рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста, запечённая с фаршем

Фото к рецепту: Цветная капуста, запечённая с фаршем
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   23.03.20

Цветная капуста, запеченная с фаршем, – сочное и ароматное блюдо, в котором отлично сочетается польза, приятный нежный вкус и аппетитный вид. Отличный обед или ужин для всей семьи, при этом блюдо подойдёт диабетикам. А приготовить цветную капусту с куриным фаршем в духовке проще простого.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная – 600 г
Фарш куриный – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана 15% - 80 г
Сыр твёрдый – 70 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Укроп – 2 веточки
Петрушка – 2 веточки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептЦветная капуста, запечённая с фаршем
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №2

Капусту промываем и разбираем на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №3

Капусту заливаем холодной водой, солим и оставляем на 15 минут. Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №5

В сковороде на растительном масле обжариваем лук 3 минуты, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №6

Добавляем чеснок, перемешиваем и прогреваем 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №7

Капусту кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем 7 минут. Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №8

В фарш кладем яйцо, обжаренные лук с чесноком, соль, перец, половину паприки.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №9

Перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №10

В форму ровным слоем выкладываем фарш.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №11

На фарш выкладываем соцветия цветной капусты плотно друг к другу.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №12

В сметану добавляем соль и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №13

Смазываем капусту с фаршем сметаной.
Посыпаем молотой паприкой.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №14

Сыр трём на мелкой терке. Измельчаем зелень.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №15

Посыпаем сыром и зеленью и запекаем блюдо ещё 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, запечённая с фаршем - шаг №16

Цветная капуста, запечённая с фаршем, готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста, запечённая с фаршем. Как приготовить Цветная капуста, запечённая с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка мясная Запеканка с фаршем
Мясные блюдаПтица
В духовке
Рецепты для диабетиков
Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
320 спасибо 4 0
Елена Пятница, 22 Мая 2020 г. 16:09 #

У меня что-то отбило водой много

Прям вода сверху

   
цитировать
Мария Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 19:52 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Делала из фиолетовой цветной капусты, красиво получилось!

   
цитировать
ываа Суббота, 26 Сентября 2020 г. 12:50 #

по моему единственно что можно из нее сделать это отварить и обжарить. все остальное гадость.

   
цитировать
лилия Суббота, 07 Ноября 2020 г. 19:06 #

Елена
У меня что-то отбило водой много Прям вода сверху
может фарш дал воду?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)