рецепт с фото пошаговый

Маринованный салат из молодого кабачка

Фото к рецепту: Маринованный салат из молодого кабачка
 isaenko   29.06.18

Кабачок - овощ, можно сказать, сезонный, поэтому пользуемся моментом и готовим из него разнообразные блюда. Сегодня приготовим простой и вкусный маринованный салат из молодого кабачка, который дополнит ваш обед и станет украшением любого стола. Именно молодой кабачок имеет нежный вкус, который сделает салат хрустящим и запоминающимся.

Продукты
Кабачки - 300 г
Огурцы - 200 г
Морковь - 100 г
Зонтики укропа - по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу
Соевый соус - 35 г
Сахар - 10 г
Уксус яблочный - 60 г
Масло растительное - 60 г

Пошаговый фото рецептМаринованный салат из молодого кабачка
Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №1

Для приготовления вкусного маринованного салата нам понадобятся кабачки, помидоры и морковка. Для заправки возьмем соевый соус, сахар, растительное масло и яблочный уксус. Чтобы салату добавить свежий аромат, возьмем петрушку и зонтики свежего укропа.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №2

Почистим морковку и натрем ее на корейской терке.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №3

Молодой кабачок также натрем на терке. (В молодом кабачке тонкая кожура и почти нет семечек, поэтому для салата такой овощ идеально подходит.)

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №4

Попробуем на вкус огурцы и проверим, чтобы кожура не была горькой. Если все в порядке, то трем огурцы на той же терке не срезая кожуру.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №5

Отправляем в миску все подготовленные овощи.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №6

Нарезаем зелень: крошим ножом петрушку и зонтики укропа. Зелень добавляем в салат.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №7

Также приправляем салат сахаром.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №8

Вливаем яблочный уксус, растительное масло и соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №9

Для удобства складываем салат в стеклянную банку.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №10

Прикрываем крышкой и ставим в холодильник на 4-5 часов, периодически встряхивая, чтобы овощи хорошо промариновались.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из молодого кабачка - шаг №11

Готовый маринованный салат из молодого кабачка подаем к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованный салат из молодого кабачка. Как приготовить Маринованный салат из молодого кабачка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда с соевым соусом
4 спасибо 5 0
елена Вторник, 31 Июля 2018 г. 22:36 #

Написано красиво, но на вкус - не понравилось.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 01 Июня 2019 г. 13:37 #

А причем тут помидоры?

   
цитировать
isaenko Понедельник, 03 Июня 2019 г. 15:22 #

Анастасия
А причем тут помидоры?

там огурцы, это описка

   
цитировать
liina72 Четверг, 12 Сентября 2019 г. 19:21 #

А сколько может храниться этот салат?

   
цитировать
isaenko Пятница, 13 Сентября 2019 г. 10:05 #

liina72
А сколько может храниться этот салат?

так как в салате есть и уксус, и масло, то храниться такой салат может до 5 дней в холодильнике.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(134)