рецепт с фото пошаговый

Куриные сердечки, тушенные с кабачками

Фото к рецепту: Куриные сердечки, тушенные с кабачками
 isaenko   18.06.20

Куриные сердечки, тушенные с кабачками, луком и морковью, - бюджетное, простое в приготовлении, но при этом вкусное и полезное блюдо. Куриные субпродукты - отличная замена любому мясу. Овощи делают блюдо сочным и нежным. А тимьян и прованские травы добавят аромат и обогатят вкус блюда.

Продукты
Куриные сердечки - 300 г
Кабачок - 200 г (1 шт.)
Морковь (мелкая) - 70 г (1 шт.)
Лук репчатый (мелкий) - 70 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Травы прованские сушёные - 5 г
Тимьян сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 40 г

Пошаговый фото рецептКуриные сердечки, тушенные с кабачками
Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
У меня кабачки молодые. Старые кабачки нужно очистить от кожицы и удалить семена.
Также понадобится 180-200 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №2

Лук и морковь очистите, промойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковку - полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №3

Обжарьте лук с морковкой пару минут на среднем огне в сковороде с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №4

Куриные сердечки промойте, очистите от сосудов и выложите в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №5

Обжарьте сердечки в течение 4-5 минут, чтобы стали слегка румяными.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №6

Влейте к сердечкам воду, добавьте нарезанный тонкими полосками чеснок, прованские травы и тимьян. Посолите и слегка поперчите. Тушите содержимое сковороды на медленном огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №7

Кабачки промойте, обрежьте кончики и нарежьте четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №8

Спустя время почти вся вода выпарилась, а сердечки стали мягкими.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №9

Кабачки выложите в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №10

Обжаривайте сердечки с кабачками 5-7 минут. Ориентируйтесь по своему вкусу, мне нравится, чтобы кабачки оставались слегка хрустящими.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки, тушенные с кабачками - шаг №11

Готовые куриные сердечки, тушенные с кабачками, сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные сердечки, тушенные с кабачками. Как приготовить Куриные сердечки, тушенные с кабачками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Рагу из кабачков
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки молодые
Кабачки тушеные
Блюда из курицыКуриные сердечки Курица тушеная Блюда из моркови

Тема › Курица - любовь моя

16 спасибо 6108 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)