Если хотите быстро приготовить сытный и полезный обед или ужин для своей семьи из доступных продуктов, то потушите куриную печень вместе с фасолью, луком и морковью. Нежная куриная печень прекрасно себя "чувствует" в компании с консервированной фасолью, а овощи и томатный соус придают аромат и обогащают вкус блюда.
Продукты (на 5 порций)
Печень куриная – 500 г
Фасоль консервированная в томатном соусе – 425 мл (1 банка)
Лук репчатый – 250 г (2 шт.)
Морковь – 150 г (1 шт.)
Томатная паста – 1-2 ст. ложки
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) – 2 шт.
Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная с консервированной фасолью и овощами
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Очищаем и вымываем лук, нарезаем его мелкими кубиками.
Морковь очищаем и вымываем. Натираем морковь на крупной тёрке.
Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем лук и обжариваем на среднем огне до золотистости, 4-5 минут.
Добавляем к луку морковь, обжариваем всё вместе в течение 4-5 минут.
Куриную печень промываем, обсушиваем, очищаем от плёночек и прожилок, нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем печень в сковороду к луку с морковью.
Увеличиваем огонь и обжариваем содержимое сковороды, постоянно помешивая, пока печень не поменяет цвет.
Добавляем консервированную фасоль вместе с томатным соусом.
Добавляем томатную пасту.
Туда же - лавровый лист и молотый чёрный перец. Всё перемешиваем.
Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до минимального и тушим 10-12 минут. Пробуем и при необходимости добавляем соль.
Куриная печень, тушенная с консервированной фасолью и овощами, готова. Отключаем огонь, оставляем под крышкой настояться 10 минут.
Раскладываем блюдо по тарелкам, по желанию подаём со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриная печень, тушенная с консервированной фасолью и овощами. Как приготовить Куриная печень, тушенная с консервированной фасолью и овощами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица в овощном рагу 
Овощи, тушенные с куриным филе 
Рагу с курицей, баклажанами,... 
Овощное рагу с курицей 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Картошка, тушенная с курицей 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Печень говяжья по-строгановски 
Куриная печень в... 
Печенка «Семейная» 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Лобио в томате 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Рис с фасолью в томатном соусе (на... 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Фасоль в томатном соусе 