рецепт с фото пошаговый

Закуска из огурцов и моркови, по-корейски

Фото к рецепту: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски
 4 порции
 2 часа 10 мин (ваши 10 мин)
 biscotti   23.06.21

Закуска из огурцов и моркови готовится просто и быстро, отправляется в холодильник - и можно подавать. Закуска по-корейски - с чесноком, зелёным луком и соевым соусом - понравится любителям пикантных блюд.

Продукты (на 4 порции)
Огурцы - 500 г
Морковь - 100 г
Лук зелёный - 2-3 стебля
Чеснок - 4-6 зубчиков
Соевый соус - 2 ст. ложки
Масло растительное - 50 мл
Паприка молотая - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Соль (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из огурцов и моркови, по-корейски
Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №1

Возьмите продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №2

Огурцы вымойте и обсушите. Огурцы сперва разрежьте поперек на 2-3 части длиной 3-4 см. Затем каждую часть огурца разрежьте пополам и уже потом нарежьте их тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №3

Перья сочного зелёного лука вымойте, обсушите и нарежьте кусочками длиной 2-3 см.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №4

Морковь очистите, вымойте, натрите на корейской тёрке или нашинкуйте ножом тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №5

Очистите и порубите чеснок не слишком мелко, чтобы он в закуске ощущался.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №6

Выложите в салатник огурцы, зелёный лук, морковь и чеснок.
Чуть прогрейте растительное масло, смешайте с паприкой. Перелейте масло в салатник к подготовленным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №7

Сюда же добавьте уксус и соевый соус. По желанию можно добавить соль, но нужно учитывать, что соевый соус уже солёный.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №8

Перемешайте. Затяните салатник пищевой плёнкой или накройте крышкой и поставьте на 2 часа или на большее время в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски - шаг №9

Кунжут при желании несколько минут подсушите на сухой сковороде. Посыпьте им закуску перед подачей.
Закуска из огурцов и моркови, по-корейски, готова! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из огурцов и моркови, по-корейски. Как приготовить Закуска из огурцов и моркови, по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салаты без майонеза Салаты корейские Салаты овощные Холодные закуски Корейская кухня
На праздничный стол
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда с соевым соусом
26 спасибо 10980 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)