видео рецепт с фото пошаговый

Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке)

Фото к рецепту: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке)
 neslojno   27.01.23

Курица с рисом и овощами в рукаве – это очень практичный рецепт приготовления полноценного ужина на всю семью, для которого вам понадобится только духовка. Используя этот рецепт, вы одновременно приготовите курицу и очень вкусный гарнир из риса и овощей к ней. По времени приготовления вам потребуется около 2 часов, при том что реально что-то делать вы будете минут 20, не больше. Остальное время курица с рисом и овощами будет запекаться в духовке. Этот рецепт великолепно подойдёт для несложного ежедневного ужина. Приятного аппетита!

Продукты
Куриные голени - 4 шт.
Рис – 500 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Вода – 600 мл
Паприка сладкая молотая – 2 ч. л.
Чеснок гранулированный – 2 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Зира – 1 ч. л.
Барбарис сушеный – 20 г
Перец свежемолотый
Соль

Видео рецептКурица с рисом и овощами в рукаве (в духовке)
Пошаговый фото рецептКурица с рисом и овощами в рукаве (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке) - шаг №1

Помещаем курицу в глубокую миску, чтобы замариновать. Добавляем к ней 2 ч.л. сладкой паприки, 2 ч.л. гранулированного чеснока, свежемолотый перец и соль по вкусу, а также добавляем немного растительного масла, чтобы специям было проще раскрыться. Распределяем специи равномерно по всей поверхности голеней и оставляем курицу немного помариноваться.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке) - шаг №2

Пока курица маринуется промываем 500 гр. риса под проточной водой. Сорт риса, в этот раз, я выбрал басмати. Промываем его несколько раз, пока вода не будет оставаться прозрачной.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке) - шаг №3

Морковь нарезаем четверть кружками. Кубиком нарезаем болгарский перец. Головку лука очищаем и разрезаем на четыре достаточно крупные части. Головку чеснока разделяем на составляющие её зубчики. При этом их можно использовать для приготовления прямо в шелухе.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке) - шаг №4

В рукав для запекания помещаем 500 гр риса. Заливаем 600 мл воды. Также в рукав отправляем репчатый лук, болгарский перец и морковь которые мы подготовили в начале рецепта. По специям добавляем 2 ч.л. соли, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. зиры и пол горсти ягод сушеного барбариса. Перемешиваем содержимое рукава. Затем берём куриные голени и укладываем их в рукав для запекания поверх его содержимого и завязываем рукав с обратной стороны. Зубочисткой прокалываем в рукаве несколько отверстий, чтобы он не лопнул во время приготовления.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке) - шаг №5

Отправляем противень в духовку. Температуру духовки выставляем на 180 градусов и оставляем курицу с рисом и овощами готовиться в ней на полтора часа.

Фото приготовления рецепта: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке) - шаг №6

По прошествии указанного времени у нас получается полный, ароматно пахнущий рукав очень вкусной еды. С сервировкой блюда никаких тонкостей нет. Просто выкладываем на тарелку рис с овощами. Сверху кладём куриную голень и подаём к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке). Как приготовить Курица с рисом и овощами в рукаве (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
РагуОвощное рагу с курицей
Рецепты маринадаМаринад для курицы
В духовке В рукаве

Блюда из курицыКурица с рисом Блюда из риса
52 спасибо 86102 3 0
Дрр Вторник, 16 Мая 2023 г. 11:08 #

Не хлопотно.

Воды мало. Лучше побольше влить.

   
цитировать
Кристина Вторник, 24 Октября 2023 г. 22:31 #

Воды нужно в 2 раза больше чем риса. 1,5 часа очень много для риса и курицы. Я запекаю 40 минут.

   
цитировать
neslojno Четверг, 07 Марта 2024 г. 11:52 #

Кристина
Воды нужно в 2 раза больше чем риса. 1,5 часа очень много для риса и курицы. Я запекаю 40 минут.

Если считаете, что воды мало - добавьте побольше. По времени запекания, лично у меня есть сомнения. За 1.5 часа всё отлично приготавливается.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)