Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Рагу
Свинина, запечённая с картофелем, сладким перцем и помидорами
Когда мужчина на кухне, там происходят всякие вкусности! Вот сегодня, например, произошло мясо, запечённое с овощами в духовке.
Продукты: свинина, картофель, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, приправа, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль...
Зелёный горошек, тушенный с морковью, помидорами и луком
Зелёный горошек, тушенный с морковью, сочными помидорами и ароматным луком, - вкусное и полезное блюдо, вобравшее в себя яркие вкусы Средиземноморья. Это отличный вариант гарнира или лёгкий ужин.
Продукты: горошек зелёный, масло оливковое, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, томатная паста, сок лимона, зелень укропа, вода, соль, перец чёрный молотый
Картошка, тушенная с мясным фаршем и замороженными овощами
Очень удобно иметь в морозильной камере заготовку из овощей - в любой момент можно разнообразить привычное блюдо новыми вкусами и придать ему красок. К обычной тушёной картошке с мясным фаршем добавим микс из стручковой фасоли, зелёного горошка, моркови, кукурузы и сладкого перца - и блюдо сразу преобразится. Вкусно и полезно!
Продукты: картофель, фарш мясной, овощи мороженые, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Овощное рагу с курицей и соевым соусом
Рагу из летних овощей с курицей и соевым соусом готовится в казане. Курица обжаривается отдельно, а затем тушится с обжаренными баклажанами, кабачками, сладким перцем, морковью и луком. Для аромата добавляются тимьян, чеснок и петрушка.
Продукты: куриные бедра, перец болгарский, морковь, кабачки, цукини, баклажаны, лук репчатый, чеснок, тимьян, соус соевый, масло растительное, бульон мясной...
Овощное рагу с копчеными колбасками
Если хотите приготовить вкусное, сытное блюдо на ужин или обед для всей семьи, вам может пригодиться этот рецепт рагу с овощами и колбасками!
Продукты: колбаски, картофель, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, фасоль стручковая, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, кабачки, томат-паста, оливки...
Лечо с копчёными колбасками и клёцками
Оригинальный вариант венгерского блюда. Ароматное рагу из перца и помидоров с молотой паприкой дополняется копчёностями и нежными яичными клёцками. Клёцки варятся в лечо и делают его интереснее. Очень вкусно и сытно!
Продукты: перец сладкий, помидоры, лук репчатый, бекон, колбаса копченая, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, яйца, вода, соль...
Баранина с бататом и пастернаком
Баранья голяшка тушится с бататом, пастернаком, картофелем и луком, с добавлением вина.
Продукты: баранина, батат, картофель, пастернак, лук репчатый, чеснок, масло растительное, чеснок, мука, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вино красное сухое...
Картошка, тушенная с колбасой
Тушёная картошка по этому рецепту получается нежной и мягкой, но не расползается, а колбаса, обжаренная с луком и морковью, отвечает за сытность. Также добавим чеснок, лавровый лист и мускатный орех - они обеспечат аппетитный аромат и сделают вкус блюда более ярким.
Продукты: картофель, колбаса, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Аппетитное и сытное венгерское блюдо "два в одном": в зависимости от густоты его можно подать как суп или как рагу. Мясо медленно тушится с овощами и специями, пропитывается пряными ароматами. Готовится не быстро, но изумительно вкусно!
Продукты: баранина, бекон, картофель, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, перец острый, чеснок, паприка молотая, тмин, соль, перец чёрный...
Капуста, тушенная с колбасой
Тушёная капуста прекрасно сочетается с копчёной колбасой, которая добавляет блюду сытность и аппетитный аромат. Благодаря томатной заливке капуста приобретает лёгкую кислинку и получается очень вкусной. Это блюдо просто готовится и не требует много времени.
Продукты: капуста, колбаса копченая, лук репчатый, морковь, сахар, масло растительное, томатная паста, мука, вода, лавровый лист, соль
Курица, запечённая с картофелем и сельдереем в томатном соусе
Рагу из овощей с птицей всегда будет одним из любимых блюд домашней кухни благодаря простоте приготовления. Кусочки корнеплодов предварительно тушатся в томатном соусе, а потом запекаются в дуэте с куриным филе. А сырный финиш придаст аппетитный акцент.
Продукты: куриные бедра, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, травы пряные, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриная печень, тушенная с консервированной фасолью и овощами
Если хотите быстро приготовить сытный и полезный обед или ужин для своей семьи из доступных продуктов, то потушите куриную печень вместе с фасолью, луком и морковью. Нежная куриная печень прекрасно себя "чувствует" в компании с консервированной фасолью, а овощи и томатный соус придают аромат и обогащают вкус блюда.
Продукты: печень куриная, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, томатная паста, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, лук зелёный
Картошка, запечённая с капустой
Тем, кто избегает жареного или блюд с мясом, пригодится этот несложный рецепт картофеля с капустой в духовке. Основных компонентов немного, к тому же они всегда доступны и бюджетны. Для пикантности и аппетитного аромата возьмём острый перец, чеснок, карри и паприку. Благодаря такому способу приготовления овощи будут нежными, мягкими и ароматными.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, чеснок, перец острый, масло растительное, паприка молотая, карри, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Рагу с курицей, овощами и грибами
Рагу с курицей и грибами – яркое, сочное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Овощи можно использовать любые, я использовала замороженную овощную смесь, куда входят брокколи, сладкий перец, брюсельская и цветная капусты. Также отлично дополняют такое рагу замороженные горошек и стручковая фасоль.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, смесь овощная для супа, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели...
Рагу с курицей, капустой и фасолью
Рагу с овощами и курицей – непритязательное, но очень аппетитное второе блюдо. Мясо куриных бёдрышек, консервированная фасоль и картошка выступают сытной основой, а белокочанная капуста добавляет сочность и нежную текстуру. Томатная паста и острый перец сбалансируют вкус.
Продукты: куриные бедра, картофель, капуста белокочанная, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, перец красный стручковый, томатная паста, масло растительное, соль...
Картофельное рагу с сосисками в томатно-сливочном соусе
Картофельное рагу с морковью, сладким перцем, сельдереем и сосисками. Готовится рагу просто, но отличается ярким вкусом за счёт добавления томатного пюре и сливок. Ароматную нотку добавляют паприка и итальянские травы.
Продукты: картофель, сосиски, лук репчатый, морковь, перец сладкий, сельдерей черешковый, помидоры, томатное пюре, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Рагу из курицы с баклажанами, помидорами и перцем
Рагу из курицы с овощами - простое блюдо, которое готовится в одной сковороде. Кусочки курицы обжариваются с пряностями, затем тушатся с баклажанами, помидорами и сладким перцем. В конце блюдо дополняется чесноком и петрушкой.
Продукты: мясо куриное, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, хмели-сунели, зелень петрушки, перец чили, соль, перец чёрный молотый...
Котлеты, тушенные с картофелем и сладким перцем в томатном соусе
Вкуснейшая вариация на тему турецкого блюда "котлеты по-измирски". Картофель, перец и котлеты сперва обжариваются, а затем всё тушится в соусе. Невероятно аппетитно, сочно и сытно! Порадуйте близких!
Продукты: фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, томатная паста, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода
Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, в банке
Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, - невероятно вкусное, ароматное и сочное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга. Необычно в этом рецепте лишь одно - инвентарь для приготовления блюда - банка.
Продукты: свинина, тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, зелень укропа, паприка молотая, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке)
Курица с рисом и овощами в рукаве – это очень практичный рецепт приготовления полноценного ужина на всю семью, для которого вам понадобится только духовка. Используя этот рецепт, вы одновременно приготовите курицу и очень вкусный гарнир из риса и овощей к ней. По времени приготовления вам потребуется около 2 часов, при том что реально что-то делать вы будете минут 20, не больше. Остальное время курица с рисом и овощами будет запекаться в духовке. Этот рецепт великолепно подойдёт для несложного ежедневного ужина. Приятного аппетита!
Продукты: куриные ножки, рис, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, вода, паприка молотая, чеснок, куркума, зира, барбарис сушеный, перец молотый, соль
Куриные бёдра, запечённые с картошкой (в рукаве)
Запечённая курица с картошкой, морковью и луком - это не только сытно, но и очень вкусно. Предлагаю приготовить это блюдо в рукаве, что избавит вас от необходимости мыть противень. Готовясь в собственном соку, мясо птицы получается сочным и мягким, а овощи - нежные, насыщенные мясными соками.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, приправа, приправа, куркума молотая, паприка молотая, петрушка сухая, соль...
Рагу из телятины с черносливом в томатном соусе
Аромат чернослива способен аппетитно украсить как сладкие блюда, так и основные из мяса. Длительное томление мяса с сухофруктом в томатном соусе дарит вкуснейшее блюдо. Просто приготовить на домашней кухне.
Продукты: телятина, соус томатный, лук репчатый, чернослив без косточек, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, фенхель, тимьян, зелень
Куриное филе, тушенное с грибами и брокколи, в соевом соусе
Куриное филе с грибами и брокколи — это полноценное самостоятельное блюдо для обеда или ужина. Филе, грибы и брокколи поочерёдно обжариваем на сковороде, а затем тушим с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря и куриного бульона. Получается лёгкое, но при этом достаточно сытное блюдо, несложное в приготовлении, но со своей "изюминкой".
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, шампиньоны, чеснок, корень имбиря, масло подсолнечное, соус соевый, сахар, мука, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный...
Картофель, запечённый с курицей и яблоками (в рукаве)
Нарезали, выложили в рукав, отправили в духовку - и получили аппетитную и ароматную курицу, да ещё сразу с гарниром. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, картофель - пропечённым. Яблоки не только добавляют блюду аромат, но и придают картофелю и курице изысканность. Готовится всё просто, вашего участия требуется от силы 10 минут.
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, яблоко, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Картошка, тушенная с курицей и кабачками
Картошка, тушенная с курицей и кабачками, — вкусное второе блюдо из доступных продуктов. Овощи получаются очень сочными, а кусочки куриного мяса — нежные и мягкие. Свежая зелень придаёт блюду потрясающий аромат.
Продукты: картофель, куриное филе, кабачки, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Курица, тушенная с овощами, грибами и вином
Белое вино придаёт куриному мясу тонкий аромат и лёгкую кислинку. Тимьян и чеснок добавляют чудесный аромат и пряные нотки. Подавайте замечательное рагу с ломтиками хлеба, чтобы не упустить ни капли вкуснейшего соуса!)
Продукты: курица, лук репчатый, перец болгарский, шампиньоны, помидоры, кабачки, баклажаны, чеснок, масло растительное, вино белое сухое, зелень, соль, перец чёрный молотый, тимьян
Картофель, тушенный с грибами, в сметанном соусе
Очень вкусный картофель с шампиньонами в нежном сметанном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда!
Продукты: картофель, лук репчатый, шампиньоны свежие, морковь, сметана, крахмал картофельный, вода, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа...
Говядина, тушенная в томатно-кофейном соусе с картофелем и морковью
Оригинальная говядина с овощами, тушенная в соусе из томатной пасты, соевого соуса и чёрного кофе, удивит вас сочетанием вкусов и ароматов. Мягкое, нежное мясо и сочные, тающие во рту овощи во вкуснейшей подливке, - то, что нужно для обеда или ужина.
Продукты: говядина, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, кофе натуральный, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, сахар, зелень петрушки
Курица с овощами в пергаменте
Филе куриных бёдрышек запекается с картофелем, кабачками, морковью и луком порционно – в мешочках из пергамента. Подавать блюдо можно в этих же мешочках, что достаточно удобно.
Продукты: куриные бедра, картофель, кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соус соевый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Картошка, тушенная с мясом и грибами
Картошка, тушенная с мясом и грибами, - простое, сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Тушеная картошка удачно впишется в повседневное меню, так как готовится легко и быстро!
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сметана, масло подсолнечное, вода, травы, соль, перец чёрный молотый
Баклажаны в сметанном соусе
Румяные баклажаны с аппетитной золотистой корочкой остаются плотными и не теряют форму, а нежный сметанный соус добавляется в самом конце, сохраняя их текстуру. Аромат чеснока, петрушки и хмели-сунели придаёт им аппетитный аромат.
Продукты: баклажаны, яйца, лук репчатый красный, зелень петрушки, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, масло растительное
Куриные сердечки, тушенные с кабачками
Куриные сердечки, тушенные с кабачками, луком и морковью, - бюджетное, простое в приготовлении, но при этом вкусное и полезное блюдо. Куриные субпродукты - отличная замена любому мясу. Овощи делают блюдо сочным и нежным. А тимьян и прованские травы добавят аромат и обогатят вкус блюда.
Продукты: сердце куриное, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, травы пряные, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Индейка, тушенная с баклажанами и сладким перцем
Индюшиное мясо можно приготовить так, чтобы оно было ещё более полезным и вкусным! Потушите индейку с баклажанами, сладким перцем, луком и морковью. Мясо станет более сочным, приобретёт приятную мягкую текстуру и аромат.
Продукты: мясо индейки, баклажан, перец болгарский зелёный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свинина, тушенная с персиками и овощами, в соево-томатном соусе
Эффектный способ приготовления свинины с овощами и свежими персиками. Мясо и овощи сперва обжариваются, а затем тушатся в соево-томатном соусе с добавлением ломтиков свежих персиков и ароматных пряностей. Персики придают блюду яркий фруктовый оттенок, который отлично сочетается с пряным, солоноватым соусом и нежными кусочками свинины. Попробуйте!
Продукты: свинина, персик, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, уксус винный, кориандр, порошок чесночный, имбирь молотый...
Овощное рагу с курицей, картофелем, кабачками и стручковой фасолью
Готовим сегодня аппетитное рагу с курицей, картошкой, кабачками, помидорами, морковью и стручковой фасолью. Сезонные овощи и фасоль делают рагу из курицы особенно вкусным и питательным. Чтобы подчеркнуть нежный вкус овощей и куриного филе, добавим в рагу сметану. Обязательно попробуйте этот вариант!
Продукты: куриное филе, картофель, кабачки, фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Мясо с картофелем в духовке
Очередное блюдо "два в одном". Запечённая свинина с овощами - картофелем, морковью, луком и чесноком. Быстро, просто и очень вкусно!
Продукты: окорок свиной, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, паприка молотая, масло подсолнечное, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Говядина, тушенная с карамелизированным виноградом
Привычную тушёную говядину можно разнообразить карамелизированным виноградом. Сначала обжариваем мясо вместе с луком, затем тушим с соевым соусом и мёдом. После чего карамелизируем виноград и добавляем его к говядине в конце приготовления. Обойдёмся без экзотики в продуктах, но интересное вкусовое впечатление будет получено!
Продукты: говядина, виноград, лук репчатый, мёд, соус соевый, сахар, вода, масло сливочное, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль
Жаркое из свинины с грибами, тыквой и картошкой
Свинина, тушенная с картошкой и грибами, - очень сытное блюдо. А если добавить тыкву, морковку и сладкий перец, то жаркое станет более красивым, вкусным и полезным. Попробуйте!
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, тыква, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, кориандр, паприка молотая, лавровый лист, масло растительное...
Жареные кабачки, тушенные в томатном соусе
Готовим простое, но очень вкусное, сочное и аппетитное блюдо из молодых кабачков - жареные кабачки, тушенные под томатным соусом, с овощами. Рецепт настолько выверен, проверен годами и поколениями, что однозначно придётся по вкусу многим!
Продукты: кабачки, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло подсолнечное, лавровый лист, вода, сахар, паприка молотая, порошок чесночный, перец чёрный молотый, соль
Курица с капустой и грибами, в рукаве
Этот способ приготовления курицы с овощами и грибами хорош тем, что ничего не нужно предварительно обжаривать или варить. Запекание в рукаве обеспечивает равномерное приготовление, в результате чего куриное мясо получается мягким, а овощи и грибы - сочные. Томатная паста и паприка придают блюду не только яркий цвет, но и приятный вкус и аромат.
Продукты: куриные бедра, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лавровый лист...
Овощное рагу с рисом, кабачками и грибами
По этому рецепту привычный для овощного рагу картофель заменим рисом – получится сытно, но вкус и текстура блюда станут нежнее. Овощи добавят блюду свежий вкус и сочность, грибы и рис – питательность, чеснок и сушёные травы – яркий аромат.
Продукты: рис, шампиньоны, кабачки, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные
Соте из курицы, кабачков и помидоров
Куриное филе, тушенное с кабачками, помидорами, луком и морковью, - это легкое блюдо, которое наиболее популярно летом. Готовить несложно, овощи придают куриному мясу неповторимую сочность и яркий вкус. Калорийность блюда довольно низкая. И к тому же летом овощи стоят гораздо дешевле, поэтому приготовление этого соте не отразится на бюджете семьи.
Продукты: куриное филе, кабачки, лук репчатый, морковь, помидоры, соль, приправа, масло растительное, зелень петрушки
Картошка, тушенная с колбасой, беконом и сладким перцем
Простое, но очень аппетитное и сытное блюдо из картошки. Готовится оно быстро, поскольку в качестве мясной составляющей используем копчёную колбасу и бекон. А итог замечательный — сочные и нежные овощи с ноткой копчёностей и лёгким ароматом паприки и тимьяна.
Продукты: картофель, колбаса копченая, бекон, перец сладкий, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, майоран
Куриные голени, запечённые с картошкой и капустой, под сметаной
Из самых простых ингредиентов можно приготовить идеальное блюдо для семейного ужина. Вам понадобится немного времени для того, чтобы выложить продукты в форму для запекания, и уже через час вас ждёт ароматная запеканка из двух видов капусты (белокочанная и цветная), картошки и куриного мяса.
Продукты: куриные ножки, картофель, капуста белокочанная, капуста цветная, сметана, розмарин, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Свёкла, тушенная с луком и морковью
Простое блюдо из овощей - свёкла, тушенная с луком, морковью и томатной пастой. Овощи в таком исполнении - отличное дополнение к мясу или рыбе, и даже заправка для супа или борща.
Продукты: свекла, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, базилик, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Курица, тушенная с нутом и тыквой
Кусочки курицы сперва обжариваются с тыквой, луком и чесноком, а затем тушатся с нутом, томатной пастой и пряностями. Использование консервированного нута значительно упрощает процесс приготовления.
Продукты: куриные бедра, нут, тыква, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зира (кумин), куркума, паприка молотая, лук...
Говядина с овощами в духовке
Запечённая говядина с овощами - вкусное и сытное блюдо, отлично подойдет на обед или ужин. Порадует ваших мужчин! А главное, легко готовить!
Продукты: говядина, сельдерей черешковый, картофель, морковь, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый, горошек зелёный, соус соевый, масло растительное, вода, соль...
|
|
|