рецепт с фото пошаговый

Пирог с вишней и творогом

Фото к рецепту: Пирог с вишней и творогом
 8 порций
 1 час 50 мин (ваши 30 мин)

Вкусный и нежный пирог с вишней и творогом.

Продукты (на 8 порций)
Вишня без косточек (свежая или замороженная) - 300 г
Творог - 250 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Йогурт без добавок - 3/4 стакана
Хлопья миндальные - 3 ст. ложки
Лимон (только цедра) - 1 шт.
Крахмал - 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирог с вишней и творогом
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №1

Ингредиенты для приготовления пирога с вишней и творогом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №2

Вишню, не размораживая, выложить в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №3

Добавить 1-2 ст. ложки сахара и поставить на медленный огонь, чтобы вишня пустила сок и сахар растворился.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №4

Крахмал развести в двух столовых ложках воды.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №5

Влить крахмал к вишне, довести до загустения на медленном огне. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №6

Смешать муку и сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №7

Добавить натертое на терке масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №8

Растереть руками в крошку, половину отложить.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №9

В одну половину крошки добавить хлопья миндаля, перемешать и отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №10

Во вторую половину добавить соду, разрыхлитель теста и лимонную цедру. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №11

Яйцо взбить с йогуртом.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №12

Влить смесь в муку с сахаром, содой, разрыхлителем и лимонной цедрой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №13

Замесить густое тесто, как для кекса. Взбивать тесто не нужно.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №14

Творог растереть с яйцом и двумя столовыми ложками сахара.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №15

Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить тесто, разровнять лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №16

Поверх теста выложить творожную начинку, не доходя до краев формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №17

На творог выложить вишню.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №18

Сверху пирог с творогом и вишней присыпать песочной крошкой с миндалем.
Поставить пирог в нагретую до 170 градусов духовку и выпекать 1 час. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №19

Готовый пирог с вишней и творогом остудить в форме.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №20

Затем аккуратно достать пирог из формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней и творогом - шаг №21

Вкусный и нежный пирог с вишней и творогом готов. Этот пирог можно подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с вишней и творогом. Как приготовить Пирог с вишней и творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги из песочного теста Пироги с вишней Пироги с творогом Творожные пироги
День рождения Детский праздник
В духовке
Блюда из вишни Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
28 спасибо 21555 3 1
Светлана Четверг, 05 Июля 2018 г. 12:49 #

Понравился ваш пирог и дома вишня как раз имеется. сегодня приготовлю.

   
цитировать
Юля Понедельник, 09 Июля 2018 г. 14:32 #

Масло можно заменить маргарином ?

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Понедельник, 09 Июля 2018 г. 16:46 #

Юля
Масло можно заменить маргарином ?

Если вы пользуетесь маргарином, заменяйте.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)