Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Завтрак, На сковороде, Омлет с молоком, Рецепты вторых блюд
К сытному завтраку рекомендую шикарный омлет. А "сложный" - в смысле "из разных продуктов". Продукты простые, а результат просто обалденный.
Продукты: яйца, молоко, колбаса копченая, помидоры, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец, масло сливочное
Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек
Очень вкусный и очень нежный омлет, сплошь из нежных и нейтральных ингредиентов: яйца, молоко, сыр и крабовые палочки. С лёгкой остринкой зелёного лука. :)
Продукты: яйца, молоко, крабовые палочки, сыр, лук зелёный, соль, масло растительное
Омлет с яблоками и корицей
Рецепт необычного омлета с яблоками и корицей. Этот сладкий омлет очень напоминает оладьи или даже яблочный пирог, только хлопот с ним гораздо меньше. Яблочный омлет на молоке получается сочным, пышным, вкусным и очень ароматным.
Продукты: яблоко, яйца, молоко, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, сахар, корица
Омлет — блюдо, которым сложно удивить, но всё-таки можно! Приготовив омлет с морковью и сыром, вы в этом убедитесь. Омлет получается невероятно сочным, красивым за счёт вкраплений моркови и укропа, с приятным вкусом и ароматом сыра. Это нечто аппетитное!
Продукты: яйца, сыр твёрдый, морковь, молоко, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Омлет с лапшой быстрого приготовления и мясным фаршем
Омлет, рецепт которого я вам хочу сегодня предложить, у меня в любимчиках - он толстенький, пышный, сочный, сытный, очень вкусный. В общем, одни плюсы! Добавками к яичной смеси для классического омлета выступает лапша быстрого приготовления и мясной фарш. Вроде бы, ничего оригинального, но, уверяю, от готового блюда вы оторваться не сможете!
Продукты: фарш свиной, лапша, яйца, молоко, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Омлет с кабачками и креветками
Интересное сочетание кабачков и креветок. Омлет получается сытным, но легким блюдом.
Продукты: кабачок, масло сливочное, яйца, молоко, креветки, креветки, зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный молотый
Омлет с варёными яйцами, грибами и сладким перцем
Настоящий король омлетов! В нём - и привычная смесь яиц с молоком, и сваренные вкрутую яйца. С перцем и грибами - сочнее и ароматнее. А ещё и расплавленный сыр! Получается не только оригинально, но особенно вкусно и питательно!
Продукты: яйца, молоко, мука, перец сладкий, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы итальянские сушёные
Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем
Очень оригинальный вариант омлета. Заменим светлым пивом половину молока. Яркий омлет с овощами получится нежным, воздушным как суфле и сочным. Экспериментируйте!
Продукты: яйца, пиво светлое, молоко, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Омлет с куриным фаршем и зеленью
Благодаря фаршу омлет получается особенно сытным. Куриный фарш сперва обжаривается с луком и томатной пастой, а затем готовится с омлетом на сковороде.
Продукты: фарш куриный, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, зелень, молоко, масло сливочное, томатная паста, масло растительное, сода, соль, перец чёрный молотый
Тыквенно-луковая фритатта
Фритатта — это итальянское яичное блюдо, которое можно готовить с различными начинками. В нашем варианте мы сочетаем сладкую тыкву с нежным золотистым луком, что придаёт блюду необычный и приятный вкус. Тыква добавляет мягкость и легкую сладость, а лук — пикантность и аромат.
Продукты: тыква, яйца, молоко, лук, масло оливковое, перец острый красный, перец молотый, соль, базилик, сыр твёрдый
Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей
Омлет - наиболее популярный завтрак во многих семьях. И если вы готовите его часто, он, конечно, надоедает. Придать новый вкус и вид привычному блюду помогают добавки, начинки и соусы. Омлет с куриным фаршем, похожий на "ленивый бризоль", будет гораздо интересней обычного. А с начинкой из свежих овощей и сметанного соуса с чесноком и укропом станет сочным и ароматным.
Продукты: яйца, фарш куриный, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры, огурцы свежие, сметана, чеснок, зелень укропа
Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка
Привычный омлет заиграет новыми красками, если приготовить его с начинкой из свежих помидоров и зелёного горошка. А также с чудесной сырной корочкой. Оригинальное, вкусное и простое блюдо для завтрака, которое поднимет настроение одним своим видом!
Продукты: яйца, молоко, помидоры, лук репчатый, горошек зелёный, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Омлет с картошкой и шпинатом
Отличный вариант питательного завтрака - сочный омлет на молоке с картошкой и шпинатом. Сочетание ингредиентов очень удачное, омлет получается невероятно нежным, кубики картофеля буквально тают во рту, а румяный лучок добавляет изюминку. Шпинат не обладает насыщенным вкусом, поэтому прекрасно впитывает в себя ароматы и вкусы ингредиентов, с которыми его готовят. Аппетитно, просто, сытно!
Продукты: яйца, молоко, шпинат, картофель, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с брынзой и помидорами
Омлет с молоком станет намного вкуснее, если в него добавить брынзу и помидоры. В процессе приготовления брынза тает внутри и делает омлет интереснее, а помидоры добавляют сочность. Всего несколько ингредиентов, и вкус значительно выигрывает.
Продукты: яйца, брынза, молоко, помидоры, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Омлет с консервированной фасолью, помидором и сыром
Омлет с консервированной фасолью, томатом и сыром – это полезный и сытный завтрак, который очень просто приготовить. Начинку и омлет готовим в разных сковородах и лишь на финишном этапе соединяем блюдо в одно. Благодаря фасоли питательность такого омлета с начинкой достаточно высока, вкус интересный. Совсем несложно и очень вкусно!
Продукты: яйца, фасоль консервированная, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, молоко, зелень, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра
Рулетики из омлета с морковно-сырной начинкой - очень симпатичное и простое в приготовлении блюдо, которое удивит своим ярким и пикантным вкусом. Нежный омлет с молоком прекрасно дополнен ароматной начинкой из моркови, сыра и зелени. Отличный завтрак для всей семьи или праздничная закуска.
Продукты: яйца, молоко, масло растительное, соль, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый
Бутерброд с омлетом, овощами и копчёной грудинкой
Бутерброд с омлетом, свежими овощами и копченой грудинкой - отличная идея для вкуснейшего сытного завтрака. Тут и хрустящий хлебушек, и нежный расплавленный сыр, и сочные овощи, да еще и ароматная копченая грудинка. От такого аппетитного завтрака никто не в силах отказаться.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, сыр плавленый, грудинка копченая, помидоры, огурцы свежие, молоко, кетчуп, паприка молотая, соль
Омлет с кабачками, колбасой и сыром
Яркий и сытный омлет — это идеальный завтрак. Дополним обычный омлет обжаренными с колбасой кабачками и сыром. Кабачки придают нежный вкус, а колбаса и сыр — питательность и яркие вкусовые нотки. Омлет с кабачками, колбасой и сыром — просто, довольно быстро и очень аппетитно!
Продукты: яйца, кабачки, колбаса, сыр твёрдый, молоко, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Кайзершмаррн со смородиной
Кайзершмаррн (нем. Kaiserschmarrn), или "Императорский омлет" - сладкий десерт австрийской кухни из блинного теста на молоке. Блюдо получается нежным, мягким, воздушным и напоминает шарлотку или бисквит. В конце приготовления "омлет" разрезается на кусочки, посыпается сахаром, а затем обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему каждый ломтик приобретает аппетитную хрустящую корочку. В сезон смородины предлагаю приготовить кайзершмаррн с этой ягодой, причем и с черной, и с красной одновременно, - получается интересно и вкусно!
Продукты: яйца, молоко, мука, смородина чёрная, смородина красная, сахар, соль, масло сливочное, пудра сахарная, смородина чёрная, смородина красная
Омлет с цветной капустой и плавленым сыром
Аппетитный, вкусный и питательный омлет. Обжаренная цветная капуста отлично дополняет омлет и делает его ещё вкуснее. Омлет имеет нежный сливочный вкус, который придаёт ему плавленый сыр, и воздушную текстуру. Блюдо получается лёгким, сытным и полезным.
Продукты: капуста цветная, яйца, сыр плавленый, молоко, чеснок, базилик, перец молотый, масло растительное, соль
Омлет с кабачком, копчёными сосисками и помидором
Вкусный яркий омлет на завтрак станет залогом сытного утра. Очень ароматный и насыщенный омлет с кабачком, копчёными сосисками и томатом. Кабачки и томат делают омлет более сочным, а копчёные сосиски придают потрясающий аромат. Полноценное блюдо, которое требует только кусочек свежего хлебушка.
Продукты: яйца, кабачки, сосиски, помидоры, молоко, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло растительное
Омлет с зеленью, сыром и молоком, в лаваше
Предлагаю рецепт не совсем обычного омлета - омлет в лаваше. Внутри лаваша находится омлет с зеленью, сыром и молоком. Готовится такой оригинальный омлет достаточно быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным.
Продукты: лаваш, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Омлет с манной крупой и сыром
Разнообразьте привычные завтраки новым и неожиданным сочетанием ингредиентов, приготовив сытный омлет с манной крупой и сыром. Просто, быстро и очень вкусно!
Продукты: яйца, молоко, крупа манная, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, куркума, соль, перец чёрный молотый
Роллы из омлета с крабовыми палочками и сыром
Как можно необычно подать привычный для нас омлет? Сделайте интересное блюдо в японском стиле — роллы из омлета с крабовыми палочками. Сочетание крабовых палочек, плавленого сыра и зелени отлично подходит для начинки. Роллы получаются очень нежными.
Продукты: яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, крабовые палочки, сыр плавленый, чеснок, майонез, зелень петрушки
Вместо привычного блюда из яиц на утреннюю трапезу можно приготовить сладкий и нарядный омлет, дополненный фруктами и ягодами. За счёт муки и разрыхлителя омлет получается довольно пышным. А подача с клюквой, ломтиками банана и яблока просто идеальна — почти десерт на завтрак!
Продукты: яйца, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, соль, яблоко, банан, клюква, пудра сахарная
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Тыквенно-луковая фритатта
Фритатта — это итальянское яичное блюдо, которое можно готовить с различными начинками. В нашем варианте мы сочетаем сладкую тыкву с нежным золотистым луком, что придаёт блюду необычный и приятный вкус. Тыква добавляет мягкость и легкую сладость, а лук — пикантность и аромат.
Продукты: тыква, яйца, молоко, лук, масло оливковое, перец острый красный, перец молотый, соль, базилик, сыр твёрдый
Часто используемые ингредиенты:
молоко, яйца, масло растительное, масло сливочное, сыр твёрдый, сахар, зелень укропа, мука, помидоры, зелень петрушки, лук репчатый, зелень, лук зелёный, чеснок, базилик
|
|
|