рецепт с фото

Морковно-апельсиновый салат в марокканском стиле

Фото к рецепту: Морковно-апельсиновый салат в марокканском стиле
 6 порций

Салат из свежей моркови и апельсинов, с пряностями, - необычное блюдо с интересным сочетанием вкусов.

Продукты (на 6 порций)
Морковь - 450 г
Апельсины - 2 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Тмин молотый - 1 ч. ложка
Перец кайенский молотый - 1 щепотка
Корица молотая - 1 щепотка
Кинза свежая, нарезанная (для подачи) - 3 ст. ложки
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - по вкусу

1. Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки. Дольки очистить от плёнок и разрезать пополам. Выложить их на сито, установить сито над миской, чтобы стёк апельсиновый сок.

2. Морковь натереть на крупной тёрке.

3. В миску с апельсиновым соком влить лимонный сок, всыпать кайенский перец, тмин, корицу и соль. Взбить венчиком до однородности.

4. Выложить в миску с соком и специями дольки апельсина и натёртую морковь.

5. Накрыть миску крышкой и встряхнуть. Оставить, пока жидкость не стечёт на дно миски, на 3-5 минут.

6. Выложить салат на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

7. Перед подачей охладить салат в холодильнике в течение 1 часа.

8. При подаче посыпать салат нарезанной кинзой и полить маслом, посыпать чёрным молотым перцем по вкусу.

*

Это блюдо содержит на одну порцию:

Ккал - 110

Жиров - 7 г

Холестерола - 0 мг

Натрия - 190 мг

Углеводов - 3 г

Сахаров - 7 г

Белков - 1 г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковно-апельсиновый салат в марокканском стиле. Как приготовить Морковно-апельсиновый салат в марокканском стиле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для диабетиков Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов Блюда из моркови
14 спасибо 3703 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)