рецепт с фото пошаговый

Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем

Фото к рецепту: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем
 1 порция
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   17.10.22

Очень оригинальный вариант омлета. Заменим пивом половину молока. А также добавим овощи. Омлет получится нежным, воздушным как суфле, ярким и сочным.

Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Пиво светлое - 80 мл
Молоко - 80 мл
Перец болгарский - 100 г
Помидор - 140 г
Лук репчатый - 60 г
Масло растительное - 40 мл
Зелень свежая (зелёный лук и укроп) - 10 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет на пиве, с помидорами и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №2

В миску разбейте яйца, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №3

Венчиком взболтайте яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №4

В яичную смесь влейте молоко и светлое пиво.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №5

Перемешайте омлетную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №6

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Помидор вымойте и нарежьте ломтиками, предварительно вырезав место крепления плодоножки.
Перец промойте, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №7

В сковороде разогрейте растительное масло и на сильном огне обжарьте лук с перцем 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №8

Добавьте в сковороду помидоры и обжарьте овощи ещё 2 минуты на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №9

Залейте обжаренные овощи омлетной смесью.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №10

Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на небольшом огне примерно 10 минут, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №11

Готовый омлет посыпьте измельчённой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №12

Омлет с овощами на пиве и молоке готов!

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №13

Подавайте омлет к столу сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем. Как приготовить Омлет на пиве, с помидорами и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из молока Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда с пивом
9 спасибо 2752 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)