рецепт с фото пошаговый

Печенье "Сердечки"

Фото к рецепту: Печенье "Сердечки"
 6 порций по 500 ККал
 4 часа (ваши 30 мин)
 nakuxne   12.02.16

Предлагаю испечь ко Дню святого Валентина песочное печенье "Сердечки". Такую выпечку оценят ваши любимые, можете не сомневаться. Готовьте вкусное печенье по моему рецепту, и приятного Вам чаепития!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 200 г
Крахмал картофельный - 100 г
Сахарная пудра - 80 г + для украшения
Масло сливочное - 150 г
Сливки 30% - 60 мл
Джем (малиновый и т.п.) - по вкусу (100-150 г)
Ликер - по вкусу (1 ст.ложка)

Пошаговый фото рецептПеченье "Сердечки"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для песочного печенья "Сердечки".
Для этого печенья также понадобятся две формочки в виде сердечка - побольше и поменьше.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №2

Смешиваем в большой миске муку, крахмал, сахарную пудру.
Добавляем холодное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №3

Перетираем вилкой масло с мучной смесью.
Вливаем сливки и перемешиваем все хорошо вилкой. Крошка должна быть однородной.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №4

Получившуюся крошку быстро собираем руками в комок.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №5

Заворачиваем в пищевую пленку и кладем тесто в холодильник на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №6

После этого раскатываем песочное тесто между двумя листами пергамента в пласт, толщиной около 4 мм.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №7

Вырезаем из теста сердечки - целые и с отверстием внутри.
Обрезки теста собираем в комок, заворачиваем в пленку и кладем в морозильную камеру минут на 10. Дальше работаем по той же схеме.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №8

Выкладываем печенье-сердечки на пергамент. Выпекаем песочное печенье в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 7 минут. Печенье должно быть персикового цвета, сильно запекать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №9

Вынимаем печенье из духовки и даем ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №10

Смешиваем джем с ликером.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" - шаг №11

Наносим немного джема на печенье-основу и накрываем сверху печеньем с вырезанным сердечком. Песочное печенье с джемом посыпаем сахарной пудрой.
Подаем печенье "Сердечки"! Приятного вам чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Сердечки". Как приготовить Печенье "Сердечки"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье с вареньем
8 Марта День влюбленных На праздничный стол
В духовке
21 спасибо 1 0
Ирина Вторник, 28 Февраля 2017 г. 16:34 #

Я хочу испечь ваше печенье, поэтому хочу спросить можно ли заменить сливки на что нибудь другое?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)