Из простых и доступных ингредиентов, имеющихся на любой кухне, можно приготовить очень вкусные, нежные и хрустящие постные рогалики. Они станут прекрасным дополнением к чашечке чая!
Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Масло растительное - 100 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Варенье яблочное (густое), джем или повидло - 200-250 г
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Видео рецептПостные рогалики с яблочным вареньем
Пошаговый фото рецептПостные рогалики с яблочным вареньем
Подготовьте ингредиенты.
В качестве начинки подойдёт любое густое варенье, джем или повидло. Я использовала яблочное варенье.
Соедините в миске воду, растительное масло, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.
Просейте в миску муку и разрыхлитель.
Замесите мягкое тесто.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Разделите тесто на 3 равные части.
Каждую часть теста раскатайте в круглый пласт толщиной около 2 мм.
Разделите тесто ножом на 8 секторов.
На середину дуги каждого сектора, отступая от края примерно 1,5 см, выложите порцию начинки.
Скатайте сектора теста к центру коржа - получатся рогалики.
Таким же образом подготовьте рогалики из оставшегося теста и начинки.
Сформированные рогалики выложите на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
Выпекайте рогалики в разогретой до 180°С духовке около 25 минут, до румяности.
Постные рогалики с яблочным вареньем готовы. Дайте рогаликам остыть.
Полностью остывшие рогалики при желании посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Постные рогалики с яблочным вареньем. Как приготовить Постные рогалики с яблочным вареньем?
Очень вкусные получились, хрустящие. Никак не ожидала, что фактически из растительного масла и муки такая вкуснотень выйдет! Спасибо!
Наталка
Реально здивована🤷🏻	 рецепт
Ирина
Идеально. Делала из домашнего яблочного пюре с сахаром. Добавила в начинку корицу.
Получились ароматные хрустяшки с начинкой.
Быстро выпекаются. В пост - фантастика просто.
Спасибо автору!
Таня
Просто вкуснотище !Рецепт классный.
Ольга
Рецепт отличный!
Единственное на что обращаю внимание, для тех, кто не любит сильно сладкую выпечку, надо меньше сахара класть в тесто. Я думаю, что можно и совсем без него обойтись. Я делала смешанную начинку из свежего яблока, яблочного варенья и грецких орехов. Получилось слаще, чем ожидалось. Но для сладкоежек, самое то! В любом случае, спасибо автору!👍
Домашние рогалики с повидлом 
Рогалики с абрикосовым джемом 
Бабушкины рогалики 
Дрожжевые рогалики с повидлом 
Рогалики на сметане 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Песочное печенье с вареньем 
Тёртый пирог с вареньем (венское... 
Печенье "Венское" (тертый пирог) с... 
Печенье "Венское" с вареньем... 
Печенье "Минутка" 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
