рецепт с фото пошаговый

Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка

Фото к рецепту: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка

Привычный омлет заиграет новыми красками, если приготовить его с начинкой из свежих помидоров и зелёного горошка. А также с чудесной сырной корочкой. Оригинальное, вкусное и простое блюдо для завтрака, которое поднимет настроение одним своим видом!

Продукты
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50 мл
Помидоры - 90 г
Лук репчатый - 30 г
Горошек зелёный (свежий или замороженный) - 35 г
Сыр твёрдый- 30 г
Масло сливочное - 25 г
Зелень (кинза или петрушка) - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка
Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
По желанию вместо замороженного зелёного горошка можно использовать свежий.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №2

Замороженный горошек залить кипятком и оставить на 5 минут, затем откинуть на сито. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Помидор нарезать кубиками среднего размера. Зелень мелко порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №3

В сковороде растопить половину сливочного масла, выложить лук, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №4

Помешивая, обжарить лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №5

К луку добавить горошек.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №6

Туда же выложить нарезанные помидоры.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №7

Обжарить помидоры с горошком в течение 2 минут, до мягкости, снять с огня и выложить в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №8

В миску разбить яйца, посолить, влить молоко.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №9

Вилкой взбить яйца с молоком и солью в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №10

В сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, вылить яично-молочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №11

Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и приготовить омлет.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №12

На один край омлета выложить помидоры с горошком и зелень.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №13

С помощью лопатки приподнять второй край омлета.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №14

Сложить омлет пополам, чтобы помидоры с горошком и зеленью оказались внутри.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №15

Сыр натереть на мелкой тёрке, посыпать омлет сверху. Накрыть сковороду крышкой и подержать омлет с помидорами, горошком и сыром на минимальном огне пару минут, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №16

Вкусный, нежный омлет с помидорами, горошком и сырной корочкой готов.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №17

Лучше всего подавать омлет к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка. Как приготовить Омлет с начинкой из помидоров и зелёного горошка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Завтрак
Блюда из помидоров Блюда из сыра
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)