Быстрое печенье из слоёного теста

Подготавливаем все необходимые продукты.
Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Тесто достаём из морозильной камеры и оставляем примерно на 10-15 минут. Тесто полностью размораживать не нужно, только до такой степени, чтобы его можно было нарезать ножом.
Затем нарезаем тесто квадратными кусочками размером 5х5 см.

Яйцо разбиваем в тарелку и взбиваем вилкой.

Каждый квадратик теста смазываем взбитым яйцом с одной стороны с помощью кулинарной кисти.

Опускаем каждый кусочек теста смазанной стороной в сахар и слегка прижимаем.

Противень застилаем пергаментом.
Переворачиваем кусочки теста и размещаем на противне.

Ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем слоёное печенье 15-20 минут. Как только печенье поднимется и зарумянится, вынимаем его из духовки и остужаем.

Быстрое печенье из слоёного теста готово.

Приятного аппетита!