рецепт с фото пошаговый

Венский пирог с вишней

Фото к рецепту: Венский пирог с вишней
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)

Очень ароматный, пышный и мягкий венский пирог с вишней обладает восхитительным вкусом. Вишневый пирог по этому рецепту прекрасно подойдет для уютного домашнего чаепития или дружеских посиделок.

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное - 180 г
Яйца куриные (крупные) - 4 шт.
Сахар - 120 г
Сахар ванильный - 15 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.ложки
Соль - 1 щепотка
Вишня без косточек - 300 г
Миндаль (хлопья) - 1 ст.ложка
Пудра сахарная (для посыпки) - по вкусу

Вместо вишни для начинки можно использовать любые сочные ягоды.

Пошаговый фото рецептВенский пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №1

Ингредиенты для приготовления венского пирога с вишней.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №2

Как приготовить вишневый пирог:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную кремообразную массу.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №3

Не прекращая взбивать, добавить по одному все яйца.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №4

Тщательно взбить.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №5

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и солью.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №6

Взбить все вместе до полной однородности и пышности.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №7

Должно получиться мягкое, густое тесто.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №8

Форму для выпечки диаметром 22 см смазать сливочным маслом. (Для этого удобно использовать пустую бумажную упаковку от масла, на ней всегда остается такое количество масла, которое необходимо для смазывания.) Равномерно распределить тесто по форме.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №9

Поверх теста выложить вишню без косточек, не вдавливая ее.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №10

Посыпать вишневый пирог миндальными хлопьями и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать венский пирог с вишней 30-40 минут, готовность проверять сухой деревянной шпажкой.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №11

Готовый вишневый пирог остудить в форме. Затем аккуратно достать.

Фото приготовления рецепта: Венский пирог с вишней - шаг №12

Посыпать поверхность вишневого пирога сахарной пудрой и подавать к чаю.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Венский пирог с вишней. Как приготовить Венский пирог с вишней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги из песочного теста Пироги с вишней
ТестоПесочное тесто Тесто для пирогов Австрийская кухня
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из вишни Лучшие рецепты выпечки
12 спасибо 1 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)