рецепт с фото пошаговый

Ванильные кексы на кефире

Фото к рецепту: Ванильные кексы на кефире
 6 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   11.05.22

Ванильные кексы на кефире настолько просто готовятся, что подойдут даже для очень занятых хозяек. Ароматные, невероятно нежные, вкусные - такая выпечка идеальна для домашнего чаепития. С момента прихода идеи до её воплощения не пройдёт и часа, поэтому вам и домочадцам долго ждать не придётся.

Продукты (на 6 порций)
Кефир (комнатной температуры) – 240 мл
Масло сливочное (размягчённое) – 60 г
Масло растительное – 120 мл
Яйца (комнатной температуры) – 4 шт.
Сахар – 300 г
Мука – 330 г (2,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель теста – 2 ч. ложки
Сода – 3/4 ч. ложки
Ванильный сахар – 5 г
Соль – 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептВанильные кексы на кефире
Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №1

Подготавливаем продукты - все они должны быть комнатной температуры.
Включаем духовку для разогрева до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №2

В миске соединяем 2 вида масла, сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №3

Взбиваем 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №4

По одному вводим яйца, каждый раз взбивая массу около минуты.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №5

В отдельную миску просеиваем муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №6

Половину мучной смеси всыпаем в миску к жидким ингредиентам.
Взбиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №7

Вливаем кефир. Снова взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №8

Всыпаем оставшуюся мучную смесь. Взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №9

Тесто получается средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №10

Подготавливаем формочки для выпечки кексов. Я предварительно вставляю в формочки бумажные вкладыши (это необязательно).
Формочки на 3/4 заполняем тестом и отправляем в разогретую до 175 ℃ духовку на 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №11

Спустя время проверяем готовность шпажкой - она должна выходить из середины кекса сухой.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №12

Ванильные кексы на кефире готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Ванильные кексы на кефире - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ванильные кексы на кефире. Как приготовить Ванильные кексы на кефире?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБездрожжевое тесто
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире
Пикник
В духовке
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 12178 1 0
Егор Пятница, 20 Мая 2022 г. 21:40 #

Добрый день, можно ли добавить в тесто вишню?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)