рецепт с фото пошаговый

Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью

Фото к рецепту: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью
 3 порции
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 Yuliya-s   02.11.21

В капустном салате с колбасой, свёклой и морковью очень интересное сочетание компонентов - сырых и варёных. Свежая капуста отлично сочетается с отварными свёклой и морковью. А копчёная колбаса, лук и чеснок делают вкус салата ещё ярче и аппетитней. Салат заправляется майонезным соусом и получается очень вкусным, ярким и сытным.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 250 г
Свёкла - 160 г (1 шт.)
Морковь - 170 г (2 шт.)
Колбаса копчёная - 150 г
Лук репчатый - 40 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 60 г
Уксус (9%) - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка без горки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из капусты с колбасой, свёклой и морковью
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №2

Свёклу вымываем, заливаем водой вровень и ставим на огонь. Отвариваем свёклу на небольшом огне 40-60 минут после закипания, до готовности. Готовую свёклу вынимаем из воды и оставляем остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №3

Морковь заливаем в кастрюле водой вровень и отвариваем на небольшом огне примерно 25 минут, до готовности. Готовую морковь вынимаем из воды и оставляем остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №4

Остывшую свёклу и морковь очищаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №5

Свёклу и морковь натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №6

Колбасу нарезаем тонкими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №7

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №8

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №9

Капусту шинкуем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №10

В майонез добавляем сахар, чёрный перец и уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №11

Перемешиваем - соус готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №12

В миске соединяем капусту, колбасу, морковь, свёклу, лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №13

Добавляем майонезный соус.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №14

Все перемешиваем, добавляем соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №15

Капустный салат с колбасой, свёклой и морковью готов. Даём салату постоять 10 минут - и можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью. Как приготовить Салат из капусты с колбасой, свёклой и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат мясной Салат с колбасой Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда с майонезом
1 спасибо 1706 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)