рецепт с фото пошаговый

Омлет с клубникой и творожным сыром

Фото к рецепту: Омлет с клубникой и творожным сыром
 2 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 Sve4kaSV   07.06.23

Омлет — самое популярное блюдо на завтрак у многих из нас. Его можно готовить не только в солёном, но и сладком варианте. Приготовим омлет с клубникой и творожным сыром. Омлет получается очень нежным, воздушным, с ягодной кислинкой. Отличное решение для семейного завтрака.

Продукты (на 2 порции)
Яйца — 6 шт.
Клубника — 150 г
Сыр творожный — 50 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 30 г
Масло растительное — 10 мл

Пошаговый фото рецептОмлет с клубникой и творожным сыром
Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Молоко подойдёт любой жирности.
Клубнику выбирайте хорошего качества с кисло-сладким вкусом.
Вместо творожного сыра можно использовать сливочный сыр.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №2

Клубнику хорошо промойте, несколько раз меняя воду. Оборвите хвостики и выложите ягоды на салфетку, дайте просохнуть.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №3

Нарежьте клубнику пластинками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №4

В глубокую миску разбейте яйца, влейте молоко.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №5

Взболтайте ручным венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №6

Всыпьте в яичную смесь сахар. Его количество регулируйте по своему вкусу. Перемешайте, чтобы сахар растворился.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №7

В сковороду с антипригарным покрытием (диаметром 26-30 см) влейте растительное масло и очень хорошо разогрейте на умеренном огне. Яичную массу вылейте в сковороду, накройте крышкой; сделайте маленький огонь и готовьте омлет 4-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №8

Низ омлета должен хорошо схватиться и подрумяниться. Верхняя часть у меня частично схватилась.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №9

На одну половину омлетной массы выложите творожный сыр. Так как омлет сверху полностью не схватился, для отсадки сыра я использовала одноразовый кондитерский мешочек.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №10

Поверх творожного сыр выложите нарезанную клубнику.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №11

Ягодную начинку накройте второй половиной омлета (я сделала это двумя лопатками). Сковороду накройте крышкой и готовьте на самом маленьком огне ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №12

Омлет с клубникой и творожным сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Омлет с клубникой и творожным сыром - шаг №13

Сразу подавайте омлет к столу. При желании можно украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с клубникой и творожным сыром. Как приготовить Омлет с клубникой и творожным сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Рецепты сладостей Французская кухня
Завтрак
Блюда из клубники Блюда из молока Блюда из сыраСыр творожный
1 спасибо 2597 2 0
Светлана Вторник, 25 Июня 2024 г. 17:06 #

Рецепт, просто супер :roll:,спасибо :yes:

   
цитировать
Sve4kaSV Вторник, 25 Июня 2024 г. 18:06 #

Светлана
Рецепт, просто супер :roll:,спасибо :yes:

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)