рецепт с фото пошаговый

Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей

Фото к рецепту: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   16.09.19

Омлет - наиболее популярный завтрак во многих семьях. И, конечно, когда вы готовите его часто, он надоедает. Разнообразить своё меню и придать новый вкус и вид привычному блюду помогают соусы и начинки. Сытный омлет с куриным фаршем, похожий на "ленивый бризоль", благодаря начинке из овощей и сметанно-чесночному соусу со свежим укропом, становится намного более полезным, вкусным и сочным.

Продукты (на 3 порции)
Для омлета:
Яйца - 2 шт.
Фарш куриный -120 г
Молоко - 2 ст. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (для обжаривания)- 1-2 ст. ложки
*
Для начинки:
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептОмлет с куриным фаршем и начинкой из овощей
Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. В рецепте указаны продукты на три порции.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №2

В глубокой миске смешайте яйца, фарш и молоко.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №3

Немного посолите массу и добавьте чёрный перец. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №4

Слегка смажьте сковороду с антипригарным покрытием растительным маслом и вылейте на неё треть яичной массы.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №5

Обжарьте с двух сторон яичный блинчик до румяного жёлто-коричневого цвета.
Точно таким же образом пожарьте ещё 2 блинчика.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №6

Помидор и огурец нарежьте брусочками, смешайте между собой.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №7

Для соуса смешайте в глубокой тарелке сметану, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и мелко нарезанный укроп. Если вы готовите омлет утром, вместо свежего чеснока, пропущенного через пресс, добавьте сухой чесночный порошок.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №8

Положите яичный блинчик на тарелку, смажьте его соусом и на половине разместите овощную начинку. Накройте помидоры и огурцы второй половинкой блинчика.
Точно таким же образом поступите и с остальными 2 блинчиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №9

Подавайте яичный омлет с куриным фаршем и овощами к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей. Как приготовить Омлет с куриным фаршем и начинкой из овощей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш куриный
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru