Курица, тушенная с нутом и тыквой

Подготовить продукты.

Филе куриного бедра разрезать на порционные кусочки.

Разогреть сковороду с маслом и обжарить куриное мясо на сильном огне до румяности, 5 минут.

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

Тыкву при необходимости очистить, нарезать средними кусочками.

Лук и чеснок добавить к курице.

Обжарить, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.

Тыкву добавить в сковороду. Перемешать. Обжарить 3-5 минут.

Добавить соль, перец (молотый и горошком), зиру, сушёный лук, паприку, куркуму и лавровый лист.

Перемешать. Обжарить 1 минуту.

Добавить томатную пасту и нут.

Перемешать.

Влить 200-250 мл воды

Тушить под крышкой на небольшом огне 20-25 минут.

Курица, тушенная с нутом и тыквой, готова.

Приятного аппетита.