Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
На праздничный стол, Свинина, Ужин
Отбивные из свинины под сметанно-сырным соусом, в духовке
Интересный способ приготовления отбивных из свиной корейки – не на сковороде, а в духовке. Мясо нарезаем и отбиваем как для обычных отбивных. За счёт того, что кусочки мяса получаются тонкими, отбивные в духовке пропекаются быстро. Но их особенная изюминка в соусе из тёртого сыра, сметаны и зернистой горчицы. Соус помогает мясу сохранить сочность, а также придаёт отбивным своеобразную вкусовую нотку.
Продукты: свинина, сметана, сыр твёрдый, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Бризоли с мясным фаршем, солёными огурцами и сыром (в духовке)
Бризоли — это тонкие яичные блинчики с мясной начинкой, очень вкусные и сытные. Мы немного отойдём от классического рецепта и добавим к мясному фаршу солёные огурцы, сыр и сметанно-чесночный соус, которые не только улучшают вкус готового блюда, но и делают бризоли более сочными. И запечём рулетики-бризоли в духовке.
Продукты: яйца, молоко, соль, фарш мясной, огурцы солёные, сыр твёрдый, чеснок, масло подсолнечное, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень, лук зелёный
Запечённые мясные колеты в картофельно-морковной "шубке"
Оригинальные котлеты из мясного фарша в "шубке" из тёртого картофеля и моркови - сытное и очень вкусное блюдо, которое будет уместно на любом столе. Запекаются такие котлетки в духовке в сырно-сметанном соусе и получаются сочными, ароматными, похожими на румяные колобки.
Продукты: фарш свиной, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, сыр твёрдый, сметана...
Свинина, жаренная с овощами и грибами, с соевым соусом
Сочное мясо, аппетитные грибы, слегка хрустящие овощи и приятный аромат чеснока - оригинальное и невероятно вкусное блюдо азиатской кухни. Готовится методом стир-фрай: на высоком огне обжарим по отдельности свинину, шампиньоны, перец, морковь, стручковую фасоль и лук, потом всё соединим, добавим соевый соус с крахмалом, чтобы придать интересный вкус и глянцевость.
Продукты: свинина, шампиньоны, перец болгарский, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, крахмал, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Мясные "пирожные" (из фарша и картофельного пюре)
Хоть на праздничный стол подавай, тем более отлично подойдёт на обед или ужин. Очень вкусные мясные шарики из фарша под кетчупом и картофельным пюре! Интересный и простой рецепт, который обязательно стоит попробовать!
Продукты: фарш свиной, шампиньоны свежие, картофель, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, сухари молотые, приправа, соль
Рубленые котлеты, запечённые с помидорами и сыром
Уже точно решила, что на пасхальный стол приготовлю это праздничное горячее блюдо. Рубленые котлеты из свинины, запечённые под "шубкой" из помидоров и тёртого сыра, получаются вкусными, выглядят ярко и красиво. Да и хлопот с приготовлением этого блюда не много.
Продукты: свинина, сыр твёрдый, помидоры, лук репчатый, яйца, майонез, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Кебаб из свинины, запечённый в фольге (в духовке)
Колбаска на шпажке, приготовленная из мясного фарша с добавлением специй, лука и зелени – люля-кебаб. Благодаря жирности свинины блюдо при запекании становится сочным, насыщенным и очень вкусным. Запечём люля-кебаб на палочке в духовке на решётке, а фольга поможет сформировать ровные аппетитные колбаски. Такое мясное блюдо можно приготовить и на праздничный стол.
Продукты: свинина, лук репчатый, чеснок, чеснок, базилик, хмели-сунели, перец красный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, зелень кинзы, соль
Сытный и интересный рецепт на ужин. Есть капуста, мясо и вкусный соус-бульон, но это не голубцы! Фантастически вкусные рулетики из капусты с мясными отбивными и овощами.
Продукты: капуста пекинская, свинина, лук репчатый, морковь, помидоры, сметана, мука, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясные зразы с грибами и сыром (в духовке)
Если надоели обычные котлеты, можно приготовить оригинальные запечённые зразы с начинкой из жареных грибов с луком и сыром. За счёт кляра и панировки из чипсов на зразах при запекании образуется хрустящая корочка с ароматом жареной картошки.
Продукты: фарш мясной, грибы свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, чипсы, панировочные сухари, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свинина в апельсиново-имбирной глазури
Запеченная свинина в глазури из апельсинового сока, меда и соевого соуса с имбирем - эффектный вариант горячего блюда, с приготовлением которого справится даже начинающий. Густая, пряная, солено-сладкая, с пикантными цитрусовыми и чуть жгучими имбирными нотками глазурь придает мясу невероятный вкус и очень аппетитный внешний вид. Попробуйте!
Продукты: свинина, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, апельсин, корень имбиря, соус соевый, мёд, листья салата, апельсин
Голубцы со свиными отбивными и грибами, без риса (в духовке)
Голубцы по этому рецепту получаются очень вкусными. Секрет заключается в том, что они приготовлены со свиными отбивными вместо фарша, с обжаренными грибами и без риса, в листах капусты. Благодаря длительному томлению в сметано-томатной заливке голубцы становятся нежными и ароматными, просто тающими во рту.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, соус томатный, томат-паста, мука, сметана, сахар, соль...
Красная свинина Хуншао - китайское блюдо, которое содержит в себе огромный букет вкусов, начиная с соленого и заканчивая горько-сладким. Свиная грудинка готовится в карамели с острым перцем, имбирём, пряностями, вином и соевым соусом.
Продукты: свинина, перец чили, имбирь (свежий корень), соус соевый, вино, сахар, масло растительное, корица, бадьян, соль, перец чёрный молотый, зелень
Свинина, тушенная с хурмой в томатном соусе
Сочетание свинины и хурмы - это довольно неожиданно, но весьма популярно в восточной кухне. Хурма с её сладостью и терпкостью отлично гармонирует с мясом. К ним также добавляются корень сельдерея, сладкий перец и помидоры в собственном соку, которые создают яркий и ароматный соус. Мясо получается мягким, нежным, с насыщенным изумительным вкусом.
Продукты: свинина, хурма, лук репчатый, перец сладкий, корень сельдерея, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, соль, зира (кумин), кориандр молотый...
Рулетики из свинины с грибами, маринованными огурцами и морковью
Мясные рулетики всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. К тому же каждый раз их можно готовить с разными начинками. Сегодня в отбитые кусочки свинины спрячем обжаренные шампиньоны, брусочки моркови и маринованных огурцов - сочетание необычное и очень интересное. Свиные рулетики сначала обжариваются, а потом тушатся. Благодаря таким манипуляциям, а также небольшой кислинке огурцов, рулетики получаются нежными и сочными.
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, огурцы маринованные, морковь, масло растительное, соль, перец молотый, лавровый лист, перец душистый горошком
Мясной террин с копчёной курицей и вялеными томатами
Интересная мясная запеканка к праздничному столу, которая готовится по принципу террина – в хлебной форме. Копчёная курица и вяленые томаты обеспечивают богатый вкус, а обилие пряностей создаёт неповторимый аромат.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, куриная грудка, помидоры вяленые, панировочные сухари, зелень, паприка молотая, куркума, чеснок сушёный молотый...
Свинина, запечённая с томатно-сметанным соусом и сыром
Свинина получается неимоверно сочной и нежной благодаря соусу на основе помидоров в собственном соку и сметаны. Приятная кислинка томатов прекрасно оттеняет вкус мяса, а сметана и сыр добавляют ему сливочную нотку.
Продукты: свинина, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, чеснок, сметана, сыр твёрдый, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясной рулет с луком и сыром (в духовке)
Блюдо для мясоедов и любителей аппетитных мясных рулетов. Приготовление этого запечённого рулета из свинины с начинкой из сыра и лука, тушенного в говяжьем бульоне, а затем обжаренного до золотистости, довольно хлопотное и требует от кулинара времени и некоторой сноровки, но результат — стоящий. Рулет хорош как в тёплом, так и в охлаждённом виде.
Продукты: свинина, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец красный молотый, травы пряные, зелень петрушки, говядина, вода, морковь...
Мясной рулет с грибами и шпинатом
Такое не может быть невкусным:) Уж очень аппетитно, и для семьи - самое то! Причем еще где-то и празднично:) Мясной рулет делается просто и быстро.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, перец острый, перец острый, мёд, горчица, соль, перец, шпинат, шампиньоны, масло растительное, сыр твёрдый, фарш...
Свинина, запечённая в пиве, с луком и пряностями
Маринованная в горчице, приправленная ароматными специями и запечённая в тёмном пиве, свинина с луком – отличный вариант горячего мясного блюда для праздников и будней. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут. Попробуйте!
Продукты: свинина, пиво темное, лук репчатый, масло растительное, горчица, паприка молотая, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Мясной рулет с копчёными колбасками и сыром (в рукаве)
Мясной рулет с копчёными колбасками и сыром – нескучное блюдо к праздничному столу! Готовить гораздо проще, чем может показаться. Сперва посыпаем мясной пласт пряностями и выкладываем сверху начинку – тёртый сыр, зелень и копчёные колбаски, а затем сворачиваем рулет и запекаем его в рукаве. Двойная порция мяса позволит получить очень красивый и нарядный срез.
Продукты: свинина, колбаски, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, майоран, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Свиные отбивные с начинкой из помидоров, зелени и лука, жаренные в панировке
Интересное мясное блюдо можно приготовить из свинины с помидорами, луком и зеленью. Слегка отбитые кусочки мяса с начинкой обмакиваются в яично-горчичную смесь, обваливаются в панировке из сухарей и кунжута, а затем обжариваются на сковороде. Приготовление этого блюда, похожего на зразы, состоит из нескольких несложных этапов, которые под силу повторить даже новичкам в кулинарии.
Продукты: свинина, помидоры, лук репчатый, зелень петрушки, лимон, чеснок, яйца, горчица, сухари панировочные, кунжут, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Вкуснейшее мясо можно приготовить по этому рецепту. Свинина, тушенная с виноградом и белым сухим вином, получается ароматной, нежной, просто тает во рту.
Продукты: вырезка свиная, корейка свиная, шея свиная, виноград, вино белое сухое, крахмал, горчица, масло сливочное, масло растительное, соль, перец
Пряная свинина с соусом барбекю
Потрясающе вкусная и нежная свинина, с привлекательной карамельной хрустящей корочкой, разве может кому-то не понравиться? Попробуйте и вы приготовить это мясо к своему столу. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и для будней.
Продукты: свинина, чеснок, тмин, орегано, перец чёрный молотый, перец острый, соль, соус, сахар коричневый
Мясо с картошкой и грибами (в мультиварке)
Блюдо подойдет как для ужина с любимым человеком, так и в качестве хорошего блюда для праздничного стола.
Продукты: шея свиная, картофель, грибы, лук репчатый, сыр, майонез, соль, перец, специи, хмели-сунели, масло подсолнечное, зелень укропа
Мясной рулет с беконом, помидорами и сыром (в духовке)
Рулет из свинины с беконом, помидорами и сыром — это отличный вариант сытного и аппетитного мясного блюда, которое подойдёт для праздничного стола или повседневного рациона. Благодаря соево-горчичному маринаду с мёдом мясной рулет получается сочным, а бекон придаёт ему приятный копчёный аромат.
Продукты: свинина, бекон, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, соус соевый, приправа, чеснок, горчица, мёд, соль
Отбивные с морковью по-корейски
Отбивные - самое распространенное и быстрое в приготовлении блюдо для обеда, ужина или праздничного застолья. Отбивные с морковью по-корейски выглядят очень оригинально, а на вкус просто восхитительны!!
Продукты: вырезка свиная, морковка корейская, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, оливки, масло растительное, зелень петрушки, соль
Свинина, запечённая с маринованными огурцами, луком и сыром
Интересный вариант приготовления мяса в духовке - с маринованными огурцами, луком и сыром. Сочетание ингредиентов - очень удачное, хотя и не совсем традиционное, ведь не часто маринованные огурцы поддают термической обработке. А чтобы мясо пропеклось и получилось сочным, сделаем на каждом кусочке надрезы и смажем их смесью майонеза и зернистой горчицы.
Продукты: свинина, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло растительное
Свиные рёбрышки, запечённые с фасолью и хлебом (кассуле)
Кассуле — это блюдо французской кухни из мяса и фасоли. Название загадочное — готовить просто! Основных ингредиента здесь два — свиные ребрышки и фасоль. Фасоль для кассуле можно использовать как только одного вида (белую), так и несколько разных видов. А само слово «кассуле» означает «горшок». Именно в горшках и готовили это блюдо в старой Франции. Ну а мы будем использовать форму для запекания.
Продукты: фасоль белая, фасоль, рёбрышки свиные, сало свиное, батон, лук репчатый, чеснок, перец чили, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, зелень петрушки
Картофель, запечённый с мясом, грибами и помидорами
Интересный вариант мяса по-французски. По этому рецепту картофель натирается на тёрке и соединяется с сыром. Отбитые кусочки свинины предварительно обжариваются, а грибы с луком ещё и немного тушатся в сметане. Процесс приготовления чуть более трудоёмкий, чем в классическом варианте, но вкус получается более насыщенным и ярким. Блюдо эффектно смотрится на столе и в разрезе.
Продукты: картофель, свинина, грибы белые, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, сметана, горчица, желток, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из свинины и ветчины с оливками и чесноком
Рулетики из свинины и ветчины – оригинальное блюдо, которое поразит вас не только аппетитным видом, а и невероятным вкусом. Начинка из двух видов оливок (зелёных и чёрных), свежей петрушки и чеснока гармонично дополняет сочное мясо, создавая богатый вкусовой ансамбль.
Продукты: свинина, маслины чёрные без косточек, оливки зеленые, ветчина, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, масло сливочное, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый...
Мясные рулетики с сыром, маринованными огурцами и горчицей
Вкусные и нежные кусочки свинины, а внутри сыр и маринованные огурчики - такие рулетики станут украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Благодаря непродолжительному маринованию в лимонном соке, а затем быстрому обжариванию, запечённое мясо получается очень сочным. Лимонный сок и горчица придают блюду приятные вкусовые нотки.
Продукты: свинина, сыр твёрдый, огурцы маринованные, соль, перец чёрный молотый, лимон, горчица, масло подсолнечное, базилик
Свинина с мандаринами, по-азиатски
Рецепт азиатской кухни - свинина с мандаринами, в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.
Продукты: свинина, масло кунжутное, перец болгарский, мандарин, имбирь, соус, корица, имбирь молотый, чеснок, вода, кунжут, соль
Купаты – блюдо грузинской кухни, представляющее собой колбаски небольшого размера с пряностями и зеленью. Не всегда бывает возможность готовить на природе, ведь чаще всего такие колбаски обжариваются на мангале или гриле. А мы приготовим домашние купаты на кухне в обычной сковороде. Раскроем в этом рецепте особенности фарша и премудрости формирования колбасок.
Продукты: свинина, говядина, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный горошком, хмели-сунели, сахар, соль, вода, кишки свиные, уксус, сок лимона, масло растительное
Свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде, запечённые с картофелем
Очень сытное и вкусное блюдо к домашнему обеду или ужину. Приготовим рёбрышки, запечённые в медово-горчичном маринаде с белым вином. Именно маринад, в котором подобраны все ингредиенты, делает блюдо безумно вкусным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, картофель, лук репчатый, чеснок, горчица, мёд, аджика, вино белое, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
"Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром
Если вы любите котлеты, но хотите разнообразить меню, то приготовьте оригинальные "стожки". Получается очень вкусно. Подрумяненная основа "стожков" из фарша отлично гармонирует с сочной "шапочкой". Благодаря помидорам, варёным яйцам и плавленому сыру мясной фарш получает новые вкусовые оттенки. Берите рецепт на заметку - это яркое блюдо не только украсит семейный обед или ужин, но и праздничный стол.
Продукты: фарш мясной, яйца, сыр плавленый, помидоры, майонез, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свинина, запеченная в молочно-горчичном соусе, с картофелем
Сочная свинина, румяная картошечка, и все это в молочно-горчичном соусе. Что может быть вкуснее для сытного семейного ужина?! Разве что блюдо с соусом, приготовленным с горчицей.
Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, горчица, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Жаркое с мясом и грибами, в рукаве
Жаркое в рукаве – блюдо для занятой хозяйки. Подготовили мясо, овощи и грибы, всё поместили в рукав, добавили пряностей и растительное масло. Дальше всё сделает духовка. Блюдо получается ароматным, насыщенным и очень вкусным, им можно сытно накормить и семью, и гостей.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, перец чёрный горошком, травы пряные, соль, перец молотый, масло растительное
Рёбрышки, жаренные с черносливом и вишней
Мясо сперва обжаривается, а затем томится с черносливом и вишней. Копчёный вкус чернослива и кислинка вишни очень идут обжаренному мясу. Блюдо получается очень ароматным, ведь помимо дымной нотки также присутствуют различные пряности.
Продукты: рёбрышки свиные, чернослив без косточек, вишня, кориандр молотый, тимьян, гвоздика, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Сырный рулет с мясным фаршем (в духовке)
Из мясного фарша можно приготовить не только обычные котлеты и запеканки. Рулет из сырного омлета, приготовленного в духовке, с сочной начинкой из свиного фарша с луком и специями готовится несложно, а выглядит очень нарядно, поэтому его можно приготовить и подать и на праздничный стол.
Продукты: сыр твёрдый, яйца, майонез, фарш свиной, лук репчатый, паприка молотая, базилик, перец чёрный молотый, соль, зелень
Свиные отбивные в кисло-сладком соусе
Используя всего лишь соевый соус, сахар и уксус, можно приготовить оригинальный соус, который придаст свиным отбивным более выразительный вкус. Мясо получается сочным и мягким, с карамельными нотками и тонким ароматом чеснока.
Продукты: свинина, лук репчатый, чеснок, соус соевый, уксус яблочный, соль, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясная "книжка" из свинины, c курицей, говядиной и сухофруктами
Запечённое мясо с черносливом, курагой и чесноком получается очень вкусным и невероятно сочным. А какой аромат! Перед таким красивым мясным блюдом никто не устоит. Запечённое по этому рецепту мясо станет вкусным украшением любого праздничного стола.
Продукты: свинина, куриное филе, говядина, чернослив без косточек, курага, вино красное сухое, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, тимьян, базилик, орегано...
Картошка, запечённая с грибами и свининой, в пакете
Сегодня с помощью пакета или рукава для запекания приготовим очень сытное, вкусное и по-домашнему уютное блюдо с колоритным характером - запечённый картофель со свининой, грибами, сладким перцем, морковью и луком. Благодаря такой технологии создаётся впечатление, что жаркое приготовлено в горшочках - все его ингредиенты такие мягкие, пропитанные соками и ароматами друг друга.
Продукты: картофель, свинина, шампиньоны, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, кориандр, соль, перец чёрный молотый