рецепт с фото пошаговый

Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем

Фото к рецепту: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем
 2 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   19.02.22

Привычка держать в холодильнике баночку варенья, в морозилке – готовое тесто, а в записной книжке – такие вот рецепты-выручалочки, поможет в ситуации внезапно нагрянувших гостей. Аппетитные рогалики из готового слоёного теста – выпечка на скорую руку и замечательное угощение к чаю или кофе. Густое варенье отлично подойдёт для начинки слоёных рогаликов – при выпекании оно не вытекает и остаётся внутри слоистого изделия. От выбора варенья будет зависеть вкус слоечек – яблочное замечательно подходит!

Продукты (на 2 порции)
Тесто слоёное дрожжевое - 225 г
Варенье густое (у меня яблочное) - 200 г
Мука (для работы с тестом) - 0,5 ст. ложки
Желток (для смазывания рогаликов) - 1 шт.

Пошаговый фото рецептСлоёные дрожжевые рогалики с вареньем
Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Тесто достаньте из морозильной камеры за 20 минут до начала приготовления (у меня лист размером 30х10 см).
Варенье у меня густое яблочное, но для таких рогаликов подойдёт любое густое варенье с достаточно маленькими кусочками фруктов или ягод, которые поместятся в рогалик.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №2

Стол присыпьте небольшим количеством муки, выложите на него пласт теста. Сверху тесто также посыпьте мукой.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №3

Немного раскатайте скалкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №4

Прямоугольник разрежьте поперёк на 4 равные части, а каждую из них – по диагонали, на 2 треугольника.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №5

Каждый треугольничек ещё немного раскатайте у основания, чтобы расширить место для начинки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №6

На основание каждого треугольника выложите по 1,5-2 чайные ложки варенья.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №7

Сверните рогалики.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №8

Подготовленные рогалики выложите на противень или в просторную форму для выпечки на расстоянии друг от друга. Поверхность каждого рогалика смажьте желтком.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №9

Выпекайте слоёные рогалики в разогретой до 200 градусов духовке 22-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №10

Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем готовы – выложите их на блюдо и дайте им остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем. Как приготовить Слоёные дрожжевые рогалики с вареньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики Слойки
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из слоеного теста Печенье на скорую руку Печенье с вареньем На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 3415 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)