рецепт с фото пошаговый

Омлет из желтков, фаршированный грибами

Фото к рецепту: Омлет из желтков, фаршированный грибами
 Полянка   18.12.13

Ярким омлет получается потому, что в нем использованы только желтки.
Продукты
Желтки - 3 шт.
Молоко - 75-100 мл
Соль - 2 щепотки
Шампиньоны - 2-3 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 15 г
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет из желтков, фаршированный грибами
Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №1

Как приготовить омлет из желтков:

Грибы вымыть и тонко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить грибы и обжаривать их, помешивая, на среднем огне 10 минут. Посолить (1 щепотка)

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №3

Желтки смешать с молоком и солью (1 щепотка).

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №4

Взбить в пену.

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №5

На сковороде растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №6

Взбитую массу аккуратно вылить на сковороду. Жарить омлет из желтков на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №7

Нарезать петрушку.

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №8

На половину омлета выложить грибы, посыпать зеленью.

Фото приготовления рецепта: Омлет из желтков, фаршированный грибами - шаг №9

Накрыть второй половиной омлета, переложить омлет из желтков на тарелку и подавать.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет из желтков, фаршированный грибами. Как приготовить Омлет из желтков, фаршированный грибами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Блюда из яиц
Яичный конвертик с сыром Пышный омлет на сковороде (без молока) Яичные конвертики с сыром и ветчиной Тортилья (картофельная запеканка... Гренки с яйцом
Грибные
Жюльен с курицей и грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофельные зразы с грибами Макароны с грибами и помидорами в...
Омлет › Омлет с молоком
Омлет на молоке Омлет классический Омлет "Пуляр" на сковороде Омлет "Вкус настоящего детства" (в... Омлет с жареным сыром и колбасой
Детский
Домашние сырные палочки Картофельно-куриные оладьи Картофельные чипсы в микроволновке Картофель фри в духовке Ленивые вареники с бананом
Завтрак
Яичные конвертики с сыром и ветчиной Горячие бутерброды с колбасой и... Панкейки (американские блинчики) Омлет с сырной начинкой Ленивая пицца на сковороде
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Шампиньоны "Хочу ещё!" Спагетти с грибами в сливочном соусе Жюльен с курицей и грибами Шампиньоны, запечённые в соевом соусе

Искать в СуперПоиске
71 спасибо 19252 4 0
Лёля65 Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:18 #

Хороший рецепт! Люблю омлеты, но с одними желтками я еще не пробовала - теперь обязательно! Спасибо, забираю, Вам от меня плюсик!:)

   
цитировать
Полянка Пятница, 03 Января 2014 г. 18:25 #

Лёля65
Хороший рецепт! Люблю омлеты, но с одними желтками я еще не пробовала - теперь обязательно! Спасибо, забираю, Вам от меня плюсик!:)

Спасибо за плюсик, рада что угодила.

   
цитировать
Ингрит Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 18:53 #

Огромное спасибо за рецепт! Плюс От меня!

:) :heart:

   
цитировать
Анна Среда, 14 Января 2015 г. 11:53 #

Нельзя есть такой омлет потому что это огромное количество калорий, жиров и холестерина!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиРулетики из ветчины с творожным сыромКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)