рецепт с фото пошаговый

Печенье "Сердечки" с джемом

Фото к рецепту: Печенье "Сердечки" с джемом
 KaterinaS   07.02.19

Рецепт вкусной выпечки на 14 февраля - праздничное песочное печенье в форме сердечек! Обязательно порадуйте своих любимых в День святого Валентина!

Продукты
Масло сливочное - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Мука - 300-350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - на кончике ножа
Джем - по вкусу

Пошаговый фото рецептПеченье "Сердечки" с джемом
Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаём из холодильника и оставляем при комнатной температуре, чтобы к началу приготовления оно успело стать мягким.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №2

Кладём в миску размягчённое сливочное масло и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №3

С помощью миксера взбиваем масло с сахарной пудрой до пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №4

Добавляем к маслу яйцо и ещё раз взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №5

Добавляем муку и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №6

Замешиваем песочное тесто, которое не будет липнуть к рукам (возможно придётся добавить ещё немного муки, мне понадобилось 350 г муки).

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №7

Отрезаем лист пергаментной бумаги для выпечки, который будет соответствовать размерам и форме вашего противня. На подготовленной бумаге раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Тесто очень нежное и податливое, поэтому будет проще перенести его на противень вместе с листом бумаги.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №8

Далее нам понадобятся две вырубки для печенья: большое сердечко и маленькое сердечко. Сначала вырезаем из теста большие сердечки. Затем у половины сердечек вырезаем в середине сердечки меньшего размера. Лишнее тесто забираем.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №9

Выпекаем песочное печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут, до лёгкого зарумянивания.
Печенья выходит много, поэтому выпекаем партиями: пока одна партия выпекается, раскатываем оставшееся тесто и снова вырезаем сердечки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №10

Охлаждаем печенье.
Целые печеньки в виде сердечек смазываем джемом.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №11

Сверху кладём печенье-сердечки с отверстием посередине.
В итоге у меня вышло 14 съедобных валентинок.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Сердечки" с джемом - шаг №12

Готовое песочное печенье с джемом можно упаковать в красивую коробочку - выйдет прекрасный подарок ко Дню влюбленных!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Сердечки" с джемом. Как приготовить Печенье "Сердечки" с джемом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье с вареньем
8 Марта
День влюбленных
В духовке
0 спасибо 2 0
Valentina07vv Четверг, 07 Февраля 2019 г. 17:36 #

Как символично!) 14 февраля и 14 печенек получилось!:))

Спасибо за идею!)

   
цитировать
Ирма Четверг, 14 Февраля 2019 г. 11:50 #

Вчера испекла такое печенье, а сегодня любимому дала с собой на работу. Приятно делать приятно)) Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru