свежий — 5 г
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами
Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Плавленый сыр используйте хорошего качества. Я использую в брикетах.
Филе сельди можно купить в любом супермаркете или взять целую рыбку и отделить филейную часть от костей.
Вместо укропа используйте любую зелень на ваш вкус.
Майонез можно заменить сметаной, но вкус слегка будет отличаться.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №2

Морковь тщательно промойте под проточной водой от грязи, выложите в сотейник с холодной водой и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и варите морковь 20-25 минут, до готовности. Время варки зависит от сорта и размера овоща. Готовность проверьте шпажкой — она должна легко входить в морковь.
Варёную морковь достаньте из кипятка и остудите.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №3

Яйца перед использованием обязательно промойте под проточной водой, при необходимости, используя губку. Выложите яйца в сотейник с холодной подсоленной водой и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и варите яйца 10 минут на умеренном огне.
Затем залейте яйца холодной водой и остудите.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №4

Филе сельди без косточек нарежьте мелкими кусочками и переместите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №5

Варёную морковь очистите от кожицы, натрите на мелкой тёрке и добавьте к селёдке.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №6

Плавленый сыр натрите на крупной тёрке. Чтобы сырки легче натирались, предварительно ненадолго отправьте их в морозилку.
Добавьте натёртый сыр к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №7

Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Добавьте яйца к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №8

Укроп (только листики) мелко нарежьте и добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №9

Добавьте майонез, немного поперчите. Хорошо перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №10

Закуска из селёдки, с сыром, морковью и яйцом, готова. Храните закуску в холодильнике в плотно закрывающей таре не более 1-2 дней.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №11

Подавайте закуску к столу с подсушенным багетом, кусочками чёрного хлеба, тарталетками.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами. Как приготовить Закуска из селёдки с плавленым сыром, морковью и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Паштеты СалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат рыбный Салат с сыром Холодные закуски
День рождения На праздничный стол
Завтрак
Блюда из моркови Блюда из сельди Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
14 спасибо 9414 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru