Рагу с консервированной фасолью и копчёностями

Подготавливаем необходимые продукты.

Бекон нарезаем некрупными кусочками.

Обжариваем бекон в разогретой сковороде без масла 4-5 минут на среднем огне.

Лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

Лук и морковь выкладываем к бекону и обжариваем всё 5-7 минут, до мягкости овощей.

Охотничьи колбаски нарезаем средними кружочками.

К обжаренным овощам и бекону добавляем фасоль вместе с соусом и колбаски.
Перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимального, накрываем крышкой и тушим всё 10 минут.
В процессе тушения пробуем и при необходимости добавляем соль.

Рагу с консервированной фасолью и копчёностями подаём горячим как самостоятельное блюдо. При желании можно подать со свежей зеленью, овощами или разносолами.

Приятного аппетита!