Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Вишневые пироги, Лучшие рецепты выпечки
Пирог "Вишня в сливочном ликере"
Я немного видоизменила рецепт пирога "Пьяная вишня в шоколаде" - в моем пироге "Вишня в сливочном ликере" вместо коньяка я использовала сливочно-кофейный ликер. Вишня отлично сочетается и с шоколадом, и с легким сливочным вкусом ликера, а алкоголь совсем не чувствуется.
Продукты: вишня, ликер Бейлис (Baileys), маргарин, шоколад черный, белок, мука, пудра сахарная, какао, вода
Торт-пирог "Волны Дуная" с вишней
Торт "Волны Дуная" с нежным мягким бисквитом получается в меру сладким. Сочетание вишни, шоколада и крема делает его необыкновенно вкусным. Торт с оригинальным внешним видом, напоминающим волны. Такой торт-пирог вполне может украсить любой праздничный стол. Приготовьте и попробуйте!
Продукты: яйца, сахар, масло сливочное, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, мука, какао, молоко, вишня, молоко, яйца, сахар, сахар ванильный, крахмал кукурузный...
"Мокрый" шоколадный пирог с вишнёвым соком
Наверное, это тот самый пирог, из-за которого появилось выражение "тает во рту". Он "мокрый", так как после выпекания в духовке пирог пропитываем вишневым соком, а затем заливаем яично-шоколадной смесью и даём ей схватиться в духовке. В результате получается исключительно нежный пирог с восхитительным вкусом шоколада и вишни.
Продукты: сок вишневый, молоко, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин
Двухцветный творожник-брауни с вишней
Рецепт эффектного творожно-шоколадного пирога с вишней. Этот пирог объединит любителей трёх видов выпечки - брауни, чизкейков и пирогов с вишней. Всю эту чёрно-бело-вишнёвую палитру вкусов вы найдёте в одном кусочке!
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал, сода, вишня, шоколад черный, какао-порошок, соль
Творожный пирог-перевёртыш с вишней
Тесто для пирога из творога, сливочного масла и яиц получается мягким, пористым, в меру сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой вишней. Ягоды можно использовать любые, как свежие, так и замороженные.
Продукты: вишня, творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, крахмал картофельный
Штрудель из лаваша, с вишней и орехами
Штрудель из лаваша, с вишней и грецкими орехами готовится очень просто и получается неимоверно вкусным и ароматным. Хрустящий лаваш отлично гармонирует с кисло-сладкой начинкой и кусочками грецких орехов. Единственное в рецепте, что потребует незначительных усилий, — начинка из вишни, которую нужно будет слегка загустить. Посыплем её орехами, завернём в лаваш и запечём штрудель до румяной корочки.
Продукты: лаваш, вишня, орех грецкий, сахар, яйца, масло растительное, сметана, крахмал
В этом хрустящем слоёном пироге кисло-сладкая вишня прекрасно сочетается с пряной корицей. Приготовить его легко — используется готовое слоёное тесто, остаётся лишь сделать начинку.
Продукты: тесто слоёное замороженное, вишня, масло сливочное, мёд, сахар, крахмал кукурузный, сметана, корица молотая, желток, сахарная пудра
Штрудель из лаваша, с вишней и грецкими орехами
Чтобы приготовить штрудель из лаваша с вишнёвой начинкой, понадобится совсем немного времени: сделаем вишнёвый конфитюр, завернём его в лаваш вместе с орехами и запечём в духовке. Поверьте, это не только быстро, но и вкусно к чаю или кофе. Порцию штруделя можно дополнить шариком ванильного мороженого.
Продукты: лаваш, вишня, орех грецкий, йогурт натуральный, яйца, сахар, масло растительное, крахмал кукурузный, сахар ванильный
Чизкейк из теста фило, с творогом, сливочным сыром, вишней и орехами
Этот чизкейк однозначно сможет удивить вас. Снаружи - хрустящее тонкие листы теста, а внутри - начинка из творога и сливочного сыра, которая буквально тает во рту. Вишня добавляет кислинку, контрастирующую со сладостью творожной начинки, ореховый слой отлично дополняет начинку.
Продукты: тесто, сыр сливочный, йогурт, творог, масло сливочное, вишня, орех грецкий, яйца, сахар, сахарная пудра, крахмал, сахар ванильный
Вишнево-яблочный штрудель из теста фило
Штрудель вкуснее всего, когда тесто очень тонкое и хрустящее. Поэтому прекрасно подойдут тончайшие листы теста фило. Штрудель из теста фило выпекается не более 10 минут. В качестве начинки используем вишни и яблоки. Начинка получается очень сочной, в меру сладкой, с приятной ягодной кислинкой и ароматами корицы и гвоздики.
Продукты: тесто, вишня, яблоко, масло сливочное, сахар коричневый, панировочные сухари, корица молотая, гвоздика, сахарная пудра
Пирог-кекс на сливочном масле обладает восхитительным вкусом! Выпечка нежнейшая, мягкая, ароматная. Ягоды вишни чудесно дополняют сладкий пирог своей кислинкой и вместе с миндальными хлопьями замечательно украшают его.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, сахар ванильный, разрыхлитель теста, соль, вишня, миндальные хлопья (лепестки), сахарная пудра
Пирог "Зебра" с вишней - это и вкусно, и красиво. Эффектный узор делает его нарядным, а сочная вишня добавляет изюминку. Пирог готовится на кефире и получается нежным, мягким и в меру влажным.
Продукты: вишня, яйца, кефир, сахар, масло сливочное, мука, сода, какао-порошок
Шоколадный клафути с вишней и черешней
Клафути – пирог-запеканка, в котором начинка заливается блинным тестом. В этом рецепте шоколадное тесто дополнено вишней и черешней. Очень вкусная десертная выпечка по текстуре напоминает мусс. Самое сложное в приготовлении – вынуть из вишни и черешни косточки.
Продукты: сливки, молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, соль, ванилин, масло сливочное, вишня, черешня, шоколад черный
Пирог с вишней и творогом
Вкусный и нежный пирог с вишней и творогом.
Продукты: вишня, творог, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйца куриные, йогурт, миндальные хлопья (лепестки), лимон, крахмал, разрыхлитель, сода
Шоколадный манник с вишней
Шоколадный манник с вишней — ароматная десертная выпечка. Тесто на основе манной крупы делает текстуру особенно интересной, а какао и сочная вишня обеспечивают насыщенный вкус. Возможно, он станет вашим фаворитом.
Продукты: молоко, масло растительное, сахар, крупа манная, мука, разрыхлитель, вишня, какао-порошок, соль
Киш с яблоками и вишней - открытый пирог с сочной начинкой на хрустящем тесте.
Продукты: мука, разрыхлитель, соль, масло растительное, вода, масло сливочное, яблоко, вишня, масло сливочное, печенье, мёд, сахар, яйца
Песочный пирог с творожной начинкой, вишней и штрейзелем
Гармоничное сочетание рассыпчатой основы пирога, нежнейшей начинки из творога со спелой сочной вишней и хрустящей песочной крошки сверху. Приготовить чудесный пирог вполне сможет начинающий кулинар, это несложно.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, вишня, творог, яйца, сахар, ванилин, крахмал кукурузный, масло сливочное, мука, сахар
Дрожжевой пирог-улитка с вишней и заварным кремом
Вкусная, красивая и ароматная домашняя выпечка – пирог с вишней и кремом. Воздушное дрожжевое тесто на сливочном масле и молоке, с лимонной цедрой отлично сочетается с сочной вишнёвой начинкой и ванильным заварным кремом. Вишни можно использовать как консервированные, так и свежие. Пирог получается мягким и в меру сладким.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, дрожжи, сахар, соль, лимон, вишня, молоко, пудинг, сахар, сахар ванильный, молоко, яйца
Шоколадный пирог с вишней и миндалем
Когда не знаешь, что приготовить, всегда выручает классика. Сочетание шоколада, вишни и миндаля признано удачным кондитерами всего мира. Поэтому в данном рецепте именно такая комбинация придаёт пирогу невероятно богатый вкус, аромат, лёгкую структуру и праздничность.
Продукты: вишня, шоколад черный, мука, миндаль, мука пшеничная, яйца, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, сливки, сахар ванильный
Пирог на кефире, с вишней и заварным кремом
Вишни в этом году много, самое время что-нибудь испечь! В детстве мама часто стряпала пирожки с вишней, делала вареники и вот такой пирог на кефире! Делюсь семейным рецептом!
Продукты: яйца, кефир, мука, крахмал кукурузный, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, яйца, сахар, сахар ванильный, крахмал кукурузный, молоко, масло сливочное, вишня...
Пирог с вишней и сметанной заливкой
Мягкое, нежное песочное тесто на сметане, ароматная ванильная сметанная заливка и сочные ягоды - это очень и очень вкусный летний пирог с вишней! Выпечка со свежими ягодами всегда отличается оригинальным вкусом, перед которым невозможно устоять.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука пшеничная, соль, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, сахар ванильный, крахмал, вишня
Кекс-чизкейк "Чёрный лес"
Легендарное сочетание шоколада и вишни. Внутри шоколадного кекса с какао скрывается слои творожной начинки и сочной кисло-сладкой вишни. Завершает этот шедевр глянцевая шоколадная глазурь.
Продукты: мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, яйца, соль, сахар, масло сливочное, молоко, сок лимона, творог, ванилин, сахар, яйца, соль, масло сливочное, крахмал...
Пирог на кефире, с черешней и шоколадом
Пирог из воздушного кефирного теста с черешней и чёрным шоколадом – интересная вариация на тему любимой выпечки. В быстрое тесто на кефире кладём рубленый шоколад, а сверху выкладываем черешню. После приготовления этого пирога вы сможете убедиться, что простая выпечка может быть потрясающе вкусной! Любителям сочетания ягод и шоколада рекомендуется!
Продукты: мука, кефир, яйца, черешня, шоколад тёмный (горький), разрыхлитель, сахар, крахмал, масло сливочное, сахарная пудра
Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире
Сегодня испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире и растительном масле, воспользовавшись мультиваркой. Вкусная выпечка в мультиварке - этот способ ничем не хуже традиционного, в духовке. Вишни для пирога используем замороженные. Если нужна выпечка на кефире - рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.
Продукты: вишня, кефир, масло растительное, вода, мука, сахар, какао, разрыхлитель, шоколад горький, сливки
Тёртый пирог с вишней - это нежное, рассыпчатое песочное тесто и ароматная кисло-сладкая вишневая начинка, а сверху хрустящая румяная корочка. Очень вкусно! Приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Продукты: масло сливочное, яйца, сметана, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал кукурузный, миндальные хлопья
Пирог "Вишневый сад" с вишней
Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с вишней. Рецепт вкусного пирога очень прост, и ответ на вопрос «чем побаловать своих родных?» вы найдёте в этом рецепте. Готовится пирог из простых продуктов, не требует много усилий, а результат - нежное дрожжевое тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней - удивит всех сладкоежек.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо куриное, вишня, крахмал
Пирог с вишней и миндалём
Простой и вкусный пирог с вишней и миндалём. Тесто на сметане и с большим количеством сахара получается нежным, воздушным и слегка хрустящим. Вишнёвый слой придаёт сочность и приятную кислинку, а миндаль делает вкус более интересным.
Продукты: вишня, мука, яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, миндаль, сахар ванильный, соль
Восхитительный рулет из тонко раскатанного песочного теста на сливочном масле и воде, без яиц, с кисло-сладкой вишневой начинкой.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, сахар ванильный, соль, вишня, панировочные сухари, крахмал кукурузный, сахар, сахарная пудра
Шоколадный тёртый пирог с творогом и черешней
Очень нежный и невероятно шоколадный пирог с творогом и черешней можно приготовить по этому несложному рецепту. Основа представляет собой рассыпчатое песочное тесто с ярким шоколадным вкусом. Начинка - это сладкая творожная масса со свежей черешней. Получается вкусно!
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, соль, творог, черешня, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, крахмал
Пирог из теста фило с вишней в яично-сливочной заливке
Пирог из теста фило с вишней в яично-сливочной заливке - красивая оригинальная выпечка, при приготовлении которой вам совсем не придётся возиться с тестом. Тесто фило очень удобно в работе - оно не липнет к рукам, эластичное, послушное. Пирог по этому рецепту получается ярким, сочным, хрустящим снаружи и нежным внутри.
Продукты: тесто, вишня, масло сливочное, яйца, сахар, сливки
Двухцветный клафути с вишней
Простой в приготовлении, но изысканный французский десерт-пирог с вишней. В жидкое, похожее на блинное тесто на молоке добавляется частично какао, частично ванилин - клафути становится двухцветным.
Продукты: вишня, молоко, яйца, мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, эссенция, масло сливочное, пудра сахарная
Простой в исполнении и довольно быстрый домашний кекс на йогурте. За счёт лимонной цедры кекс обладает цитрусовым ароматом, а сочные вишенки придают уместную кислинку.
Продукты: йогурт, молоко, яйца, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, крахмал кукурузный, цедра лимона
Отличный песочный тарт с вишнёвой начинкой - быстрое и вкусное летнее угощение. Выпекается пирог-тарт быстро, песочное тесто получается мягким, но хорошо держит на себе сочную вишневую начинку.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал картофельный
Шоколадный брауни с вишней (постный)
Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, шоколадный пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится. Всё смешал ложкой - и в духовку. Пирог получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, вишня, миндаль, пудра сахарная
Дрожжевая плетёнка на кефире, с вишней
Этот хлеб с небольшим намёком на сладость полон сюрпризов, а точнее сочных вишнёвых вкраплений. Дрожжевое тесто на кефире содержит совсем символическое количество сахара. Впрочем, такую выпечку можно сделать и послаще - тогда пропорцию сахара нужно просто увеличить.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, вишня, крахмал кукурузный, сливки
Кекс на маргарине, с черешней
В мелкопористом воздушном кексе на маргарине с добавлением молока, сметаны и яиц встречаются частые сочные ягодные крапинки, вносящие в текстуру интересность и разнообразие.
Продукты: маргарин, сметана, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, черешня
Сдобный рулет "Косичка" с вишней и маком
Сдобный рулет с вишней и маком – это шикарная домашняя выпечка, которая мгновенно улетает со стола. У рулета воздушный нежный мякиш, а вишня и мак служат идеальной начинкой. Тесто получится абсолютно у каждого. Обязательно пробуйте – результат вас удивит.
Продукты: дрожжи сухие, яйца, молоко, масло сливочное, мука, сахар, соль, вишня, мак, крахмал картофельный, сахар, желток
Шоколадный пирог на кефире, с вишней и глазурью
Превосходное сочетание шоколада и вишни. Пирог на кефире и сливочном масле получается пышным, в меру влажным за счёт пропитки со сгущёнкой. В тесто добавляется какао, а сверху пирог поливается глазурью из растопленного шоколада.
Продукты: яйца, сахар, соль, кефир, масло сливочное, ванилин, ванильный экстракт, разрыхлитель, какао-порошок, мука, вишня, масло растительное, вода, какао-порошок...
Вертута из теста фило с творогом, вишней и изюмом
Рулет-кольцо из готового теста фило с умеренно сладкой творожной смесью с изюмом и консервированной вишней. Тесто фило одновременно достаточно прочное, чтобы удержать соки вишни внутри, и при этом легко отрезать или откусить.
Продукты: тесто, творог, вишня консервированная, сахар, сахар ванильный, сливки, изюм, масло сливочное, яйца
Открытый песочный пирог с ягодами
Вкусный пирог с ягодами. Тонкое, нежное, рассыпчатое тесто и много начинки с легкой кислинкой вишни и малины. Просто, быстро и очень вкусно. Уже совсем летний вкус. Ягоды можно использовать абсолютно любые, замороженные и свежие. Ароматный, нежный и совсем несложный. Присоединяйтесь!
Продукты: масло сливочное, мука, мука пшеничная, яйца, желток, сахар, апельсин, соль, ягоды, крахмал кукурузный, сахар, пряности, пудра сахарная
Тонкое, вкусное тесто и много начинки – это мой любимый пирог с вишней! Верхний слой теста просто натираю на тёрке – получается очень круто. У меня был 1 кг замороженной ягоды, и потому уже второй день подряд на столе вкусная выпечка. Подойдет любая ягода. Повторяйте на здоровье!
Продукты: мука, яйца, сахар, масло сливочное, молоко, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вишня, крахмал, сахар
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
сахар, масло сливочное, яйца, вишня, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, молоко, крахмал кукурузный, сметана, какао-порошок, крахмал, сахарная пудра, ванилин, творог, мука пшеничная, масло растительное, пудра сахарная, кефир, сливки, черешня
|
|
|