видео рецепт с фото пошаговый

Апельсиновое печенье с джемом

Фото к рецепту: Апельсиновое печенье с джемом
 HomeRecipes   18.02.22

Апельсиновое песочное печенье получается потрясающе вкусным, с хрустящей корочкой. Печенье с джемом мягкое и нежное внутри, с насыщенным апельсиновым вкусом! Такое печенье из песочного теста долго не черствеет, выпечка остаётся мягкой и свежей в течение нескольких дней.

Продукты
Масло сливочное 82,5% - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80 г
Мука - примерно 360 г
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Апельсиновый сок свежевыжатый - 40 мл
Цедра одного апельсина
Джем апельсиновый - 4 ст. л.

Видео рецептАпельсиновое печенье с джемом
Пошаговый фото рецептАпельсиновое печенье с джемом
Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №1

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.
Сливочное масло с сахаром и солью взбить миксером 3-4 минуты, до пышной светлой массы.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №2

Добавить яйцо, цедру одного апельсина, апельсиновый сок, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №3

Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду. В несколько приёмов добавить к жидким ингредиентам и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №4

Тесто однородное, мягкое и не липнет к рукам. Долго вымешивать песочное тесто не нужно, иначе оно получится более плотным и твердым.
Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 30.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №5

Тесто поделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, толщиной примерно 3 мм.
Сверху равномерно распределить джем. Джем берите густой, чтобы начинка не потекла во время выпечки.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №6

Свернуть тесто в плотный рулет. Острым ножом разрезать каждый рулет на 10 равных частей.
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать апельсиновое печенье с джемом в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут, до румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновое печенье с джемом - шаг №7

Остывшее печенье при желании можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Я надеюсь, что печенье с джемом, приготовленное по этому рецепту, понравится и вам!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновое печенье с джемом. Как приготовить Апельсиновое печенье с джемом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье с вареньем
В духовке
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 4019 2 0
Shokoterapiya Вторник, 20 Июня 2023 г. 19:21 #

Печенюшки прям тают во рту!!! Очень вкусные

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 21 Июня 2023 г. 19:19 #

Shokoterapiya
Печенюшки прям тают во рту!!! Очень вкусные

Благодарю за отзыв и фото отчёт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)