рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье с джемом

Фото к рецепту: Песочное печенье с джемом
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 MariaSS   04.05.19

Замечательное домашнее печенье из песочного теста с приятной структурой и начинкой из джема! Вы сможете приготовить такое песочное печенье с джемом достаточно быстро!

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная - 320 г + для работы с тестом
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 60 г
Сметана (20%) - 100 г
Джем (любой) - 2-4 ст. ложки
Разрыхлитель - 5 г
Сахарная пудра (при желании) - для декорирования

Пошаговый фото рецептПесочное печенье с джемом
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Джем можно брать любой, а можно заменить его толчёными орехами с сахаром или варёной сгущёнкой.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело стать мягким.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №2

Муку соедините с разрыхлителем, сахаром и перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №3

Разотрите указанные продукты в крошку.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №4

Добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №5

Замесите мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №6

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть теста скатайте в шар и на столе, слегка припыленном мукой, раскатайте в пласт прямоугольной формы.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №7

Срежьте края. У меня получился прямоугольник размером 14х22 см.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №8

Смажьте тесто джемом. Чем менее густой джем, тем более тонкий должен быть слой, чтобы джем не сильно растекался.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №9

Сверните тесто в "рулетик" длиной 22 см и разрежьте на 3 примерно равные части.
Из обрезков теста тоже сформируйте рулетики с джемом и разрежьте на части.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №10

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №11

Выпекайте печенье с джемом в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. Готовое песочное печенье с джемом вынуть из духовки, остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с джемом - шаг №12

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье с джемом. Как приготовить Песочное печенье с джемом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье с вареньем
В духовке
2 спасибо 1 0
Софа Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 14:22 #

Какое интересное печенье. Подозреваю, что оно будет хрустящим, как песочные одесские рогалики:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)