Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Печенье с вареньем, Пошаговый, Рецепты сладостей
Песочное печенье "Огоньки" с повидлом
Простая в приготовлении и проверенная временем выпечка - песочное печенье с повидлом. Такое печенье, похожее на яркие огоньки свечей, можно просто подать к чаю или же использовать в качестве декора для замысловатого праздничного десерта. Печенье "Огоньки" получается не только очень вкусным и рассыпчатым, а и красивым.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, повидло, пудра сахарная
Творожное печенье "Лукошко" с яблочным повидлом
Мягкое творожное печенье с джемом, немного рассыпчатое, со сливочным вкусом. Нежное печенье из творожного теста никого не оставит равнодушным!
Продукты: творог, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, соль, сахар ванильный, сода, повидло
Постное овсяное печенье с вареньем
Вкусное постное овсяное печенье, в тесто для которого добавляется варенье. Печенье готовится на растительном масле, без сливочного масла и яиц. Получается мягким и рассыпчатым, в варенье придаёт печенью яркий вкус.
Продукты: варенье, масло растительное, хлопья овсяные, мука, сахар, сода, соль, лимонная кислота
Печенье на кефире, с джемом
Простой и быстрый рецепт вкуснейшей выпечки из рубленого теста на кефире. Немного слоистое, рассыпчатое песочное тесто отлично сочетается с абрикосовым или любым другим джемом. Такие печенья-пирожки с джемом понравятся как взрослым, так и детям.
Продукты: масло сливочное, кефир, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, соль, джем
Апельсиновое печенье с джемом
Апельсиновое песочное печенье получается потрясающе вкусным, с хрустящей корочкой. Печенье с джемом мягкое и нежное внутри, с насыщенным апельсиновым вкусом! Такое печенье из песочного теста долго не черствеет, выпечка остаётся мягкой и свежей в течение нескольких дней.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, разрыхлитель, сода, сок апельсиновый свежевыжатый, апельсин, джем апельсиновый
Творожное печенье "Цветочки" с джемом
Домашнее печенье в виде симпатичных цветочков с джемом – выпечка, которую очень приятно подавать на стол во время чаепития, ведь и выглядит печенье превосходно, и по вкусу оно отменное. Цветочки из творожного теста получаются мягенькими и не плоскими, а пухленькими. Самое сложное в приготовлении – формовка изделий, но ради такой красоты не жалко и постараться.
Продукты: творог, яйца, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, сахар ванильный, джем, пудра сахарная
Творожное печенье с джемом
Очень простое в приготовлении печенье из творога и сливочного масла. Без яиц! Мягкое, нежное, с творожным вкусом, очень вкусное и ароматное печенье с джемом. К чаю в самый раз!
Продукты: творог, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, джем
Сегодня хочу вас познакомить с коржиками из бездрожжевого теста, которые называются "мандрики". Это украинская обрядовая выпечка, которую традиционно пекли летом на праздник в честь святых Петра и Павла. Аутентичные мандрики (мандрыки) получаются не пышными, но очень вкусными и сытными. Изначально эту выпечку готовили на сыворотке, с добавлением творога. Но я предлагаю сделать коржики на сметане.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, варенье
Тёртый пирог с вареньем (венское печенье)
Песочное венское печенье - это нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная начинка и хрустящая румяная корочка. Очень вкусно! А готовить такое домашнее печенье (тёртый пирог) очень просто и быстро. Обязательно попробуйте мой рецепт тёртого пирога с вареньем - вам точно понравится!
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, джем апельсиновый, пудра сахарная
Песочное печенье "Курабье бакинское"
Любимое домашнее песочное печенье! Тает во рту! Печенье "Курабье бакинское" золотисто-румяного цвета, сверху хрустящее, рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное. А готовить очень просто и быстро!
Продукты: масло сливочное, белок, пудра сахарная, мука пшеничная, сахар ванильный, соль, джем, повидло
Постное шоколадное печенье с вареньем
Если у вас есть немного варенья, приготовьте это замечательное постное печенье на растительном масле и без яиц! Рецепт удобен тем, что варенье подойдёт абсолютно любое: малиновое, клубничное, яблочное. Я взяла грушевое. Вкус печенья будет разниться в зависимости от того, какое варенье вы используете. Само по себе печенье очень вкусное, какао-порошок придаёт ему интенсивный цвет и шоколадный вкус. Выпекается печенье быстро, впрочем, как и замешивается тесто для него!
Продукты: варенье, сахар, масло подсолнечное, какао-порошок, мука, разрыхлитель, соль
Постные рогалики с яблочным вареньем
Из простых и доступных ингредиентов, имеющихся на любой кухне, можно приготовить очень вкусные, нежные и хрустящие постные рогалики. Они станут прекрасным дополнением к чашечке чая!
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, варенье яблочное, сахарная пудра
Печенье из орехов кешью, с изюмом, сухофруктами и вареньем (без выпечки)
Сладкое и вкусное, не требующее выпечки печенье без муки, молочных продуктов и яиц - находка для любого сладкоежки, а также отличная альтернатива привычным сладостям в постном и вегетарианском меню. Основа из измельчённых орехов и сухофруктов придаёт десерту насыщенный вкус и естественную сладость. Капелька фруктового варенья добавляет яркости, а по внешнему виду и не скажешь, что это печенье без выпечки. Быстро, вкусно, и всего пять ингредиентов в составе. Попробуйте!
Продукты: орех кешью, курага, чернослив, изюм, варенье малиновое
Творожные булочки с джемом
Рецепт творожных булочек с начинкой понравится тем, кто любит побаловать себя и близких домашней выпечкой, но долго возиться с тестом не готов. Творожное тесто замешивается элементарно, не требует расстойки, в отличие от дрожжевого, и пирожки или булочки из него формировать легко и удобно.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, джем черничный
Апельсиновое печенье с джемом
Суперский новогодний рецепт выпечки - апельсиновое песочное печенье. Очень нежное, мягкое, ароматное и вкусное, как маленькие пирожные с джемом. Готовится 30 минут - очень просто и быстро. Апельсиновое печенье отлично подойдет как на Новый год, так и на Рождество!
Продукты: апельсин, масло сливочное, яйца, пудра сахарная, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, джем
Песочное печенье с яблочным повидлом
Вкусное печенье от осенней хандры - нежное, тающее во рту песочное печенье с ароматом лимонной цедры и с капелькой яблочного повидла. Рецепт проще простого, но чаепитие с домашним печеньем, независимо от времени дня, станет маленьким праздником и вылечит от осенней депрессии. Когда в доме витают ароматы домашней выпечки, в таком доме всегда тепло, уютно и солнечно в любую погоду!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, желток, лимон, какао-порошок, мука, повидло
Лимонное печенье из рубленого теста, с джемом и орехами
Это лимонное печенье с абрикосовым джемом готовится из "ложного" слоёного теста. Слоистая текстура печенья достигается за счет того, что песочное тесто несколько раз пересыпается мукой и складывается конвертом. Формируется печенье в виде мини-рулетиков - интересно выглядит и удобно есть.
Продукты: мука, масло сливочное, желток, сметана, лимон, джем абрикосовый, белок, орех, сахар
Сегодня я готовлю рогалики с вареньем. Это лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок - всё легко и просто. Тесто, из которого я буду делать рогалики, готовится на пиве, без сахара. Рогалики получаются нежными, слоистыми внутри и остаются свежими несколько дней.
Продукты: масло сливочное, пиво светлое, варенье, мука, сахар, желток
Простое печенье из мягкого теста, похожего на молочный коржик, и с большим "расходом" прошлогоднего варенья. :)
Продукты: варенье, мука, кефир, масло сливочное, сахар, яйца, сода, молоко, крахмал
Печенье "Морские ракушки" с абрикосовым вареньем
Вкусное рассыпчатое печенье с вареньем очень понравится детям. Такое печенье удобно брать с собой в школу на перекус или подать к чаю, когда к вашим сорванцам приходят в гости друзья. Тесто на растительном масле достаточно простое, а к формированию печенья в виде ракушек можно подключить всю семью.
Продукты: варенье абрикосовое, мука пшеничная, крахмал кукурузный, йогурт, масло растительное, сахар, яйца, соль, ванилин, разрыхлитель
Песочное печенье с вареньем
Рецепт вкуснейшего песочного печенья. Для ягодного или фруктового вкуса добавим домашнее варенье. Готовится печенье быстро, а съедается моментально. Готовьте сразу две порции.
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сахар, соль, сахар ванильный, яйца, вода, варенье, крахмал
Печенье "Хоменташен" с черносливом
Хоменташен - традиционная еврейская выпечка, которая готовится на праздник Пурим. Пирожки или печенье хоменташен треугольной формы по легенде иначе называют "уши Амана". Тесто может быть как на дрожжах, так и без них, начинка - самая разнообразная. Например, по этому рецепту готовится песочное печенье с черносливом и джемом.
Продукты: маргарин, масло сливочное, яйца, молоко, мука, сахар, сахар ванильный, чернослив без косточек, джем
Печенье "Венское" с вареньем (тёртый пирог)
Простой рецепт вкусного венского печенья (или венского тёртого пирога) с вареньем. Варенье подойдет любое, главное, чтобы оно было достаточно густым.
Продукты: варенье, сметана, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль
Творожное печенье "Ругелах"
Ругелах или рогалех (рогалах) - традиционная выпечка еврейской кухни, рогалики или рулеты из творожного или дрожжевого теста с орехами, сухофруктами, шоколадом или другой начинкой. По этому рецепту я пекла рулет из творожного теста с орехами, изюмом и вареньем.
Продукты: творог, масло сливочное, мука пшеничная, варенье, изюм, сахар, молоко, орех грецкий, корица молотая
Те, кто хоть раз испек домашние пряники по этому рецепту, как правило больше никогда не покупают магазинные. Тульский пряник - ароматный, мягкий внутри, с легкой кислинкой благодаря абрикосовой начинке, один из самых удачных среди рецептов подобной выпечки.
Продукты: мёд, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная, сахар, корица молотая, сода, джем, варенье абрикосовое, сахар, вода
← Предыдущая | Следующая →