рецепт с фото пошаговый

Омлет с картошкой и шпинатом

Фото к рецепту: Омлет с картошкой и шпинатом
 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   28.05.21

Отличный вариант питательного завтрака - сочный омлет на молоке с картошкой и шпинатом. Сочетание ингредиентов очень удачное, омлет получается невероятно нежным, кубики картофеля буквально тают во рту, а румяный лучок добавляет изюминку. Шпинат не обладает насыщенным вкусом, поэтому прекрасно впитывает в себя ароматы и вкусы ингредиентов, с которыми его готовят. Аппетитно, просто, сытно!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 4 шт.
Молоко - 50 мл
Шпинат - 210 г
Картофель - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОмлет с картошкой и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №1

Подготовить продукты по списку. На фото не попала молотая паприка, она также понадобится.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №2

Лук очистить, промыть и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №3

Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №4

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Выложить лук и помешивая, жарить примерно 3-4 минуты, до мягкости. Добавить картофель и помешивая, жарить ещё примерно 5 минут.
Затем убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить блюдо ещё примерно 10 минут, периодически помешивая, до мягкости картофеля.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №5

Шпинат промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №6

Добавить шпинат в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №7

Помешивая постоянно, готовить примерно 3-4 минуты, до тех пор, пока шпинат полностью не осядет.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №8

Разбить яйца в миску.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №9

Добавить молоко, соль, молотый перец и паприку.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №10

Взбить вилкой или венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №11

Влить яично-молочную смесь в сковороду поверх картофеля, лука и шпината.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №12

Накрыть сковороду крышкой и готовить содержимое примерно 4-5 минут, до схватывания яичной смеси.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картошкой и шпинатом - шаг №13

Сочный омлет на молоке с шпинатом и картофелем готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с картошкой и шпинатом. Как приготовить Омлет с картошкой и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из шпината
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)