рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире

Фото к рецепту: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире
 8 порций
 1 час 40 мин (ваши 20 мин)
 Svetlata   09.04.16

Сегодня мы испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире, воспользовавшись мультиваркой, вкусная выпечка в мультиварке доступна для всех, вы убедитесь, что этот способ ничем не хуже традиционного - в духовке. Ягоды для пирога используем замороженные. Раз вам нравится выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.

Продукты (на 8 порций)
Вишни (замороженные) - 400 г
Кефир - 200 мл
Масло растительное - 130 мл
Вода - 130 мл
Мука - 250 г
Сахар - 200 г
Какао - 75 г
Разрыхлитель - 10 г
Шоколад горький - 50 г
Сливки - 50 мл

Вишни за пару часов до приготовления поставим размораживаться в комнатных условиях.

Пошаговый фото рецептШоколадно-вишнёвый пирог на кефире
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №1

Подготовим ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №2

Как приготовить шоколадно-вишнёвый пирог на кефире:

Сухие ингредиенты соединим в одной миске. Просеем муку, добавим какао (лучше использовать порошковый продукт без каких-либо наполнителей), ложечку разрыхлителя и сахар. Хорошо всё перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №3

Займёмся жидкой смесью. Для этого соединим кефир, воду и растительное масло. Перемешаем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №4

Жидкую кефирную смесь зальём к сухим продуктам.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №5

Всё перемешаем и добавим размороженные вишни. Обязательно следует избавиться от излишнего сока (с помощью дуршлага), который образовался в процессе размораживания. Перемешаем, равномерно распределив ягоды.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №6

Чашу устройства следует подготовить: на дно положим кружок из пищевой бумаги (это очень поможет аккуратно извлечь готовый шоколадный пирог), внутренние бортики смажем растительным или сливочным маслом. Выложим тесто. Установим на панели управления режим «выпечка». Чтобы наш пирог полностью пропёкся, запрограммируем время 1 час 20 минут. По истечении часа желательно проверять деревянной палочкой пирог на готовность и корректировать время, так как все зависит от мультиварки, в которой вы готовите.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №7

После сигнала об окончании программы, дадим пирогу остыть в мультиварке при открытой крышке.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №8

Затем выложим шоколадно-вишнёвый пирог на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №9

Украсим шоколадной глазурью. Для этого шоколад и сливки растопим вместе.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №10

Покроем верх пирога.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире - шаг №11

Минут через десять-пятнадцать (глазурь немного остынет) шоколадно-вишнёвый пирог на кефире будет готов, и можно начинать чаепитие.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире. Как приготовить Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги на кефире Пироги с вишней Шоколадные пироги
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная
КексыКекс на кефире Кекс шоколадный
В мультиварке
Блюда из вишни Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
66 спасибо 23 0
Ley Четверг, 26 Мая 2016 г. 16:19 #

А воду тоже добавлять?

   
цитировать
Евгения Четверг, 03 Ноября 2016 г. 19:59 #

Вечер добрый) Этот рецепт только для мультиварки?

   
цитировать
Маруся Четверг, 03 Ноября 2016 г. 20:38 #

Евгения
Вечер добрый) Этот рецепт только для мультиварки?
я бы попробовала в духовке сделать, наверное при не очень большой температуре
   
цитировать
Елена Среда, 16 Ноября 2016 г. 22:58 #

Пирог мне понравился.Пекла в духовке при 180 градусах.Вместо разрыхлителя давала 1 чайную ложку соды.Воду,кефир и растительное масло, все смешиваем.Пирог очень вкусный.

   
цитировать
Елена Среда, 16 Ноября 2016 г. 23:05 #

Да,еще.Какао давала меньше,2 столовые ложки.Цвет получается красивый,насыщенно коричневый.

   
цитировать
Елена Пятница, 16 Декабря 2016 г. 12:57 #

Добрый день! Можно ли заменить растительное масло сливочным? В какой пропорции?

   
цитировать
евгения Среда, 21 Декабря 2016 г. 19:02 #

А если в духовке печь то сколько по времени?

   
цитировать
Светлана Суббота, 31 Декабря 2016 г. 21:42 #

евгения
А если в духовке печь то сколько по времени?
Печь примерно 50 минут при температуре 180 градусов
   
цитировать
Светлана Суббота, 31 Декабря 2016 г. 21:44 #

Елена
Добрый день! Можно ли заменить растительное масло сливочным? В какой пропорции?
Нет, нельзя - это уже другой рецепт получится:):( надо обязательно растительное масло и получится влажная текстура выпечки.
   
цитировать
Марина Среда, 25 Января 2017 г. 00:51 #

Подскажите, какой диаметр чаши у вас? У меня маленькая, боюсь не пропечется. Какая жирность сливок и кефира?

   
цитировать
Валерия Вторник, 29 Августа 2017 г. 16:46 #

По вашему "чудесному" рецепту перевела кучу продуктов. Видимо, под "влажной текстурой выпечки", вы имели в виду, что тесто не пропечется в принципе. 2 часа в мультиварке, потом еще час в духовке - итоге, жидкое сырое тесто. Даже не схватилось. Делала все по рецепту, по граммам.

   
цитировать
Татьяна Среда, 06 Сентября 2017 г. 15:02 #

Рецепт не понравился,два часа в мультиварке и верх так и остался только сырым. Пришлось продолжить выпекать в духовке, очень жаль продукты.

   
цитировать
Mini-povarenok-Alina Вторник, 12 Сентября 2017 г. 15:46 #

Чудесный рецепт!!! Спасибо большое! В духовке при 180 градусах на 45 минут, всё пропеклось! Только делала с клубникой ( что дома было), но ничуть не хуже)

   
цитировать
Инга Вторник, 16 Января 2018 г. 18:54 #

Не пропеклось и резкий аромат масла

   
цитировать
Юля Четверг, 22 Февраля 2018 г. 17:42 #

Рецепт г...но. Не переводите продукты)))

   
цитировать
Марина Четверг, 19 Апреля 2018 г. 21:55 #

Пирог получился просто изумительный. Спасибо огромное за рецепт. Пекла в духовке до готовности, проверяла зубочисткой готовность. Пирог влажный, шоколадный, нямка просто.

   
цитировать
Марина Четверг, 19 Апреля 2018 г. 21:56 #

Кстати, масло брала нерафинированное и запаха и вкуса масла в пироге абсолютно не ощущались. Буду печь ещё и ещё. Ещё раз спасибо!!!!!!!

   
цитировать
Ирина Вторник, 19 Июня 2018 г. 20:51 #

Пирог просто изумительный, долго искала нежирный вариант вкусного вишневого пирога! Пекла в духовке при 200 градусах 40 минут и получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юля Суббота, 14 Июля 2018 г. 10:22 #

Часа полтора держала в духовке. Абсолютно сырой. Сверху весь с широкими трещинами. Никакой глазурью не зальешь, все во внутрь пойдет.Разрезала на куски, на противне засунула снова в духовку. Хоть так может пропечется. Внешний вид совершенно отталкивающий. Может в рецепте опечатка и нужно масла не 130 мл, а 13 мл, т.е. примерно одна столовая ложка.

   
цитировать
Надежда Четверг, 16 Августа 2018 г. 11:37 #

Пирог не пропекся

   
цитировать
Инга Среда, 16 Января 2019 г. 15:54 #

Рецепт мировой!

   
цитировать
Аллп Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 22:52 #

В рецепте явно чего то не хватает. С моей точки яиц. Пирог не пропекся, мне пришлось его выкинуть, а так хотелось побаловать домашних чем нибудь вкусненьким!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)