рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная с мясом и грибами

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с мясом и грибами
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   16.01.19

Картошка, тушенная с мясом и грибами, - простое, сытное и очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Тушеная картошка удачно впишется в повседневное меню, так как готовится легко и быстро!

Продукты (на 4 порции)
Свинина (или другое мясо) - 350 г
Шампиньоны - 250 г
Картофель - 800 г
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Сметана - 50 г
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода - 250 мл
Травы прованские сухие (или смесь других трав) - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная с мясом и грибами
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картошки с мясом и грибами.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №2

Лук почистите и нарежьте крупными полукольцами или четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №3

В сотейнике разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №4

Свинину нарежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №5

Добавьте мясо к луку.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №6

Обжарьте мясо с луком на сильном огне, помешивая, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №7

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек удалите грязь. Нарежьте грибы не слишком мелко.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №8

Обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством масла около 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №9

Переложите обжаренные грибы в сотейник к мясу с луком. Добавьте сметану. Всыпьте соль, чёрный молотый перец и сухие прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №10

Перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне на время подготовки картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №11

Картофель почистите и нарежьте достаточно крупно.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №12

Добавьте картофель в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №13

Влейте кипячёную воду, чтобы наполовину покрыть содержимое сотейника. Досолите с учётом того, что мясо с грибами уже солили.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №14

Тушите картофель с мясом и грибами сначала на сильном огне 5-7 минут. Затем накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, периодически перемешивая, до того момента, пока картофель не будет полностью готов, около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с мясом и грибами - шаг №15

Картофель, тушенный с мясом и грибами, подавайте к столу в горячем виде сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная с мясом и грибами. Как приготовить Картошка, тушенная с мясом и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
РагуРагу из свинины Рагу из свинины с картошкой
Обед

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка с мясом Картошка тушеная
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru