рецепт с фото пошаговый

Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра

Фото к рецепту: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра
 2 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   18.09.19

Рулетики из омлета с морковно-сырной начинкой - очень симпатичное и простое в приготовлении блюдо, которое удивит своим ярким и пикантным вкусом. Нежный омлет с молоком прекрасно дополнен ароматной начинкой из моркови, сыра и зелени. Отличный завтрак для всей семьи или праздничная закуска.

Продукты (на 2 порции)
Для блинчиков:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 3 ст. ложки
Масло растительное - для смазывания сковороды
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Морковь - 150 г
Сыр твёрдый - 50 г
Сметана - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп свежий - 3-5 веточек
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра
Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №2

В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и слегка взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №3

Вливаем молоко и ещё раз взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №4

Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №5

Выливаем в сковороду треть омлетной смеси и жарим блинчик с двух сторон. Так проделываем со всем остальным тестом.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №6

У меня получилось три омлетных блинчика. Даём им остыть.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №7

Готовим начинку.
Морковь очищаем и трём на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №8

Сыр также натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №9

Укроп измельчаем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №10

В миске соединяем морковь, сыр, чеснок и укроп.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №11

Добавляем сметану и немного чёрного молотого перца. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №12

Омлетный блинчик равномерно промазываем начинкой.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №13

Сворачиваем блинчик с начинкой рулетом.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №14

Так проделываем с каждым блинчиком.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №15

Каждый омлетный рулетик с начинкой из моркови и сыра нарезаем порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра - шаг №16

Омлетные рулетики с морковно-сырной начинкой готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра. Как приготовить Омлетные рулетики с начинкой из моркови и сыра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет
На праздничный стол
Завтрак
Блюда из моркови Блюда из сыра
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru