рецепт с фото пошаговый

Омлет с вафельными коржами

Фото к рецепту: Омлет с вафельными коржами
 3 порции
 15 мин (ваши 10 мин)
 КомуДобавки   06.08.19

Необычный завтрак из простых продуктов всего за 15 минут - нежный омлет с вафельными коржами. Воздушные вафельные коржики придают омлету невероятную пористость, а благодаря интересной структуре такой сытный омлет может быть не только самостоятельным блюдом, но и отличной заменой хлебу для сэндвичей и бутербродов.

Продукты (на 3 порции)
Яйца куриные - 5 шт.
Коржи вафельные (покупные) - 30 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Лук зелёный (по желанию, для подачи) - 2 пера

Пошаговый фото рецептОмлет с вафельными коржами
Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления омлета с вафельными коржами.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №2

Яйца разбиваем в миску, солим по вкусу и слегка взбиваем венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №3

Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №4

К яйцам вливаем молоко и добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №5

Ломаем вафельный корж на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №6

Кладём кусочки вафельных коржей в яичную массу.
Вафельные коржики очень быстро впитывают в себя яичную массу, поэтому если вам хочется, чтобы омлет был более хрустящим, то нужно сначала разогреть сковороду, а кусочки вафель добавлять в ячиную массу непосредственно перед жаркой омлета.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №7

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №8

Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем. Выкладываем подготовленную яичную массу с вафельными коржами в сковороду и жарим примерно 2-3 минуты с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №9

Затем переворачиваем омлет и жарим еще несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с вафельными коржами - шаг №10

Омлет с воздушными вафельными коржами готов. Подаем омлет к столу, по желанию украсив нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с вафельными коржами. Как приготовить Омлет с вафельными коржами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)